ホワイトソース (クリームソース/ベシャメルソース)

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• 主要成分

• 脂肪酸

• アミノ酸

ホワイトソース:200.3g(１カップ)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

（一食あたりの目安）

ビタミンA	150.18μg	221μgRE
ビタミンD	0.6μg	1.8μg
ビタミンE	0.48mg	2.2mg
ビタミンK	6.25μg	17μg
ビタミンB1	0.08mg	0.32mg
ビタミンB2	0.26mg	0.36mg
ナイアシン	0.28mg	3.48mgNE
ビタミンB6	0.04mg	0.35mg
ビタミンB12	0.52μg	0.8μg
葉酸	9.77μg	80μg
パントテン酸	1mg	1.5mg
ビオチン	3.3μg	17μg
ビタミンC	1.66mg	33mg

【ミネラル】

（一食あたりの目安）

ナトリウム	756.35mg	～1000mg
カリウム	277.1mg	833mg
カルシウム	190.95mg	221mg
マグネシウム	19.45mg	91.8mg
リン	168.87mg	381mg
鉄	0.14mg	3.49mg
亜鉛	0.72mg	3mg
銅	0.02mg	0.24mg
マンガン	0.06mg	1.17mg
ヨウ素	27.08μg	43.8μg
セレン	5.61μg	8.3μg
クロム	0.5μg	10μg
モリブデン	8.93μg	6.7μg

【その他】

（一食あたりの目安）

食物繊維 総量	0.34g	5.7g～
食塩相当量	1.9g	～2.5g

ホワイトソース:200.3g(１カップ)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

（一食あたりの目安）

脂肪酸 飽和	12.54g	3g～4.7g
脂肪酸 一価不飽和	4.55g	～6.2g
脂肪酸 多価不飽和	0.68g	3g～8.3g
脂肪酸 総量	17.79g
n-3系 多価不飽和	0.08g
n-6系 多価不飽和	0.6g
18:1 オレイン酸	4027.19mg
18:2 n-6 リノール酸	551.03mg
18:3 n-3 α－リノレン酸	75.49mg
20:2 n-6 イコサジエン酸	1.66mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸	20.27mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸	1.66mg
20:4 n-6 アラキドン酸	28.72mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸	1.66mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸	3.35mg

ホワイトソース:200.3g(１カップ)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

（一食あたりの目安）

イソロイシン	42mg
ロイシン	81.2mg
リシン(リジン)	25.2mg
含硫アミノ酸	51.8mg
芳香族アミノ酸	93.8mg
トレオニン(スレオニン)	32.21mg
トリプトファン	14mg
バリン	48.99mg
ヒスチジン	26.6mg
アルギニン	42mg
アラニン	34.99mg
アスパラギン酸	48.99mg
グルタミン酸	406.01mg
グリシン	42mg
プロリン	138.61mg
セリン	56mg
アミノ酸合計	1176mg
アンモニア	47.59mg

• 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

ホワイトソースのカロリー・栄養FAQ

ホワイトソース(１カップ)のカロリーは？

ホワイトソース(１カップ「200.3g」)のカロリーは294kcalです。

ホワイトソース100gあたりのカロリーは？

ホワイトソース「100g」のカロリーは147kcalです。

ホワイトソース(１カップあたり)の糖質量は？

ホワイトソース(１カップ「200.3g」)の糖質の量は18.97gです。

ホワイトソースのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

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