麦ご飯:茶碗一膳 158.4gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 244kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 4.51g | 15～34g |
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| 脂質 | 0.78g | 13～20g |
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| 炭水化物 | 56.03g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
麦ご飯 (麦ごはん/麦飯/むぎめし)
麦ご飯のカロリー概要
| 麦ご飯のカロリー | 154kcal 100g |
|---|---|
| 244kcal 158.4g (茶碗一膳) | |
| おすすめ度 | 2.5 |
| ユーザーの口コミ | 4 |
| 腹持ち | 2.5 |
| 栄養 | 2.5 |
| 豊富な栄養素 | モリブデン, 銅 |
白米と麦を混ぜて炊く「麦ご飯」は、全体の9割以上を占める炭水化物が多く、白米のみ炊いた「白飯」よりも若干カロリーが低い。
洗った白米に好みの量の「押し麦」や「もち麦」を加えて水を入れ、炊飯器で炊くだけでプチプチとした食感が特徴のムギごはんが完成する。水の量を増やして麦ご飯をおかゆや雑炊にするのもおすすめ。
硬くて水気の少ない口当たりが特徴の麦ご飯に、ヌルヌルした食感の長芋をかけるレシピも人気。麦ごはんの「麦」には水溶性食物繊維が多く含まれている。たっぷりの食物繊維を摂取したい場合は白米に対し麦の割合を増やすとよい。
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麦ご飯のカロリーは158.4g(茶碗一膳)で244kcalのカロリー。麦ご飯は100g換算で154kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は51.95g。炭水化物が多く56.03gでそのうち糖質が53.15g、たんぱく質が4.51g、脂質が0.78gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンと銅の成分が多い。
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麦ご飯:158.4g(茶碗一膳)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンE | 0.08mg | 2.2mg |
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| ビタミンB1 | 0.06mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.02mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 1.35mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.1mg | 0.35mg |
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| 葉酸 | 8.21μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.41mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 1.28μg | 17μg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 0.93mg | ～1000mg |
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| カリウム | 90.21mg | 833mg |
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| カルシウム | 7.05mg | 221mg |
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| マグネシウム | 20.23mg | 91.8mg |
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| リン | 82.45mg | 381mg |
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| 鉄 | 0.63mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 0.95mg | 3mg |
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| 銅 | 0.16mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.6mg | 1.17mg |
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| セレン | 1.22μg | 8.3μg |
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| モリブデン | 37.14μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 2.88g | 5.7g～ |
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麦ご飯:158.4g(茶碗一膳)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.24g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.13g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.29g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 0.67g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.02g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.29g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 21.38mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 278.64mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 12.67mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.22mg | |
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麦ご飯:158.4g(茶碗一膳)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 180.01mg | |
| ||
| ロイシン | 360mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 162.72mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 210.96mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 416.88mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 172.09mg | |
| ||
| トリプトファン | 63.79mg | |
| ||
| バリン | 257.04mg | |
| ||
| ヒスチジン | 120.24mg | |
| ||
| アルギニン | 324.01mg | |
| ||
| アラニン | 227.53mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 376.56mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 921.6mg | |
| ||
| グリシン | 204.48mg | |
| ||
| プロリン | 328.32mg | |
| ||
| セリン | 247.67mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 4564.8mg | |
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| アンモニア | 115.92mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「麦ご飯」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
-
概要 茶碗1膳程の麦ご飯に使用した米・押麦・水 -
概要 押麦(大さじ2杯ほど) 重量 22g カロリー 73kcal -
概要 横から見た22g(大さじ2杯ほど)の押麦 -
概要 米(大さじ2杯ほど) 重量 50g カロリー 171kcal -
概要 横から見た50g(50mlの計量カップ1杯程)の米 -
概要 水 重量 86g カロリー 0kcal -
概要 横から見た86gの水 -
概要 茶碗1膳程の麦ごはん 重量 130g カロリー 201kcal
麦ご飯のカロリー・栄養FAQ
- 麦ご飯(茶碗一膳)のカロリーは？
- 麦ご飯(茶碗一膳「158.4g」)のカロリーは244kcalです。
- 麦ご飯100gあたりのカロリーは？
- 麦ご飯「100g」のカロリーは154kcalです。
- 麦ご飯(茶碗一膳あたり)の糖質量は？
- 麦ご飯(茶碗一膳「158.4g」)の糖質の量は53.15gです。
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麦ご飯のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
麦ご飯:茶碗一膳 158.4gのカロリー「244kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング92分
- ジョギング55分
- 自転車35分
- なわとび28分
- ストレッチ110分
- 階段上り31分
- 掃除機79分
- お風呂掃除72分
- 水中ウォーキング69分
- 水泳35分
- エアロビクス43分
- 山を登る44分
ユーザが評価した麦ご飯の評価（4）
Aka715 食品評価指数： 7月9日
白米と一緒に炊くだけで麦ごはんができる「もち麦」や「押し麦」のカロリーと、電子レンジで温めるだけで食べられる麦ごはんのエネルギー。
▼セブンイレブン
「もち麦」100g/339kcal
「スーパー大麦入りもち麦」100g/338kcal
▼はくばく
「胚芽押麦」1袋45g/150kcal
▼サトウのごはん
「麦ごはん」150g/210kcal
▼セブンイレブン
「もち麦ご飯」150g/201kcal
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