カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

麻婆麺 (マーボー麺/麻婆豆腐麺/マーボー豆腐ラーメン)

料理主食

食品分析数値

麻婆麺のカロリー 77kcal 100g
710kcal 922.5g (1杯)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, セレン
麻婆麺(マーボー麺)のカロリーは、1人前あたり710kcal。
醤油ベースのラーメンと200グラムの麻婆豆腐を組み合わせるレシピの麻婆麺のカロリー。

【麻婆麺の栄養】

・糖質(88.8グラム)
・食物繊維(3.57グラム)
・たんぱく質(20.5グラム)

腹持ちが良い麻婆麺は脂質やカロリーは高い食べ物。
マーボー豆腐の挽き肉の量を減らす、唐辛子の量を増やしてラー油の使用量を少なめにするなど、材料の分量を調整すれば麻婆麺のカロリーカットが可能。
茹でた中華麺に麻婆豆腐をかける汁無しレシピの麻婆麺(マーボー豆腐麺)や、肉を使わない麻辣(マーラー)豆腐で作る麺料理も人気。
焼きそばの麺や麻婆豆腐の素を使用する、簡単なマーボー麺の作り方もある。

g710kcal

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麻婆麺

麻婆麺

Mapo noodles

麻婆麺の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分83 (%)

麻婆麺に使われる材料のカロリーと重量

麻婆豆腐 麻婆豆腐 200 g 266 kcal
中華麺 中華麺 230 g 343 kcal
醤油 醤油 36 g 26 kcal
中華だし 中華だし 450 g 14 kcal
ラード ラード 6 g 57 kcal
風味調味料 風味調味料 0.5 g 2 kcal

麻婆麺:1杯 922.5gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー710kcal536~751kcal
タンパク質 33.39g (133.56kcal) 15~34g
脂質 25.55g (229.95kcal) 13~20g
炭水化物 78.87g (315.48kcal) 75~105g

【PFCバランス】

麻婆麺のカロリーは922.5g(1杯)で710kcalのカロリー。麻婆麺は100g換算で77kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は103.9g。炭水化物が多く78.87g、たんぱく質が33.39g、脂質が25.55gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとセレンの成分が高い。糖質の量は74.81g。

麻婆麺:922.5g(1杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA7.2μg221μgRE
ビタミンD0.09μg1.8μg
ビタミンE1.48mg2.2mg
ビタミンK27.12μg17μg
ビタミンB10.83mg0.32mg
ビタミンB20.37mg0.36mg
ナイアシン8.86mg3.48mgNE
ビタミンB60.55mg0.35mg
ビタミンB120.55μg0.8μg
葉酸53.78μg80μg
パントテン酸2.4mg1.5mg
ビオチン11.62μg17μg
ビタミンC2.31mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 3570.54mg ~1000mg
カリウム 1048.33mg 833mg
カルシウム 223.15mg 221mg
マグネシウム 116.97mg 91.8mg
リン 526.56mg 381mg
3.51mg 3.49mg
亜鉛 3.14mg 3mg
0.37mg 0.24mg
マンガン 1.01mg 1.17mg
ヨウ素 6.37μg 43.8μg
セレン 49.63μg 8.3μg
クロム 3.78μg 10μg
モリブデン 83.03μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量4.06g 5.7g~
食塩相当量9.32g ~2.5g

麻婆麺:922.5g(1杯)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和6.46g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和9.13g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和7.29g 3g~8.3g
脂肪酸 総量22.97g
n-3系 多価不飽和0.74g
n-6系 多価不飽和6.55g
18:1 オレイン酸8584.79mg
18:2 n-6 リノール酸6460.91mg
18:3 n-3 α-リノレン酸736.43mg
20:2 n-6 イコサジエン酸25mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸8.76mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸1.01mg
20:4 n-6 アラキドン酸24.26mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸2.86mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸2.49mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸6mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0.09mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸0.83mg

麻婆麺:922.5g(1杯)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン850.36mg
ロイシン1417.97mg
リシン(リジン)1260.69mg
含硫アミノ酸544.46mg
芳香族アミノ酸1442.42mg
トレオニン(スレオニン)738.55mg
トリプトファン195.48mg
バリン902.48mg
ヒスチジン527.76mg
アルギニン1239.38mg
アラニン979.23mg
アスパラギン酸1944.08mg
グルタミン酸3373.21mg
グリシン1030.89mg
プロリン1048.97mg
セリン852.57mg
アミノ酸合計18219.93mg
アンモニア376.66mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

麻婆麺:1杯 922.5gのカロリー「710kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング266分
  • ジョギング160分
  • 自転車100分
  • なわとび80分
  • ストレッチ319分
  • 階段上り89分
  • 掃除機228分
  • お風呂掃除210分
  • 水中ウォーキング199分
  • 水泳100分
  • エアロビクス123分
  • 山を登る127分

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