オイルサーディン:一尾分 19.2gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 39kcal | |
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| タンパク質 | 3.15g | |
| ||
| 脂質 | 3.08g | |
| ||
| 炭水化物 | 0.31g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
オイルサーディン (イワシのオイルサーディン)
オイルサーディンのカロリー概要
| オイルサーディンのカロリー | 204kcal 100g |
|---|---|
| 39kcal 19.2g (一尾分) | |
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 1.5 |
| 栄養 | 1.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンB12, セレン |
データの数値は、鰯（いわし）をオリーブオイルとサラダ油で調理し、塩こしょうやにんにくや唐辛子で風味をつけるレシピで作るイワシのオイルサーディン。
イワシ類を原料に作る油漬けのオイルサーディンは、そのまま食べる、パスタや野菜サラダに和える、ご飯にのせてオイルサーディン丼にするなど食べ方やレシピが豊富。
塩漬けした後に水で洗い油に漬け置く「アンチョビ」と、油に漬け込むとともに加熱調理を施すオイルサーディンは異なる食品。
酒のつまみやオードブルに適したオイルサーディンは、調理工程でイワシが吸収する油の量が増えるためカロリーが高く、栄養はビタミンB12・セレンが豊富。
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オイルサーディンのカロリーは19.2g(一尾分)で39kcal、100g換算では204kcal。80kcalあたりのグラム目安量は39.22g。オイルサーディン19.2g(一尾分)の栄養は、たんぱく質が多く3.15g、脂質が3.08g、炭水化物が0.31gでそのうち糖質が0.23gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とセレンの成分が多い。
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オイルサーディン:19.2g(一尾分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 3.45μg | |
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| ビタミンD | 0.68μg | |
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| ビタミンE | 0.2mg | |
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| ビタミンK | 1.12μg | |
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| ビタミンB1 | 0.01mg | |
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| ビタミンB2 | 0.03mg | |
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| ナイアシン | 1.67mg | |
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| ビタミンB6 | 0.11mg | |
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| ビタミンB12 | 2.38μg | |
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| 葉酸 | 3.72μg | |
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| パントテン酸 | 0.19mg | |
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| ビオチン | 3.09μg | |
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| ビタミンC | 0.23mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 209.54mg | |
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| カリウム | 57.53mg | |
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| カルシウム | 10.78mg | |
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| マグネシウム | 5.96mg | |
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| リン | 42.01mg | |
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| 鉄 | 0.18mg | |
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| 亜鉛 | 0.18mg | |
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| 銅 | 0.03mg | |
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| マンガン | 0.02mg | |
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| ヨウ素 | 6.47μg | |
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| セレン | 6.81μg | |
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| クロム | 0.01μg | |
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| モリブデン | 0.1μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 11.91mg | |
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| 食物繊維 総量 | 0.08g | |
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| 食塩相当量 | 0.53g | |
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オイルサーディン:19.2g(一尾分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.77g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 1.03g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.72g | |
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| 脂肪酸 総量 | 2.52g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.42g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.26g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 220.86mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 45.72mg | |
| ||
| 18:3 n-6 γ－リノレン酸 | 3.57mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 14.28mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 1.19mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 2.85mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 7.31mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 23.8mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 187.05mg | |
| ||
| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 5.44mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 20.4mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 5.61mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 130.9mg | |
| ||
オイルサーディン:19.2g(一尾分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 142.54mg | |
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| ロイシン | 241.03mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 274.24mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 127.17mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 241.33mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 151.26mg | |
| ||
| トリプトファン | 34.59mg | |
| ||
| バリン | 165.29mg | |
| ||
| ヒスチジン | 157.27mg | |
| ||
| アルギニン | 176.34mg | |
| ||
| アラニン | 188.95mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 311.03mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 450.5mg | |
| ||
| グリシン | 142.92mg | |
| ||
| プロリン | 105.49mg | |
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| セリン | 138.24mg | |
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| アミノ酸合計 | 3104.6mg | |
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| アンモニア | 48.4mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
オイルサーディンのカロリー・栄養FAQ
- オイルサーディンのカロリーは？
- オイルサーディン一尾分「19.2g」のカロリーは39kcalです。オイルサーディン100gあたりのカロリーは204kcalです。
- オイルサーディンの糖質の量は？
- オイルサーディン一尾分「19.2g」の糖質の量は0.23gです。オイルサーディン100gあたりの糖質の量は1.24gです。
- オイルサーディンのビタミンB12の含有量はどのくらい？
- オイルサーディン一尾分「19.2g」にはビタミンB12が2.38μg含まれています。オイルサーディン100gあたりのビタミンB12は12.4μgです。
- オイルサーディンのセレンの含有量はどのくらい？
- オイルサーディン一尾分「19.2g」にはセレンが6.81μg含まれています。オイルサーディン100gあたりのセレンは35.48μgです。
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オイルサーディンのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
オイルサーディン:一尾分 19.2gのカロリー「39kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング15分
- ジョギング9分
- 自転車6分
- なわとび5分
- ストレッチ18分
- 階段上り5分
- 掃除機13分
- お風呂掃除12分
- 水中ウォーキング11分
- 水泳6分
- エアロビクス7分
- 山を登る7分
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