豆乳おからクッキー:1枚 11.2gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 30kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 0.75g (3kcal) | 15～34g |
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| 脂質 | 1.24g (11.16kcal) | 13～20g |
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| 炭水化物 | 3.8g (15.2kcal) | 75～105g |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
豆乳おからクッキー (とうにゅうおからクッキー)
料理おやつ・おつまみ・お菓子
食品分析数値
| 豆乳おからクッキーのカロリー | 268kcal 100g 30kcal 11.2g (1枚) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | モリブデン, ビタミンK |
豆乳おからクッキーのカロリーは、1枚あたり30kcal。
豆乳おからクッキーは、カロリーが薄力粉の約1/3の「おから」を生地に加えることによって小麦粉の使用量が減るため、プレーンクッキー・豆乳クッキーよりも1枚あたりの熱量が低い。
砂糖や卵不使用の豆乳おからクッキーのレシピも人気。
【豆乳おからクッキーの栄養（100ｇ）】 ・糖質（30グラム） ・食物繊維（3.93グラム） ・たんぱく質（6.7グラム） 大豆から豆乳をしぼって残った「おから」は、豆乳おからクッキーをはじめとするスイーツや料理のカサ増しに使われ、食物繊維など栄養価が高い人気の食材。
【豆乳おからクッキーの栄養（100ｇ）】 ・糖質（30グラム） ・食物繊維（3.93グラム） ・たんぱく質（6.7グラム） 大豆から豆乳をしぼって残った「おから」は、豆乳おからクッキーをはじめとするスイーツや料理のカサ増しに使われ、食物繊維など栄養価が高い人気の食材。
豆乳おからクッキーのカロリーは11.2g(1枚)で30kcalのカロリー。豆乳おからクッキーは100g換算で268kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は29.85g。炭水化物が多く3.8g、脂質が1.24g、たんぱく質が0.75gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンKの成分が高い。糖質の量は3.36g。
豆乳おからクッキー:11.2g(1枚)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 3.6μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 0.04μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 0.14mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 1.96μg | 17μg |
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| ビタミンB2 | 0.01mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 0.03mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB12 | 0.02μg | 0.8μg |
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| 葉酸 | 1.95μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.05mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 0.79μg | 17μg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 3.6mg | ～1000mg |
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| カリウム | 19.2mg | 833mg |
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| カルシウム | 4.57mg | 221mg |
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| マグネシウム | 2.08mg | 91.8mg |
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| リン | 9.84mg | 381mg |
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| 鉄 | 0.11mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 0.06mg | 3mg |
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| マンガン | 0.02mg | 1.17mg |
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| ヨウ素 | 0.41μg | 43.8μg |
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| セレン | 0.92μg | 8.3μg |
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| クロム | 0.09μg | 10μg |
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| モリブデン | 2.33μg | 6.7μg |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 0.44g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 0.01g | ～2.5g |
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豆乳おからクッキー:11.2g(1枚)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.19g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.44g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.46g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 1.09g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.06g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.39g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 433.72mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 384.4mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 66.66mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.38mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 0.36mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 3.6mg | |
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| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 0.22mg | |
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| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 0.19mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 2.88mg | |
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豆乳おからクッキー:11.2g(1枚)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 33.04mg | |
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| ロイシン | 58.24mg | |
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| リシン(リジン) | 41.12mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 34.2mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 67.32mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 30.2mg | |
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| トリプトファン | 10.16mg | |
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| バリン | 39.88mg | |
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| ヒスチジン | 19.64mg | |
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| アルギニン | 42.64mg | |
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| アラニン | 34.2mg | |
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| アスパラギン酸 | 67mg | |
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| グルタミン酸 | 160.64mg | |
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| グリシン | 29.44mg | |
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| プロリン | 51.96mg | |
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| セリン | 45.2mg | |
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| アミノ酸合計 | 752.8mg | |
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| アンモニア | 18.3mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
豆乳おからクッキー:1枚 11.2gのカロリー「30kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング12分
- ジョギング7分
- 自転車5分
- なわとび4分
- ストレッチ14分
- 階段上り4分
- 掃除機10分
- お風呂掃除9分
- 水中ウォーキング9分
- 水泳5分
- エアロビクス6分
- 山を登る6分
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