ゴーヤサラダ:小皿1皿 74.4gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 79kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 3.55g | 15～34g |
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| 脂質 | 6.24g | 13～20g |
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| 炭水化物 | 2.53g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ゴーヤサラダ (ゴーヤのサラダ/ゴーヤとツナのサラダ)
おかず・加工食品 ゴーヤサラダのカロリー概要
| ゴーヤサラダのカロリー | 106kcal 100g 79kcal 74.4g (小皿1皿) |
|---|---|
| おすすめ度 | 2 |
| 腹持ち | 3.5 |
| 栄養価 | 2.5 |
| 特筆すべき栄養素 | ビタミンK, ビタミンC |
ゴーヤサラダのカロリーは、一人前あたり79kcal。 塩揉みをして苦みを軽減させる下処理を行い、食べやすい大きさにスライスしたゴーヤにツナなどを加えてマヨネーズ味に仕上げるゴーヤサラダ。 ゴーヤのサラダは、トマトや豆腐、玉ねぎやアボカドなどの食材とも相性が良く、食卓に映える色鮮やかなパプリカやハムをプラスしたゴーヤサラダのレシピも人気。ノンオイルタイプのドレッシングを使用すればカロリーオフできる。
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ゴーヤサラダのカロリーは74.4g(小皿1皿)で79kcalのカロリー。ゴーヤサラダは100g換算で106kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は75.47g。脂質が多く6.24g、たんぱく質が3.55g、炭水化物が2.53gでそのうち糖質が1.18gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンCの成分が多い。
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ゴーヤサラダ:74.4g(小皿1皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 13.03μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 0.33μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 1.51mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 31.71μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.03mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.04mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 1.62mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.08mg | 0.35mg |
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| ビタミンB12 | 0.18μg | 0.8μg |
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| 葉酸 | 39.15μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.23mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 0.61μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 43.1mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 182.34mg | ～1000mg |
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| カリウム | 180.77mg | 833mg |
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| カルシウム | 8.69mg | 221mg |
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| マグネシウム | 12.54mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 45.83mg | 381mg |
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| 鉄 | 0.33mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 0.19mg | 3mg |
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| 銅 | 0.04mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.05mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 0.63μg | 43.8μg |
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| セレン | 0.34μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 0.55μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 4.4μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 1.35g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 0.46g | ～2.5g |
| ||
ゴーヤサラダ:74.4g(小皿1皿)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.78g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 2.06g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 2.93g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 5.77g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.37g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 2.55g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 2012mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 2588mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 359.2mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 2.56mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 3.66mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 1.76mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 2.24mg | |
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| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 1.6mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.96mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 10.4mg | |
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ゴーヤサラダ:74.4g(小皿1皿)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 6.66mg | |
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| ロイシン | 9.9mg | |
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| リシン(リジン) | 7.56mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 2.7mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 7.56mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 5.4mg | |
| ||
| トリプトファン | 0.31mg | |
| ||
| バリン | 7.2mg | |
| ||
| ヒスチジン | 3.06mg | |
| ||
| アルギニン | 4.14mg | |
| ||
| アラニン | 7.56mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 14.04mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 28.8mg | |
| ||
| グリシン | 5.58mg | |
| ||
| プロリン | 9mg | |
| ||
| セリン | 6.66mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 126mg | |
| ||
| アンモニア | 4.14mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
ゴーヤサラダのカロリー・栄養FAQ
- ゴーヤサラダ(小皿1皿)のカロリーは？
- ゴーヤサラダ(小皿1皿「74.4g」)のカロリーは79kcalです。
- ゴーヤサラダ100gあたりのカロリーは？
- ゴーヤサラダ「100g」のカロリーは106kcalです。
- ゴーヤサラダ(小皿1皿あたり)の糖質量は？
- ゴーヤサラダ(小皿1皿「74.4g」)の糖質の量は1.18gです。
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ゴーヤサラダのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ゴーヤサラダ:小皿1皿 74.4gのカロリー「79kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング30分
- ジョギング18分
- 自転車12分
- なわとび9分
- ストレッチ36分
- 階段上り10分
- 掃除機26分
- お風呂掃除24分
- 水中ウォーキング23分
- 水泳12分
- エアロビクス14分
- 山を登る15分
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