麻婆麺:1杯 922.5gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 674kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 33.39g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 28.51g | 13～20g |
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| 炭水化物 | 77.86g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
麻婆麺 (マーボー麺/麻婆豆腐麺/マーボー豆腐ラーメン)
麻婆麺のカロリー概要
| 麻婆麺のカロリー | 73kcal 100g 674kcal 922.5g (1杯) |
|---|---|
| おすすめ度 | 1.5 |
| 腹持ち | 4.5 |
| 栄養価 | 4 |
| 特筆すべき栄養素 | モリブデン, セレン |
醤油ベースのラーメンと200グラムの麻婆豆腐を組み合わせるレシピの麻婆麺のカロリー。
腹持ちが良い麻婆麺は脂質やカロリーは高い食べ物。
マーボー豆腐の挽き肉の量を減らす、唐辛子の量を増やしてラー油の使用量を少なめにするなど、材料の分量を調整すれば麻婆麺のカロリーカットが可能。
茹でた中華麺に麻婆豆腐をかける汁無しレシピの麻婆麺（マーボー豆腐麺）や、肉を使わない麻辣（マーラー）豆腐で作る麺料理も人気。
焼きそばの麺や麻婆豆腐の素を使用する、簡単なマーボー麺の作り方もある。
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麻婆麺のカロリーは922.5g(1杯)で674kcalのカロリー。麻婆麺は100g換算で73kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は109.59g。炭水化物が多く77.86gでそのうち糖質が69.47g、たんぱく質が33.39g、脂質が28.51gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとセレンの成分が多い。
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麻婆麺:922.5g(1杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 11.25μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 0.09μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 1.57mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 20.48μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.83mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.37mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 8.76mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.46mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 0.65μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 55.53μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 2.31mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 12.45μg | 17μg |
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| ビタミンC | 2.77mg | 33mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 3571.18mg | ～1000mg |
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| カリウム | 998.51mg | 833mg |
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| カルシウム | 192.99mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 146.68mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 471.95mg | 381mg |
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| 鉄 | 4.24mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 3.51mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.37mg | 0.24mg |
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| マンガン | 1.57mg | 1.17mg |
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| ヨウ素 | 7.93μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 53.51μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 7.01μg | 10μg |
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| モリブデン | 86.9μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 8.39g | 5.7g～ |
| ||
| 食塩相当量 | 9.32g | ～2.5g |
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麻婆麺:922.5g(1杯)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 7.1g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 10.79g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 7.93g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 25.83g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.83g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 7.01g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 3161.87mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 7009.71mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 795.84mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 26.84mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 7.38mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 4.24mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 12.73mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 11.35mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 3.87mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 9.87mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 31.09mg | |
| ||
麻婆麺:922.5g(1杯)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 1348.88mg | |
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| ロイシン | 2401.82mg | |
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| リシン(リジン) | 1602.57mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 991.32mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 2637.8mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 1223.05mg | |
| ||
| トリプトファン | 333.67mg | |
| ||
| バリン | 1520.83mg | |
| ||
| ヒスチジン | 842.43mg | |
| ||
| アルギニン | 1838.27mg | |
| ||
| アラニン | 1495.37mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 2661.23mg | |
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| グルタミン酸 | 9864.48mg | |
| ||
| グリシン | 1836.05mg | |
| ||
| プロリン | 2782.63mg | |
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| セリン | 1728.95mg | |
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| アミノ酸合計 | 35469.76mg | |
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| アンモニア | 884.77mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
麻婆麺のカロリー・栄養FAQ
- 麻婆麺(1杯)のカロリーは？
- 麻婆麺(1杯「922.5g」)のカロリーは674kcalです。
- 麻婆麺100gあたりのカロリーは？
- 麻婆麺「100g」のカロリーは73kcalです。
- 麻婆麺(1杯あたり)の糖質量は？
- 麻婆麺(1杯「922.5g」)の糖質の量は69.47gです。
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麻婆麺のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
麻婆麺:1杯 922.5gのカロリー「674kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング252分
- ジョギング152分
- 自転車95分
- なわとび76分
- ストレッチ303分
- 階段上り84分
- 掃除機216分
- お風呂掃除199分
- 水中ウォーキング189分
- 水泳95分
- エアロビクス117分
- 山を登る120分
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