えびめし:一皿 392.5gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 621kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 14.72g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 15.43g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 111g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
えびめし (エビメシ/海老飯)
えびめしのカロリー概要
| えびめしのカロリー | 158kcal 100g |
|---|---|
| 621kcal 392.5g (一皿) | |
| おすすめ度 | 2 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | モリブデン, 銅 |
えびめしは、岡山県を代表する郷土料理であり、ご当地B級グルメとして人気があります。
えびめしの見た目は黒に近い色で特徴的です。卵を包んだり、ゆで卵を砕いてトッピングするなどのバリエーションもあります。
えびめしの発祥地については、東京の渋谷や倉敷にある店が始まりという説がありますが、現在では岡山を中心に広まっています。
えびめしは、ご当地の味を楽しむことができるごちそうであり、冷凍のえびめしを通販で注文することも可能です。
えびめしの写真
Ebimeshi
えびめしの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 62 (%) |
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えびめしのカロリーは392.5g(一皿)で621kcalのカロリー。えびめしは100g換算で158kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は50.63g。炭水化物が多く111gでそのうち糖質が105.78g、脂質が15.43g、たんぱく質が14.72gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンと銅の成分が多い。
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えびめし:392.5g(一皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 98.09μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 1.18μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 1.73mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 11.81μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.12mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.2mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 1.65mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.16mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 0.47μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 41.8μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 1.37mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 11.3μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 2.87mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1510.5mg | ～1000mg |
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| カリウム | 309.84mg | 833mg |
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| カルシウム | 47.26mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 37.09mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 213.05mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 1.41mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 2.24mg | 3mg |
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| 銅 | 0.43mg | 0.24mg |
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| マンガン | 1.02mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 10.68μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 12.25μg | 8.3μg |
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| クロム | 1.22μg | 10μg |
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| モリブデン | 82.82μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 5.22g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 3.85g | ～2.5g |
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えびめし:392.5g(一皿)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 5.53g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 5.73g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 2.51g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 13.78g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.35g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 2.2g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 1287.28mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 2101.64mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 309.33mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.16mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 4.04mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 9.26mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.16mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 55.58mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 4.79mg | |
| ||
| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 0.16mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 3.89mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 2.39mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 13.93mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 25.79mg | |
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えびめし:392.5g(一皿)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 586.98mg | |
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| ロイシン | 1070.7mg | |
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| リシン(リジン) | 755.88mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 654.26mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 1238.53mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 564.06mg | |
| ||
| トリプトファン | 185.65mg | |
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| バリン | 763.65mg | |
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| ヒスチジン | 328.92mg | |
| ||
| アルギニン | 1087.62mg | |
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| アラニン | 749.01mg | |
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| アスパラギン酸 | 1312.6mg | |
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| グルタミン酸 | 2181.95mg | |
| ||
| グリシン | 615.75mg | |
| ||
| プロリン | 599.62mg | |
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| セリン | 802.82mg | |
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| アミノ酸合計 | 13479.59mg | |
| ||
| アンモニア | 294.81mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
えびめしのカロリー・栄養FAQ
- えびめし(一皿)のカロリーは？
- えびめし(一皿「392.5g」)のカロリーは621kcalです。
- えびめし100gあたりのカロリーは？
- えびめし「100g」のカロリーは158kcalです。
- えびめし(一皿あたり)の糖質量は？
- えびめし(一皿「392.5g」)の糖質の量は105.78gです。
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えびめしのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
えびめし:一皿 392.5gのカロリー「621kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング232分
- ジョギング140分
- 自転車87分
- なわとび70分
- ストレッチ279分
- 階段上り78分
- 掃除機199分
- お風呂掃除184分
- 水中ウォーキング174分
- 水泳87分
- エアロビクス108分
- 山を登る111分
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