にんじんのマリネ:小皿1皿 87gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 56kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 0.58g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 2.12g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 8.86g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
にんじんのマリネ (人参のマリネ/ニンジンのマリネ)
おかず・加工食品 にんじんのマリネのカロリー概要
| にんじんのマリネのカロリー | 64kcal 100g 56kcal 87g (小皿1皿) |
|---|---|
| おすすめ度 | 3.5 |
| 腹持ち | 2.5 |
| 栄養価 | 2.5 |
| 特筆すべき栄養素 | ビタミンA, ビタミンK |
ピーラーで薄く削った人参を熱湯で軽く茹で、酢やレモンの果汁を加えた酸味のあるドレッシングに漬け込んだ料理。
マリネはフランス料理の調理法の一つで、野菜を付け込んだもの料理。しかし、長時間漬け込むと酸味が強くなるため、漬け込み時間は15分程度が目安。野菜を細かくカットしている物、またはスライスされている物は短時間ごとに味を見る。
また酢ではなく、オレンジの果汁やジュースを混ぜた漬け汁を使った作り方もあり、トッピングを用いるならレーズンがお勧め。
マリネはフランス料理の調理法の一つで、野菜を付け込んだもの料理。しかし、長時間漬け込むと酸味が強くなるため、漬け込み時間は15分程度が目安。野菜を細かくカットしている物、またはスライスされている物は短時間ごとに味を見る。
また酢ではなく、オレンジの果汁やジュースを混ぜた漬け汁を使った作り方もあり、トッピングを用いるならレーズンがお勧め。
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にんじんのマリネのカロリーは87g(小皿1皿)で56kcalのカロリー。にんじんのマリネは100g換算で64kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は125g。炭水化物が多く8.86gでそのうち糖質が6.84g、脂質が2.12g、たんぱく質が0.58gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンAとビタミンKの成分が多い。
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にんじんのマリネ:87g(小皿1皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 522.74μg | 221μgRE |
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| ビタミンE | 0.6mg | 2.2mg |
| ||
| ビタミンK | 20.09μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.03mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.03mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 0.48mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.09mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 0.01μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 21.65μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.29mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 2.27μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 5.41mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 409.43mg | ～1000mg |
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| カリウム | 227.13mg | 833mg |
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| カルシウム | 28.04mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 8.42mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 20.07mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.37mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.19mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.04mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.1mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 0.17μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 0.83μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 0.94μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 1.67μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 2.02g | 5.7g～ |
| ||
| 食塩相当量 | 1.07g | ～2.5g |
| ||
にんじんのマリネ:87g(小皿1皿)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.27g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 1.48g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.14g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 1.89g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.01g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.13g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 1460mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 132mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 12mg | |
| ||
にんじんのマリネ:87g(小皿1皿)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 15mg | |
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| ロイシン | 21.75mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 21mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 11.25mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 25.5mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 16.5mg | |
| ||
| トリプトファン | 5.25mg | |
| ||
| バリン | 21mg | |
| ||
| ヒスチジン | 8.25mg | |
| ||
| アルギニン | 21.75mg | |
| ||
| アラニン | 33.75mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 57.75mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 82.5mg | |
| ||
| グリシン | 15mg | |
| ||
| プロリン | 14.25mg | |
| ||
| セリン | 18mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 382.5mg | |
| ||
| アンモニア | 15.75mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
にんじんのマリネのカロリー・栄養FAQ
- にんじんのマリネ(小皿1皿)のカロリーは？
- にんじんのマリネ(小皿1皿「87g」)のカロリーは56kcalです。
- にんじんのマリネ100gあたりのカロリーは？
- にんじんのマリネ「100g」のカロリーは64kcalです。
- にんじんのマリネ(小皿1皿あたり)の糖質量は？
- にんじんのマリネ(小皿1皿「87g」)の糖質の量は6.84gです。
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にんじんのマリネのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
にんじんのマリネ:小皿1皿 87gのカロリー「56kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング21分
- ジョギング13分
- 自転車8分
- なわとび7分
- ストレッチ26分
- 階段上り7分
- 掃除機18分
- お風呂掃除17分
- 水中ウォーキング16分
- 水泳8分
- エアロビクス10分
- 山を登る10分
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