ふくれ菓子:1個 62.4gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 160kcal | |
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| タンパク質 | 3.66g | |
| ||
| 脂質 | 1.62g | |
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| 炭水化物 | 33.32g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ふくれ菓子 (黒糖ふくれ菓子/蒸しパン風菓子)
ふくれ菓子のカロリー概要
| ふくれ菓子のカロリー | 256kcal 100g |
|---|---|
| 160kcal 62.4g (1個) | |
| おすすめ度 | 1 |
| 腹持ち | 1.5 |
| 栄養 | 1.5 |
| 豊富な栄養素 | モリブデン, セレン |
蒸しパンそっくりな鹿児島の郷土菓子です。黒糖を加えたレシピが一般的です。
パウンドケーキ型を使って作ることが多いですが、炊飯器や圧力鍋、レンジを使った作り方もあります。また、黒砂糖ではなく、ドライフルーツやジャムを加えたアレンジもできます。
ベーキングパウダーでも生地は膨らみますが、より膨らませるには重曹（炭酸）の方が良いです。
蒸しパンは手でちぎって食べたり、小さなカップに入っていてそのまま口をつけたりしますが、ふくれ菓子は切り分けて食べるのが主流です。
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ふくれ菓子のカロリーは62.4g(1個)で160kcalのカロリー。ふくれ菓子は100g換算で256kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は31.25g。炭水化物が多く33.32gでそのうち糖質が32.7g、たんぱく質が3.66g、脂質が1.62gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとセレンの成分が多い。
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ふくれ菓子:62.4g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 20.65μg | |
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| ビタミンD | 0.32μg | |
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| ビタミンE | 0.19mg | |
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| ビタミンK | 1.15μg | |
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| ビタミンB1 | 0.04mg | |
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| ビタミンB2 | 0.06mg | |
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| ナイアシン | 0.29mg | |
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| ビタミンB6 | 0.12mg | |
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| ビタミンB12 | 0.12μg | |
| ||
| 葉酸 | 8.05μg | |
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| パントテン酸 | 0.5mg | |
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| ビオチン | 7.43μg | |
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| ビタミンC | 0.12mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 53.79mg | |
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| カリウム | 240.58mg | |
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| カルシウム | 70.24mg | |
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| マグネシウム | 9.67mg | |
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| リン | 62.56mg | |
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| 鉄 | 0.95mg | |
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| 亜鉛 | 0.29mg | |
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| 銅 | 0.06mg | |
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| マンガン | 0.25mg | |
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| ヨウ素 | 6.73μg | |
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| セレン | 3.78μg | |
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| クロム | 2.47μg | |
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| モリブデン | 5.17μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 29.25mg | |
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| 食物繊維 総量 | 0.62g | |
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| 食塩相当量 | 0.14g | |
| ||
ふくれ菓子:62.4g(1個)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.61g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.47g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.31g | |
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| 脂肪酸 総量 | 1.39g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.02g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.29g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 292.5mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 274.85mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 13.73mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 1.1mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 1.85mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.12mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 13.5mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.2mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 0.97mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 0.77mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 3.45mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 5.4mg | |
| ||
ふくれ菓子:62.4g(1個)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 152.85mg | |
| ||
| ロイシン | 278.15mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 152.74mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 166.9mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 318.3mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 134.9mg | |
| ||
| トリプトファン | 48.19mg | |
| ||
| バリン | 186.95mg | |
| ||
| ヒスチジン | 87.77mg | |
| ||
| アルギニン | 157.68mg | |
| ||
| アラニン | 139.45mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 287.25mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 981.5mg | |
| ||
| グリシン | 121.57mg | |
| ||
| プロリン | 330.8mg | |
| ||
| セリン | 220mg | |
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| アミノ酸合計 | 3773mg | |
| ||
| アンモニア | 126.25mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
ふくれ菓子のカロリー・栄養FAQ
- ふくれ菓子のカロリーは？
- ふくれ菓子1個「62.4g」のカロリーは160kcalです。ふくれ菓子100gあたりのカロリーは256kcalです。
- ふくれ菓子の糖質の量は？
- ふくれ菓子1個「62.4g」の糖質の量は32.7gです。ふくれ菓子100gあたりの糖質の量は52.39gです。
- ふくれ菓子のモリブデンの含有量はどのくらい？
- ふくれ菓子1個「62.4g」にはモリブデンが5.17μg含まれています。ふくれ菓子100gあたりのモリブデンは8.28μgです。
- ふくれ菓子のセレンの含有量はどのくらい？
- ふくれ菓子1個「62.4g」にはセレンが3.78μg含まれています。ふくれ菓子100gあたりのセレンは6.05μgです。
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ふくれ菓子のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ふくれ菓子:1個 62.4gのカロリー「160kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング60分
- ジョギング36分
- 自転車23分
- なわとび18分
- ストレッチ72分
- 階段上り20分
- 掃除機52分
- お風呂掃除48分
- 水中ウォーキング45分
- 水泳23分
- エアロビクス28分
- 山を登る29分
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