クロックムッシュ:1枚 135gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
エネルギー | 362kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 14.24g | 15~34g |
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脂質 | 21.56g | 13~20g |
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炭水化物 | 31.39g | 75~105g |
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【PFCバランス】

クロックムッシュのカロリー | 268kcal 100g 362kcal 135g (1枚) |
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おすすめ度 | 1.5 |
腹持ち | 2.5 |
栄養価 | 3 |
特筆すべき栄養素 | セレン, モリブデン |
クロックムッシュは、フランスで食べられているハムとチーズのトーストの一種です。フライパンで簡単に調理することができます。クロックムッシュの基本的なレシピでは、パン、チーズ、バター、ベシャメルソース(ホワイトソース)が使用されますが、トマトやツナなどの具材を加えたアレンジレシピも人気があります。
クロックムッシュのカロリーは、主にパン、ハム、チーズ、バター、そして使用するソースやアレンジによって異なります。一般的には、トーストしたパンに具材をのせ、チーズを溶かして組み合わせます。ベシャメルソース(ホワイトソース)を使用するとクリーミーな味わいになりますが、ベシャメルソースを省略し、目玉焼きをのせると「クロックマダム」と呼ばれるバリエーションになります。
クロックムッシュは美味しい料理ですが、具材やソースの組み合わせによってカロリーが異なることに留意してください。食事のバランスを考えながら楽しむことが大切です。また、アレンジレシピを試してみることで、自分好みのクロックムッシュを作ることもできます。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
エネルギー | 362kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 14.24g | 15~34g |
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脂質 | 21.56g | 13~20g |
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炭水化物 | 31.39g | 75~105g |
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クロックムッシュのカロリーは135g(1枚)で362kcalのカロリー。クロックムッシュは100g換算で268kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は29.85g。炭水化物が多く31.39gでそのうち糖質が28.81g、脂質が21.56g、たんぱく質が14.24gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとモリブデンの成分が多い。
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クロックムッシュ:135g(1枚)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
ビタミンA | 108.35μg | 221μgRE |
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ビタミンD | 0.2μg | 1.8μg |
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ビタミンE | 0.68mg | 2.2mg |
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ビタミンK | 5.04μg | 17μg |
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ビタミンB1 | 0.2mg | 0.32mg |
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ビタミンB2 | 0.16mg | 0.36mg |
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ナイアシン | 2.17mg | 3.48mgNE |
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ビタミンB6 | 0.09mg | 0.35mg |
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ビタミンB12 | 0.34μg | 0.8μg |
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葉酸 | 21.17μg | 80μg |
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パントテン酸 | 0.66mg | 1.5mg |
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ビオチン | 2.67μg | 17μg |
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ビタミンC | 5.25mg | 33mg |
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(一食あたりの目安)
ナトリウム | 727.25mg | ~1000mg |
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カリウム | 170.19mg | 833mg |
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カルシウム | 224.03mg | 221mg |
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マグネシウム | 22.71mg | 91.8mg |
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リン | 230.78mg | 381mg |
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鉄 | 0.47mg | 3.49mg |
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亜鉛 | 1.38mg | 3mg |
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銅 | 0.18mg | 0.24mg |
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マンガン | 0.16mg | 1.17mg |
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ヨウ素 | 4.86μg | 43.8μg |
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セレン | 18.24μg | 8.3μg |
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クロム | 3.17μg | 10μg |
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モリブデン | 10.84μg | 6.7μg |
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(一食あたりの目安)
食物繊維 総量 | 2.58g | 5.7g~ |
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食塩相当量 | 1.85g | ~2.5g |
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クロックムッシュ:135g(1枚)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
脂肪酸 飽和 | 11.75g | 3g~4.7g |
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脂肪酸 一価不飽和 | 5.63g | ~6.2g |
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脂肪酸 多価不飽和 | 1.26g | 3g~8.3g |
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脂肪酸 総量 | 18.63g | |
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n-3系 多価不飽和 | 0.15g | |
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n-6系 多価不飽和 | 1.11g | |
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18:1 オレイン酸 | 1740mg | |
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18:2 n-6 リノール酸 | 1063.52mg | |
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18:3 n-3 α-リノレン酸 | 125.31mg | |
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18:3 n-6 γ-リノレン酸 | 0.8mg | |
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18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 1.05mg | |
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20:2 n-6 イコサジエン酸 | 12.95mg | |
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20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 16.21mg | |
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20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 2.94mg | |
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20:4 n-6 アラキドン酸 | 30.5mg | |
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20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 4.55mg | |
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22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 3mg | |
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22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 8.75mg | |
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22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.2mg | |
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22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 1.94mg | |
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クロックムッシュ:135g(1枚)あたりのアミノ酸
(一食あたりの目安)
イソロイシン | 630.94mg | |
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ロイシン | 1204.27mg | |
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リシン(リジン) | 889.15mg | |
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含硫アミノ酸 | 529.31mg | |
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芳香族アミノ酸 | 1317.78mg | |
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トレオニン(スレオニン) | 537.65mg | |
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トリプトファン | 176.13mg | |
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バリン | 803.25mg | |
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ヒスチジン | 462.69mg | |
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アルギニン | 592mg | |
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アラニン | 542.57mg | |
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アスパラギン酸 | 860.07mg | |
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グルタミン酸 | 3515.71mg | |
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グリシン | 474.19mg | |
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プロリン | 1423.32mg | |
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セリン | 723.26mg | |
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アミノ酸合計 | 14679.85mg | |
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アンモニア | 280.48mg | |
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※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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クロックムッシュ:1枚 135gのカロリー「362kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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