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食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

クイニーアマン (クイニアマン)

料理おやつ・おつまみ・お菓子

食品分析数値

クイニーアマンのカロリー 381kcal 100g
288kcal 75.6g (1個)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, セレン
クイニーアマンのカロリーは、1個75.6gあたり288kcal。
バターによってカロリーが高く、三大栄養素の中では脂質量が多い。脂質の割合の中でも飽和脂肪酸が一食当たりの目安をオーバーしている。 クイニーアマンとは、フランス・ブルターニュ地方の伝統的な洋菓子。クイニーは「菓子」、アマンは「バター」を意味する。
レシピには塩気を含ませる必要があるため、無塩バターではなく、有塩バターを使用する。表面はグラニュー糖とバターでコーティングが施され、外側は固くなっているのが一般的。コンビニなどで販売されているクイニーアマンスティックも、表面が飴などでコーティングされた固い食品となっている。

g288kcal

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クイニーアマン

クイニーアマン

Kouign-amann

クイニーアマンの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分31 (%)

クイニーアマンに使われる材料のカロリーと重量

強力粉 強力粉 18.6 g 69 kcal
薄力粉 薄力粉 7.1 g 27 kcal
バター バター 20 g 149 kcal
塩 1 g 0 kcal
グラニュー糖 グラニュー糖 11.4 g 45 kcal
ドライイースト ドライイースト 0.4 g 2 kcal
水 17.1 g 0 kcal

クイニーアマン:1個 75.6gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー288kcal536~751kcal
タンパク質 3.02g (12.08kcal) 15~34g
脂質 16.68g (150.12kcal) 13~20g
炭水化物 30.32g (121.28kcal) 75~105g

【PFCバランス】

クイニーアマンのカロリーは75.6g(1個)で288kcalのカロリー。クイニーアマンは100g換算で381kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は21g。炭水化物が多く30.32g、脂質が16.68g、たんぱく質が3.02gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとセレンの成分が高い。糖質の量は29.51g。

クイニーアマン:75.6g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA102μg221μgRE
ビタミンD0.13μg1.8μg
ビタミンE0.38mg2.2mg
ビタミンK3.4μg17μg
ビタミンB10.07mg0.32mg
ビタミンB20.03mg0.36mg
ナイアシン0.31mg3.48mgNE
ビタミンB60.02mg0.35mg
ビタミンB120.02μg0.8μg
葉酸18.63μg80μg
パントテン酸0.21mg1.5mg
ビオチン1.74μg17μg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 540.99mg ~1000mg
カリウム 36.4mg 833mg
カルシウム 8.65mg 221mg
マグネシウム 6.07mg 91.8mg
リン 25.28mg 381mg
0.3mg 3.49mg
亜鉛 0.2mg 3mg
0.04mg 0.24mg
マンガン 0.11mg 1.17mg
ヨウ素 0.41μg 43.8μg
セレン 7.55μg 8.3μg
クロム 0.54μg 10μg
モリブデン 6.29μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.81g 5.7g~
食塩相当量1.37g ~2.5g

クイニーアマン:75.6g(1個)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和10.2g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和3.64g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.66g 3g~8.3g
脂肪酸 総量14.51g
n-3系 多価不飽和0.07g
n-6系 多価不飽和0.59g
18:1 オレイン酸3246.55mg
18:2 n-6 リノール酸560.17mg
18:3 n-3 α-リノレン酸67.89mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸16mg
20:4 n-6 アラキドン酸22mg

クイニーアマン:75.6g(1個)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン99.42mg
ロイシン195.56mg
リシン(リジン)55.56mg
含硫アミノ酸117.41mg
芳香族アミノ酸229.85mg
トレオニン(スレオニン)75.85mg
トリプトファン33.14mg
バリン117.85mg
ヒスチジン65.57mg
アルギニン97.56mg
アラニン80.99mg
アスパラギン酸114.13mg
グルタミン酸1024.3mg
グリシン101.28mg
プロリン349.29mg
セリン132.56mg
アミノ酸合計2828.4mg
アンモニア122.72mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

クイニーアマン:1個 75.6gのカロリー「288kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング108分
  • ジョギング65分
  • 自転車41分
  • なわとび33分
  • ストレッチ130分
  • 階段上り36分
  • 掃除機93分
  • お風呂掃除85分
  • 水中ウォーキング81分
  • 水泳41分
  • エアロビクス50分
  • 山を登る52分

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