おからサラダ:深型小皿一皿 149.4gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 314kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 8.52g (34.08kcal) | 15～34g |
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| 脂質 | 26.09g (234.81kcal) | 13～20g |
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| 炭水化物 | 11.38g (45.52kcal) | 75～105g |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
おからサラダ (オカラサラダ)
料理おかず・加工食品
食品分析数値
| おからサラダのカロリー | 210kcal 100g 314kcal 149.4g (深型小皿一皿) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | モリブデン, ビタミンK |
おからサラダのカロリーは、100グラムあたり210kcal。
鮮度の良い生おからにハムや胡瓜などを加え、マヨネーズや塩胡椒で味を調えるおからサラダのカロリー。
【おからサラダの栄養（100ｇ）】 ・糖質（3.02グラム） ・食物繊維（4.6グラム） ・たんぱく質（5.7グラム） 無糖ヨーグルトをブレンドしてカロリーオフするレシピのおからサラダもあり、ポテトサラダのように、おからを電子レンジやフライパン等で加熱するおからサラダの作り方も人気。
鮮度の良い生おからにハムや胡瓜などを加え、マヨネーズや塩胡椒で味を調えるおからサラダのカロリー。
【おからサラダの栄養（100ｇ）】 ・糖質（3.02グラム） ・食物繊維（4.6グラム） ・たんぱく質（5.7グラム） 無糖ヨーグルトをブレンドしてカロリーオフするレシピのおからサラダもあり、ポテトサラダのように、おからを電子レンジやフライパン等で加熱するおからサラダの作り方も人気。
おからサラダのカロリーは149.4g(深型小皿一皿)で314kcalのカロリー。おからサラダは100g換算で210kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は38.1g。脂質が多く26.09g、炭水化物が11.38g、たんぱく質が8.52gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンKの成分が高い。糖質の量は4.51g。
おからサラダ:149.4g(深型小皿一皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 66.06μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 0.24μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 4.39mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 43.37μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.22mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.07mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 2.02mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.13mg | 0.35mg |
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| ビタミンB12 | 0.13μg | 0.8μg |
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| 葉酸 | 21.26μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.51mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 3.91μg | 17μg |
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| ビタミンC | 18.03mg | 33mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 773.38mg | ～1000mg |
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| カリウム | 351.7mg | 833mg |
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| カルシウム | 61.39mg | 221mg |
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| マグネシウム | 33.05mg | 91.8mg |
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| リン | 167.28mg | 381mg |
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| 鉄 | 1.08mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 0.76mg | 3mg |
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| 銅 | 0.13mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.27mg | 1.17mg |
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| ヨウ素 | 1.58μg | 43.8μg |
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| セレン | 1.94μg | 8.3μg |
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| クロム | 0.9μg | 10μg |
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| モリブデン | 25.82μg | 6.7μg |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 6.87g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 1.97g | ～2.5g |
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おからサラダ:149.4g(深型小皿一皿)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 3.47g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 11.53g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 8.75g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 23.77g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 1.31g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 7.44g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 11232.22mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 7371.9mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 1322.09mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 22.95mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 17.29mg | |
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おからサラダ:149.4g(深型小皿一皿)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 154.94mg | |
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| ロイシン | 279.38mg | |
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| リシン(リジン) | 229.24mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 114.54mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 303.67mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 154.54mg | |
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| トリプトファン | 47.76mg | |
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| バリン | 184.34mg | |
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| ヒスチジン | 107.81mg | |
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| アルギニン | 234.92mg | |
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| アラニン | 171.41mg | |
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| アスパラギン酸 | 402.13mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 666.08mg | |
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| グリシン | 178.53mg | |
| ||
| プロリン | 191.99mg | |
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| セリン | 191.98mg | |
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| アミノ酸合計 | 3597.37mg | |
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| アンモニア | 76.9mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
おからサラダ:深型小皿一皿 149.4gのカロリー「314kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング118分
- ジョギング71分
- 自転車44分
- なわとび36分
- ストレッチ141分
- 階段上り40分
- 掃除機101分
- お風呂掃除93分
- 水中ウォーキング88分
- 水泳44分
- エアロビクス55分
- 山を登る56分
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