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枝豆豆腐 (枝豆とうふ)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

枝豆豆腐のカロリー 71kcal 100g
213kcal 300g (一丁)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, 葉酸
枝豆豆腐のカロリーは、1丁あたり213kcal。
えだまめを原料に使用し、葛粉や出汁を加えて作るの枝豆豆腐のカロリー。
茹でた枝豆をミキサーで粉砕し、出汁で伸ばし、葛粉で固めるのが枝豆の豆腐レシピで牛乳やにがりを用いる作り方もある。

g213kcal

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枝豆豆腐

枝豆豆腐

Edamame tofu

枝豆豆腐の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分83 (%)

枝豆豆腐に使われる材料のカロリーと重量

枝豆 枝豆 111 g 151 kcal
かつお昆布だし かつお昆布だし 168 g 4 kcal
葛粉 葛粉 16.5 g 58 kcal
塩 1.1 g 0 kcal
薄口醤油 薄口醤油 3.4 g 2 kcal

枝豆豆腐:一丁 300gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー213kcal536~751kcal
タンパク質 13.71g (54.84kcal) 15~34g
脂質 6.9g (62.1kcal) 13~20g
炭水化物 24.66g (98.64kcal) 75~105g

【PFCバランス】

枝豆豆腐のカロリーは300g(一丁)で213kcalのカロリー。枝豆豆腐は100g換算で71kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は112.68g。炭水化物が多く24.66g、たんぱく質が13.71g、脂質が6.9gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンと葉酸の成分が高い。糖質の量は19.11g。

枝豆豆腐:300g(一丁)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA24.42μg221μgRE
ビタミンE0.9mg2.2mg
ビタミンK33.3μg17μg
ビタミンB10.36mg0.32mg
ビタミンB20.18mg0.36mg
ナイアシン3.33mg3.48mgNE
ビタミンB60.18mg0.35mg
ビタミンB120.51μg0.8μg
葉酸357.93μg80μg
パントテン酸0.66mg1.5mg
ビオチン12.6μg17μg
ビタミンC29.97mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 701.76mg ~1000mg
カリウム 773.04mg 833mg
カルシウム 73.44mg 221mg
マグネシウム 77.94mg 91.8mg
リン 216.93mg 381mg
3.36mg 3.49mg
亜鉛 1.56mg 3mg
0.45mg 0.24mg
マンガン 0.78mg 1.17mg
ヨウ素 0.03μg 43.8μg
セレン 1.32μg 8.3μg
クロム 1.17μg 10μg
モリブデン 267.75μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量5.55g 5.7g~
食塩相当量1.8g ~2.5g

枝豆豆腐:300g(一丁)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.93g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和2.1g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和3.06g 3g~8.3g
脂肪酸 総量6.09g
n-3系 多価不飽和0.57g
n-6系 多価不飽和2.49g
18:1 オレイン酸2109mg
18:2 n-6 リノール酸2442mg
18:3 n-3 α-リノレン酸577.2mg

枝豆豆腐:300g(一丁)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン587.07mg
ロイシン991.41mg
リシン(リジン)821.19mg
含硫アミノ酸371.4mg
芳香族アミノ酸1109.79mg
トレオニン(スレオニン)507.33mg
トリプトファン166.95mg
バリン621.03mg
ヒスチジン382.17mg
アルギニン940.89mg
アラニン597.48mg
アスパラギン酸1685.73mg
グルタミン酸2375.19mg
グリシン574.95mg
プロリン690.36mg
セリン687.3mg
アミノ酸合計13510.41mg
アンモニア316.92mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

枝豆豆腐:一丁 300gのカロリー「213kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング80分
  • ジョギング48分
  • 自転車30分
  • なわとび24分
  • ストレッチ96分
  • 階段上り27分
  • 掃除機69分
  • お風呂掃除63分
  • 水中ウォーキング60分
  • 水泳30分
  • エアロビクス37分
  • 山を登る38分

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