マルゲリータの栄養（1枚 326g）
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 848kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 30.55g | |
| ||
| 脂質 | 45.48g | |
| ||
| 炭水化物 | 82.54g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
マルゲリータ (マルゲリータピザ/モッツァレラとトマトソースのピザ)
マルゲリータのカロリー概要
| マルゲリータのカロリー | 260kcal 100g |
|---|---|
| 848kcal 326g (1枚) | |
| おすすめ度 | 1.5 |
| ユーザーの口コミ | 2 |
| 腹持ち | 4 |
| 栄養 | 3.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンE, ビタミンK |
マルゲリータは、トマト・バジル・チーズを組み合わせたシンプルなピザで、赤・緑・白の色合いがイタリア国旗を思わせることから、イタリアを代表する料理のひとつとされています。ナポリ発祥の伝統的なピザであり、素材本来の風味を活かすことに重点が置かれています。トマトの酸味、モッツァレラチーズのまろやかさ、バジルの香りが絶妙に調和し、シンプルでありながら奥深い味わいを楽しむことができます。
マルゲリータはイタリア国内はもちろん、世界中のピザ専門店やイタリア料理店で広く提供されており、定番メニューとして親しまれています。生地は薄く焼き上げられることが多く、石窯で焼くことで香ばしさともちもちとした食感が生まれます。家庭ではオーブンやフライパンを利用して再現することも可能で、手軽に作れるレシピが多く紹介されています。また、食パンを使ったピザトーストにアレンジする際にも、トマトソースやチーズ、バジルを加えることでマルゲリータ風の仕上がりになります。
さらに、マルゲリータに使われるモッツァレラチーズにはカルシウムやたんぱく質、トマトにはリコピンやビタミンC、バジルにはビタミンKやマンガンなどの栄養素が含まれています。これらの食材を組み合わせることで、料理としての満足感に加え、食文化としての魅力も高められています。シンプルだからこそ素材の質や焼き方が味を左右し、本場の職人たちは生地の配合や発酵、焼成に細やかなこだわりを持っています。家庭で作る場合でも、食材を工夫することで自分好みのマルゲリータを楽しむことができます。
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マルゲリータのカロリーは326g(1枚)で848kcal、100g換算では260kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は30.77gです。マルゲリータ326g(1枚)の栄養は、炭水化物が多く82.54gでそのうち糖質が75.47g、脂質が45.48g、たんぱく質が30.55gです。ビタミン・ミネラルではビタミンEとビタミンKの成分が多いです。
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マルゲリータ:326g(1枚)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 358.11μg | |
|---|---|---|
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| ビタミンD | 0.2μg | |
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| ビタミンE | 8.44mg | |
| ||
| ビタミンK | 53.69μg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0.36mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.42mg | |
| ||
| ナイアシン | 4.5mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.42mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 1.43μg | |
| ||
| 葉酸 | 72.34μg | |
| ||
| パントテン酸 | 1.53mg | |
| ||
| ビタミンC | 14.31mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1479.06mg | |
|---|---|---|
| ||
| カリウム | 1135.65mg | |
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| カルシウム | 365.8mg | |
| ||
| マグネシウム | 96.59mg | |
| ||
| リン | 408.32mg | |
| ||
| 鉄 | 2.54mg | |
| ||
| 亜鉛 | 3.78mg | |
| ||
| 銅 | 0.42mg | |
| ||
| マンガン | 1.04mg | |
| ||
| ヨウ素 | 0.03μg | |
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| セレン | 0.03μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 55.81mg | |
|---|---|---|
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| 食物繊維 総量 | 7.07g | |
| ||
| 食塩相当量 | 3.75g | |
| ||
マルゲリータ:326g(1枚)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 3.78g | |
|---|---|---|
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 18.58g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 3.36g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 25.72g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.33g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 3.03g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 2989mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 311.2mg | |
| ||
マルゲリータ:326g(1枚)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 73.51mg | |
|---|---|---|
| ||
| ロイシン | 105mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 111.49mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 59.66mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 159.51mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 111.3mg | |
| ||
| トリプトファン | 25.56mg | |
| ||
| バリン | 73.35mg | |
| ||
| ヒスチジン | 57.41mg | |
| ||
| アルギニン | 84.69mg | |
| ||
| アラニン | 112.21mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 531.51mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 1719mg | |
| ||
| グリシン | 79.45mg | |
| ||
| プロリン | 62.69mg | |
| ||
| セリン | 102.14mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 3399.98mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「マルゲリータ」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | マルゲリータピザ1カット |
|---|---|
| 重量 | 112g |
| カロリー | 291kcal |
マルゲリータのカロリー・栄養FAQ
- マルゲリータのカロリーは？
- マルゲリータ1枚「326g」のカロリーは848kcalです。マルゲリータ100gあたりのカロリーは260kcalです。
- マルゲリータの糖質の量は？
- マルゲリータ1枚「326g」の糖質の量は75.47gです。マルゲリータ100gあたりの糖質の量は23.15gです。
- マルゲリータのビタミンEの含有量はどのくらい？
- マルゲリータ1枚「326g」にはビタミンEが8.44mg含まれています。マルゲリータ100gあたりのビタミンEは2.59mgです。
- マルゲリータのビタミンKの含有量はどのくらい？
- マルゲリータ1枚「326g」にはビタミンKが53.69μg含まれています。マルゲリータ100gあたりのビタミンKは16.47μgです。
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マルゲリータのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
マルゲリータ:1枚 326gのカロリー「848kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング317分
- ジョギング191分
- 自転車119分
- なわとび96分
- ストレッチ381分
- 階段上り106分
- 掃除機272分
- お風呂掃除251分
- 水中ウォーキング238分
- 水泳119分
- エアロビクス147分
- 山を登る151分
ユーザが評価したマルゲリータの評価（2）
Aka715 食品評価指数： 5月7日
ピザ専門店と飲食店が提供するマルゲリータのカロリー。
▼ドミノピザ
「マルゲリータ」
・Mサイズ/1ピース/118kcal
「トマトが香プレミアムマルゲリータ」
・Mサイズ/1ピース/128kcal
▼イタリアントマト
「マルゲリータ」19cm/491kcal
▼グラッチェガーデンズ
「ピッツァマルゲリータ」690kcal
▼サイゼリヤ
「マルゲリータピザ」568kcal
▼ジョナサン
「マルゲリータ」703kcal
▼ジョリ―パスタ
「ピッツァ・マルゲリータ」606kcal
「ピッコロ・マルゲリータ」214kcal
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