カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

ゴーヤサラダ (ゴーヤのサラダ/ゴーヤとツナのサラダ)

ゴーヤサラダのカロリー概要

ゴーヤサラダのカロリー 102kcal 100g
76kcal 74.4g (小皿1皿)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンK, ビタミンC

塩揉みをして苦みを軽減させる下処理を行い、食べやすい大きさにスライスしたゴーヤにツナなどを加えてマヨネーズ味に仕上げるゴーヤサラダ。
ゴーヤのサラダは、トマトや豆腐、玉ねぎやアボカドなどの食材とも相性が良く、食卓に映える色鮮やかなパプリカやハムをプラスしたゴーヤサラダのレシピも人気。ノンオイルタイプのドレッシングを使用すればカロリーオフできる。

g76kcal

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ゴーヤサラダの写真

ゴーヤサラダ

Salad of bitter gourd

ゴーヤサラダの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分82 (%)

ゴーヤサラダに使われる材料のカロリーと重量

ゴーヤ ゴーヤ 50 g 8 kcal
赤ピーマン 赤ピーマン 3 g 1 kcal
ツナ ツナ 16 g 43 kcal
マヨネーズ マヨネーズ 3.6 g 25 kcal
醤油 醤油 1.8 g 2 kcal

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ゴーヤサラダ:小皿1皿 74.4gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー76kcal536~751kcal
タンパク質 3.55g 15~34g
脂質 6.26g 13~20g
炭水化物 2.46g 75~105g

【PFCバランス】

ゴーヤサラダのカロリーは74.4g(小皿1皿)で76kcalのカロリー。ゴーヤサラダは100g換算で102kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は78.43g。脂質が多く6.26g、たんぱく質が3.55g、炭水化物が2.46gでそのうち糖質が1.11gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンCの成分が多い。

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ゴーヤサラダ:74.4g(小皿1皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA13.28μg221μgRE
ビタミンD0.33μg1.8μg
ビタミンE1.44mg2.2mg
ビタミンK32.07μg17μg
ビタミンB10.03mg0.32mg
ビタミンB20.04mg0.36mg
ナイアシン1.61mg3.48mgNE
ビタミンB60.09mg0.35mg
ビタミンB120.18μg0.8μg
葉酸39.15μg80μg
パントテン酸0.22mg1.5mg
ビオチン0.58μg17μg
ビタミンC43.1mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 183.78mg ~1000mg
カリウム 180.59mg 833mg
カルシウム 8.66mg 221mg
マグネシウム 12.54mg 91.8mg
リン 45.68mg 381mg
0.33mg 3.49mg
亜鉛 0.18mg 3mg
0.03mg 0.24mg
マンガン 0.07mg 1.17mg
ヨウ素 0.62μg 43.8μg
セレン 0.31μg 8.3μg
クロム 0.59μg 10μg
モリブデン 4.4μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量1.35g 5.7g~
食塩相当量0.48g ~2.5g

ゴーヤサラダ:74.4g(小皿1皿)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.77g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和2.22g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和2.81g 3g~8.3g
脂肪酸 総量5.8g
n-3系 多価不飽和0.42g
n-6系 多価不飽和2.4g
18:1 オレイン酸1332mg
18:2 n-6 リノール酸2431.51mg
18:3 n-3 α-リノレン酸407.11mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸2.56mg
20:2 n-6 イコサジエン酸2.08mg
20:4 n-6 アラキドン酸1.76mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸2.24mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸1.6mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0.96mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸10.4mg

ゴーヤサラダ:74.4g(小皿1皿)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン149.86mg
ロイシン250.26mg
リシン(リジン)282.2mg
含硫アミノ酸127.05mg
芳香族アミノ酸244mg
トレオニン(スレオニン)151.36mg
トリプトファン41.72mg
バリン175.87mg
ヒスチジン225.72mg
アルギニン208.57mg
アラニン188.01mg
アスパラギン酸320.56mg
グルタミン酸470.38mg
グリシン157.13mg
プロリン124.7mg
セリン138.47mg
アミノ酸合計3320.3mg
アンモニア54.3mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

ゴーヤサラダのカロリー・栄養FAQ

ゴーヤサラダ(小皿1皿)のカロリーは?
ゴーヤサラダ(小皿1皿「74.4g」)のカロリーは76kcalです。
ゴーヤサラダ100gあたりのカロリーは?
ゴーヤサラダ「100g」のカロリーは102kcalです。
ゴーヤサラダ(小皿1皿あたり)の糖質量は?
ゴーヤサラダ(小皿1皿「74.4g」)の糖質の量は1.11gです。

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g76kcal

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ゴーヤサラダのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

ゴーヤサラダ:小皿1皿 74.4gのカロリー「76kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング29分
  • ジョギング18分
  • 自転車11分
  • なわとび9分
  • ストレッチ35分
  • 階段上り10分
  • 掃除機25分
  • お風呂掃除23分
  • 水中ウォーキング22分
  • 水泳11分
  • エアロビクス14分
  • 山を登る14分

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