カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

豆ご飯 (豆ごはん/枝豆ご飯)

豆ご飯のカロリー概要

豆ご飯のカロリー 151kcal 100g
236kcal 156g (一膳)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ヨウ素, モリブデン

データの数値は、枝豆を使うレシピの豆ご飯のカロリー。
豆ご飯とは、枝豆やグリーンピースえんどう豆などを白米と一緒に炊いたご飯。豆ご飯の味付けは塩味が基本。
豆ごはんの炊き方には2種類あり、生の豆ごと炊飯器で炊く方法と、豆は別に茹でご飯が炊けた後で混ぜ合わせる方法である。どちらかと言えば、生の豆を白米と一緒に炊いた方が時間の短縮になる。しかし、一緒に炊いてしまうと鮮やかな緑色を保つことができないため、綺麗な緑色を出したい場合は、米と豆は別々に調理した方が良い。また冷凍グリーンピースでも調理可能。最近では塩ゆでしてサヤから出してバラになっている冷凍枝豆が販売されているのでおすすめ。
豆ごはんは炭水化物によってカロリーが高くなっているが、ご飯に使う豆類は消化に時間がかかり、腹持ちが良い食品。食事の献立に豆ご飯を加える際は、おかず等でカロリーが過剰にならないよう調整するとよい。

g236kcal

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豆ご飯の写真

豆ご飯

White Rice and Green Peas

豆ご飯の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分62 (%)

豆ご飯に使われる材料のカロリーと重量

米 60 g 205 kcal
昆布だし 昆布だし 72 g 3 kcal
枝豆 枝豆 20 g 25 kcal
日本酒 日本酒 3 g 3 kcal
塩 1 g 0 kcal

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豆ご飯:一膳 156gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー236kcal536~751kcal
タンパク質 6.08g 15~34g
脂質 1.78g 13~20g
炭水化物 49.11g 75~105g

【PFCバランス】

豆ご飯のカロリーは156g(一膳)で236kcalのカロリー。豆ご飯は100g換算で151kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は52.98g。炭水化物が多く49.11gでそのうち糖質が47.82g、たんぱく質が6.08g、脂質が1.78gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とモリブデンの成分が多い。

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豆ご飯:156g(一膳)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA4.4μg221μgRE
ビタミンE0.22mg2.2mg
ビタミンK6.01μg17μg
ビタミンB10.11mg0.32mg
ビタミンB20.05mg0.36mg
ナイアシン1.05mg3.48mgNE
ビタミンB60.11mg0.35mg
葉酸72.63μg80μg
パントテン酸0.5mg1.5mg
ビオチン3.1μg17μg
ビタミンC5.4mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 434.79mg ~1000mg
カリウム 273.34mg 833mg
カルシウム 17.07mg 221mg
マグネシウム 29.3mg 91.8mg
リン 95.53mg 381mg
1.01mg 3.49mg
亜鉛 1.12mg 3.0mg
0.22mg 0.24mg
マンガン 0.64mg 1.17mg
ヨウ素 3816.04μg 43.8μg
セレン 1.4μg 8.3μg
クロム 0.2μg 10μg
モリブデン 89.43μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量1.29g 5.7g~
食塩相当量1.14g ~2.5g

豆ご飯:156g(一膳)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.34g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.5g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.73g 3g~8.3g
脂肪酸 総量1.59g
n-3系 多価不飽和0.11g
n-6系 多価不飽和0.62g
18:2 n-6 リノール酸620.01mg
18:3 n-3 α-リノレン酸110.6mg

豆ご飯:156g(一膳)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン258.62mg
ロイシン480.98mg
リシン(リジン)280.66mg
含硫アミノ酸243.38mg
芳香族アミノ酸543.47mg
トレオニン(スレオニン)237.29mg
トリプトファン83.04mg
バリン331.08mg
ヒスチジン170.41mg
アルギニン479.28mg
アラニン313.45mg
アスパラギン酸690.66mg
グルタミン酸1141.3mg
グリシン277.51mg
プロリン308.4mg
セリン349.49mg
アミノ酸合計6184.5mg
アンモニア142.12mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「豆ご飯」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • 豆ごはん 1
    概要 豆ご飯に使用する米2合と皮むき枝豆約110g
  • 豆ごはん 3
    概要 豆ご飯2合分の枝豆
    重量 110g
  • 豆ごはん 4
    概要 豆ご飯100g分
    重量 100g
    カロリー 151kcal
  • 豆ごはん 5
    概要 豆ご飯のおにぎり1個
    重量 120g
    カロリー 181kcal

豆ご飯のカロリー・栄養FAQ

豆ご飯(一膳)のカロリーは?
豆ご飯(一膳「156g」)のカロリーは236kcalです。
豆ご飯100gあたりのカロリーは?
豆ご飯「100g」のカロリーは151kcalです。
豆ご飯(一膳あたり)の糖質量は?
豆ご飯(一膳「156g」)の糖質の量は47.82gです。

豆ご飯を追加してカロリー計算機へ移動する

g236kcal

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豆ご飯のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

豆ご飯:一膳 156gのカロリー「236kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング89分
  • ジョギング53分
  • 自転車34分
  • なわとび27分
  • ストレッチ106分
  • 階段上り30分
  • 掃除機76分
  • お風呂掃除70分
  • 水中ウォーキング67分
  • 水泳34分
  • エアロビクス41分
  • 山を登る42分

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