さつまいもご飯:1膳 158.2gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 239kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 3.51g (14.04kcal) | 15～34g |
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| 脂質 | 0.63g (5.67kcal) | 13～20g |
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| 炭水化物 | 52.71g (210.84kcal) | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
さつまいもご飯 (さつまいもごはん/芋ご飯)
料理主食 食品分析数値
| さつまいもご飯のカロリー | 151kcal 100g 239kcal 158.2g (1膳) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | ヨウ素, モリブデン |
さつまいもご飯のカロリーは、茶碗一杯あたり239kcal。
白米と小さく切ったサツマイモを和風だしで炊き上げるレシピで作る、サツマイモご飯のカロリー。
【さつまいもご飯の栄養（100g）】 ・糖質（32.35グラム） ・食物繊維（0.97グラム） ・たんぱく質（2.22グラム） もち米と白米を配合する薩摩芋ごはんの他、餅米のみで仕上げるサツマイモ入り炊き込みご飯の作り方も人気。
食感がモチモチになる餅米で作るサツマイモご飯は、白米で炊くレシピよりもカロリーが高い。
冷凍保存ができるサツマイモご飯は、オニギリや雑炊にアレンジ可能。
白米と小さく切ったサツマイモを和風だしで炊き上げるレシピで作る、サツマイモご飯のカロリー。
【さつまいもご飯の栄養（100g）】 ・糖質（32.35グラム） ・食物繊維（0.97グラム） ・たんぱく質（2.22グラム） もち米と白米を配合する薩摩芋ごはんの他、餅米のみで仕上げるサツマイモ入り炊き込みご飯の作り方も人気。
食感がモチモチになる餅米で作るサツマイモご飯は、白米で炊くレシピよりもカロリーが高い。
冷凍保存ができるサツマイモご飯は、オニギリや雑炊にアレンジ可能。
さつまいもご飯のカロリーは158.2g(1膳)で239kcalのカロリー。さつまいもご飯は100g換算で151kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は52.98g。炭水化物が多く52.71g、たんぱく質が3.51g、脂質が0.63gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とモリブデンの成分が高い。糖質の量は51.18g。
さつまいもご飯:158.2g(1膳)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 1.11μg | 221μgRE |
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| ビタミンE | 0.93mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 0.02μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.09mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.03mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 1mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.21mg | 0.35mg |
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| 葉酸 | 33.73μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.82mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 2.88μg | 17μg |
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| ビタミンC | 15.95mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 425.65mg | ～1000mg |
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| カリウム | 375.68mg | 833mg |
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| カルシウム | 28.59mg | 221mg |
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| マグネシウム | 27.19mg | 91.8mg |
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| リン | 72.17mg | 381mg |
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| 鉄 | 0.78mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 0.74mg | 3mg |
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| 銅 | 0.21mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.62mg | 1.17mg |
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| ヨウ素 | 4428.59μg | 43.8μg |
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| セレン | 0.92μg | 8.3μg |
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| クロム | 1.11μg | 10μg |
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| モリブデン | 33.29μg | 6.7μg |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 1.53g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 1.11g | ～2.5g |
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さつまいもご飯:158.2g(1膳)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.17g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.13g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.22g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 0.51g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.02g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.22g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 131.1mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 209.05mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 9.1mg | |
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さつまいもご飯:158.2g(1膳)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 135.5mg | |
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| ロイシン | 265.7mg | |
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| リシン(リジン) | 130.36mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 150.2mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 297.54mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 132.45mg | |
| ||
| トリプトファン | 45.59mg | |
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| バリン | 196.55mg | |
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| ヒスチジン | 86.3mg | |
| ||
| アルギニン | 243.04mg | |
| ||
| アラニン | 192.59mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 388.51mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 566.5mg | |
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| グリシン | 154.06mg | |
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| プロリン | 155.26mg | |
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| セリン | 176.35mg | |
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| アミノ酸合計 | 3260mg | |
| ||
| アンモニア | 78.96mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
さつまいもご飯:1膳 158.2gのカロリー「239kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング90分
- ジョギング54分
- 自転車34分
- なわとび27分
- ストレッチ108分
- 階段上り30分
- 掃除機77分
- お風呂掃除71分
- 水中ウォーキング67分
- 水泳34分
- エアロビクス42分
- 山を登る43分
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