おからクッキーの栄養（１枚 13.45g）
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 44kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 0.67g | |
| ||
| 脂質 | 2.59g | |
| ||
| 炭水化物 | 5.12g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
おからクッキー (オカラクッキー)
おからクッキーのカロリー概要
| おからクッキーのカロリー | 327kcal 100g |
|---|---|
| 44kcal 13.45g (１枚) | |
| おすすめ度 | 1.5 |
| 腹持ち | 1 |
| 栄養 | 1 |
| 豊富な栄養素 | モリブデン, ビタミンA |
「おからクッキー」は、豆腐を作る過程で大豆から生じる絞りかすである「おから」を活用した焼き菓子です。おからを使うことで独特のしっとりとした食感が出るほか、小麦粉の一部を置き換える形で作られることが多いため、家庭でも手軽に作れるお菓子として人気があります。
おからクッキーには、ビタミンA・ビタミンK・ビタミンD・ビオチン・葉酸・パントテン酸・セレン・モリブデン・リン・鉄・カルシウム・カリウムなど多様な栄養素が含まれています。また、糖質が少なく食物繊維を多く含むため、一般的なクッキーに比べて食べごたえがあり、満足感が得やすいとされています。
調理方法も幅広く、オーブンでじっくり焼き上げて香ばしさを出す作り方のほかに、焼かずに電子レンジで加熱する簡単なレシピも存在します。さらに、豆乳を加えて作る豆乳おからクッキーは、よりしっとりとした仕上がりになり、人気のバリエーションのひとつです。
おからクッキーは、市販品としても多く販売されており、味や食感のバリエーションも豊富です。プレーンタイプのほか、チョコチップや抹茶、ナッツを加えたものなどがあり、手作りでも市販品でも幅広い楽しみ方ができます。大豆由来の食材を活かしたクッキーとして、日常のおやつやティータイムに取り入れやすい一品です。
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おからクッキーのカロリーは13.45g(１枚)で44kcal、100g換算では327kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は24.46gです。おからクッキー13.45g(１枚)の栄養は、炭水化物が多く5.12gでそのうち糖質が4.48g、脂質が2.59g、たんぱく質が0.67gです。ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンAの成分が多いです。
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おからクッキー:13.45g(１枚)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 25.86μg | |
|---|---|---|
 | ||
| ビタミンD | 0.12μg | |
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| ビタミンE | 0.1mg | |
| ||
| ビタミンK | 1.33μg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0.01mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.01mg | |
| ||
| ナイアシン | 0.03mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.01mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 0.03μg | |
| ||
| 葉酸 | 2.22μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.06mg | |
| ||
| ビオチン | 0.8μg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 7.78mg | |
|---|---|---|
| ||
| カリウム | 25.55mg | |
| ||
| カルシウム | 8.49mg | |
| ||
| マグネシウム | 2.44mg | |
| ||
| リン | 15.19mg | |
| ||
| 鉄 | 0.13mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.07mg | |
| ||
| 銅 | 0.01mg | |
| ||
| マンガン | 0.03mg | |
| ||
| ヨウ素 | 1.06μg | |
| ||
| セレン | 0.55μg | |
| ||
| クロム | 0.1μg | |
| ||
| モリブデン | 2.73μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 15.7mg | |
|---|---|---|
| ||
| 食物繊維 総量 | 0.64g | |
| ||
| 食塩相当量 | 0.02g | |
| ||
おからクッキー:13.45g(１枚)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 1.42g | |
|---|---|---|
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.61g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.21g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 2.25g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.03g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.18g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 93.5mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 169.67mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 24.11mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.83mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 2.23mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 6.92mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.03mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 0.32mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 0.18mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 1.28mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 1.96mg | |
| ||
おからクッキー:13.45g(１枚)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 29.63mg | |
|---|---|---|
| ||
| ロイシン | 52.8mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 36.35mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 26.04mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 57.72mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 28.8mg | |
| ||
| トリプトファン | 8.99mg | |
| ||
| バリン | 34.82mg | |
| ||
| ヒスチジン | 18.5mg | |
| ||
| アルギニン | 39.15mg | |
| ||
| アラニン | 28.26mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 58.37mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 149.27mg | |
| ||
| グリシン | 27.57mg | |
| ||
| プロリン | 48.73mg | |
| ||
| セリン | 44.27mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 688mg | |
| ||
| アンモニア | 17.32mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
おからクッキーのカロリー・栄養FAQ
- おからクッキーのカロリーは？
- おからクッキー１枚「13.45g」のカロリーは44kcalです。おからクッキー100gあたりのカロリーは327kcalです。
- おからクッキーの糖質の量は？
- おからクッキー１枚「13.45g」の糖質の量は4.48gです。おからクッキー100gあたりの糖質の量は33.33gです。
- おからクッキーのモリブデンの含有量はどのくらい？
- おからクッキー１枚「13.45g」にはモリブデンが2.73μg含まれています。おからクッキー100gあたりのモリブデンは20.28μgです。
- おからクッキーのビタミンAの含有量はどのくらい？
- おからクッキー１枚「13.45g」にはビタミンAが25.86μg含まれています。おからクッキー100gあたりのビタミンAは192.3μgです。
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おからクッキーのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
おからクッキー:１枚 13.45gのカロリー「44kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング17分
- ジョギング10分
- 自転車7分
- なわとび5分
- ストレッチ20分
- 階段上り6分
- 掃除機15分
- お風呂掃除13分
- 水中ウォーキング13分
- 水泳7分
- エアロビクス8分
- 山を登る8分
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