クロックムッシュ:1枚 135gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 379kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 14.05g (56.2kcal) | 15～34g |
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| 脂質 | 21.61g (194.49kcal) | 13～20g |
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| 炭水化物 | 31.43g (125.72kcal) | 75～105g |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
クロックムッシュ (ハムとチーズのトースト)
料理主食
食品分析数値
| クロックムッシュのカロリー | 281kcal 100g 379kcal 135g (1枚) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | モリブデン, セレン |
クロックムッシュのカロリーは、一人前あたり276.5kcal。
データの数値は、ハムとチーズが具材の6枚切りの食パン一枚分のクロックムッシュのカロリー。
以下、カフェのクロックムッシュのカロリー。
▼上島珈琲
「クロックムッシュ」332kcal
▼VIE DE FRANCE
「クロックムッシュ」
・ハムチーズ/205kcal
・ツナ&トマト/227kcal
・ホットマルゲリータ/252kcal
フランスで食べられているトーストのひとつで、フライパンで簡単に調理できる。
クロックムッシュのレシピの材料は、パン・チーズ・バター・ベシャメルソース(ホワイトソース)が主流だが、トマトやツナなど具材をアレンジしたレシピも人気。
ベシャメルソースを抜いて、パンの上に目玉焼きをプラスすると「クロックマダム」と呼ばれる料理になる。
クロックムッシュのカロリーは135g(1枚)で379kcalのカロリー。クロックムッシュは100g換算で281kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は28.47g。炭水化物が多く31.43g、脂質が21.61g、たんぱく質が14.05gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとセレンの成分が高い。糖質の量は30g。
クロックムッシュ:135g(1枚)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 106.49μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 0.28μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 0.78mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 4.44μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.18mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.15mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 2.11mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.09mg | 0.35mg |
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| ビタミンB12 | 0.32μg | 0.8μg |
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| 葉酸 | 22.56μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.66mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 1.98μg | 17μg |
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| ビタミンC | 10.25mg | 33mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 763.28mg | ～1000mg |
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| カリウム | 171mg | 833mg |
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| カルシウム | 229.5mg | 221mg |
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| マグネシウム | 23.71mg | 91.8mg |
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| リン | 252.59mg | 381mg |
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| 鉄 | 0.54mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 1.47mg | 3mg |
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| 銅 | 0.19mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.15mg | 1.17mg |
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| ヨウ素 | 4.86μg | 43.8μg |
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| セレン | 15.24μg | 8.3μg |
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| クロム | 0.78μg | 10μg |
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| モリブデン | 12.43μg | 6.7μg |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 1.43g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 1.96g | ～2.5g |
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クロックムッシュ:135g(1枚)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 11.58g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 5.76g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.31g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 18.7g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.16g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 1.19g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 5208.17mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 1125.04mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 144.5mg | |
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| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 1.05mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 9.36mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 13.28mg | |
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| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 2.96mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 32.31mg | |
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| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 4.14mg | |
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| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 5.75mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 0.76mg | |
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クロックムッシュ:135g(1枚)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 192.29mg | |
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| ロイシン | 372.15mg | |
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| リシン(リジン) | 105.77mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 199.76mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 446.05mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 148.82mg | |
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| トリプトファン | 58.5mg | |
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| バリン | 223.34mg | |
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| ヒスチジン | 123.98mg | |
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| アルギニン | 180.29mg | |
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| アラニン | 161.24mg | |
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| アスパラギン酸 | 217.34mg | |
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| グルタミン酸 | 1860.81mg | |
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| グリシン | 198.29mg | |
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| プロリン | 620.76mg | |
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| セリン | 254.39mg | |
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| アミノ酸合計 | 5396.14mg | |
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| アンモニア | 211.13mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
クロックムッシュ:1枚 135gのカロリー「379kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング142分
- ジョギング85分
- 自転車54分
- なわとび43分
- ストレッチ170分
- 階段上り48分
- 掃除機122分
- お風呂掃除112分
- 水中ウォーキング107分
- 水泳54分
- エアロビクス66分
- 山を登る68分
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