トマトマリネ:小鉢1 57.9gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 55kcal | |
タンパク質 | 0.4g | |
脂質 | 4.56g | |
炭水化物 | 3.83g | |
トマトマリネのカロリー | 95kcal 100g |
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55kcal 57.9g (小鉢1) | |
おすすめ度 | 2.5 |
腹持ち | 1.5 |
栄養 | 1.5 |
豊富な栄養素 | ナトリウム, ビタミンE |
はちみつなどを使用した甘いマリネ液にトマトや、ミニトマト(プチトマト)を漬け込んだ料理。
トマトマリネは、トマトの皮を剥く必要があり、熱湯と冷水を用意し、湯剥きする。準備した熱湯で茹で、冷水で冷やす湯剥きは、トマトの皮が綺麗に剥ける。
トマトマリネはパスタのソースにもなり、和えれば冷製パスタのレシピにアレンジ可能。ナスやタコ、きゅうりと和えるのも人気。
マリネ液は酢が含まれているが、日持ちしない。冷蔵保存で2~3日程度が目安で、カロリーはそれほど高くない。彩りが良いため、お弁当に色を添えたいときに丁度良い。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 55kcal | |
タンパク質 | 0.4g | |
脂質 | 4.56g | |
炭水化物 | 3.83g | |
トマトマリネのカロリーは57.9g(小鉢1)で55kcalのカロリー。トマトマリネは100g換算で95kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は84.21g。脂質が多く4.56g、炭水化物が3.83gでそのうち糖質が3.33g、たんぱく質が0.4gとなっており、ビタミン・ミネラルではナトリウムとビタミンEの成分が多い。
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トマトマリネ:57.9g(小鉢1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 18.74μg | |
ビタミンE | 0.66mg | |
ビタミンK | 4.59μg | |
ビタミンB1 | 0.02mg | |
ビタミンB2 | 0.01mg | |
ナイアシン | 0.28mg | |
ビタミンB6 | 0.04mg | |
ビタミンB12 | 0.01μg | |
葉酸 | 10.6μg | |
パントテン酸 | 0.08mg | |
ビオチン | 0.92μg | |
ビタミンC | 6.77mg | |
ナトリウム | 587.52mg | |
カリウム | 94.52mg | |
カルシウム | 6.23mg | |
マグネシウム | 4.88mg | |
リン | 12.92mg | |
鉄 | 0.13mg | |
亜鉛 | 0.07mg | |
銅 | 0.02mg | |
マンガン | 0.06mg | |
ヨウ素 | 0.14μg | |
セレン | 0.48μg | |
クロム | 0.11μg | |
モリブデン | 0.99μg | |
コレステロール | 0.1mg | |
食物繊維 総量 | 0.5g | |
食塩相当量 | 1.49g | |
トマトマリネ:57.9g(小鉢1)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 0.61g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 3.33g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 0.34g | |
脂肪酸 総量 | 4.29g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.03g | |
n-6系 多価不飽和 | 0.31g | |
18:2 n-6 リノール酸 | 309.5mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 29.19mg | |
18:3 n-6 γ-リノレン酸 | 0.01mg | |
20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 0.29mg | |
トマトマリネ:57.9g(小鉢1)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 9.05mg | |
ロイシン | 15.35mg | |
リシン(リジン) | 15.9mg | |
含硫アミノ酸 | 8.16mg | |
芳香族アミノ酸 | 20.16mg | |
トレオニン(スレオニン) | 10.15mg | |
トリプトファン | 3.46mg | |
バリン | 10.67mg | |
ヒスチジン | 6.71mg | |
アルギニン | 22.14mg | |
アラニン | 10.76mg | |
アスパラギン酸 | 36.58mg | |
グルタミン酸 | 114.3mg | |
グリシン | 11.19mg | |
プロリン | 10.65mg | |
セリン | 13.44mg | |
アミノ酸合計 | 318.6mg | |
アンモニア | 10.7mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
概要 | 中皿1杯分のトマトマリネ |
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重量 | 216g |
カロリー | 205kcal |
概要 | 小鉢1杯分のトマトマリネ |
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重量 | 56g |
カロリー | 53kcal |
概要 | おつまみ皿1杯分のトマトマリネ |
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重量 | 26g |
カロリー | 25kcal |
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トマトマリネ:小鉢1 57.9gのカロリー「55kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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