小松菜の煮浸しの栄養（深型小皿1皿 134g）
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 43kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 3.06g | |
| ||
| 脂質 | 2.17g | |
| ||
| 炭水化物 | 2.65g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
小松菜の煮浸し (小松菜と油揚げの煮物/小松菜と油揚げのおひたし)
小松菜の煮浸しのカロリー概要
| 小松菜の煮浸しのカロリー | 32kcal 100g |
|---|---|
| 43kcal 134g (深型小皿1皿) | |
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 2.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, モリブデン |
だしや醤油、みりんなどで作った煮汁で小松菜を軽く煮て、冷ますことで味をなじませる小松菜の煮浸しは、和食の定番おかずです。小松菜だけでなく、えのき、しめじなどのきのこ類や、油揚げ、厚揚げを加えると旨味が増してより美味しく仕上がります。煮汁にめんつゆを薄めて使えば、簡単に作ることができるため、忙しい日にもおすすめです。
小松菜の煮浸しを作る際のポイントは、味付けをやや薄めにして煮込みすぎないことです。小松菜はさっと湯通しする程度に加熱することで、色鮮やかで歯ごたえのある食感を保てます。また、仕上げにかつお節を加えると香りが引き立ち、風味豊かに仕上がります。
保存する場合は、清潔な保存容器に入れて冷蔵庫で3日ほど保存できます。より長期間保存したい場合は、冷凍保存バッグに入れて冷凍庫で保存するのがおすすめです。冷凍した場合は、自然解凍または電子レンジで加熱してから食べるとよいでしょう。
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小松菜の煮浸しのカロリーは134g(深型小皿1皿)で43kcal、100g換算では32kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は250gです。小松菜の煮浸し134g(深型小皿1皿)の栄養は、たんぱく質が多く3.06g、炭水化物が2.65gでそのうち糖質が1.55g、脂質が2.17gです。ビタミン・ミネラルではビタミンKとモリブデンの成分が多いです。
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小松菜の煮浸し:134g(深型小皿1皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 140.41μg | |
|---|---|---|
 | ||
| ビタミンE | 0.56mg | |
| ||
| ビタミンK | 117.42μg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0.05mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.09mg | |
| ||
| ナイアシン | 1.53mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.09mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 0.25μg | |
| ||
| 葉酸 | 62.95μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.24mg | |
| ||
| ビオチン | 2.96μg | |
| ||
| ビタミンC | 21.06mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 449.15mg | |
|---|---|---|
| ||
| カリウム | 322.89mg | |
| ||
| カルシウム | 113.93mg | |
| ||
| マグネシウム | 22.3mg | |
| ||
| リン | 68.89mg | |
| ||
| 鉄 | 1.84mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.32mg | |
| ||
| 銅 | 0.05mg | |
| ||
| マンガン | 0.24mg | |
| ||
| ヨウ素 | 1.86μg | |
| ||
| セレン | 4.37μg | |
| ||
| クロム | 1.61μg | |
| ||
| モリブデン | 14.83μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 1.1g | |
|---|---|---|
| ||
| 食塩相当量 | 1.15g | |
| ||
小松菜の煮浸し:134g(深型小皿1皿)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.24g | |
|---|---|---|
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.75g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.86g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 1.85g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.17g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.68g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 660mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 664.32mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 168.24mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.84mg | |
| ||
小松菜の煮浸し:134g(深型小皿1皿)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 139.84mg | |
|---|---|---|
| ||
| ロイシン | 239.11mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 188.04mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 68.05mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 263.55mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 135.5mg | |
| ||
| トリプトファン | 41.31mg | |
| ||
| バリン | 165.14mg | |
| ||
| ヒスチジン | 134.79mg | |
| ||
| アルギニン | 198.59mg | |
| ||
| アラニン | 153.32mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 350.25mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 557.39mg | |
| ||
| グリシン | 142.66mg | |
| ||
| プロリン | 166.99mg | |
| ||
| セリン | 167.79mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 3117.35mg | |
| ||
| アンモニア | 110.89mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「小松菜の煮浸し」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 中鉢1杯分の小松菜の煮浸しの材料（小松菜・油揚げ・かつおだし・日本酒・みりん・醤油） |
|---|
| 概要 | 中鉢1杯分の小松菜の煮浸し |
|---|---|
| 重量 | 104g |
| カロリー | 33kcal |
| 概要 | おつまみ皿1皿分の小松菜の煮浸し |
|---|---|
| 重量 | 33g |
| カロリー | 11kcal |
小松菜の煮浸しのカロリー・栄養FAQ
- 小松菜の煮浸しのカロリーは？
- 小松菜の煮浸し深型小皿1皿「134g」のカロリーは43kcalです。小松菜の煮浸し100gあたりのカロリーは32kcalです。
- 小松菜の煮浸しの糖質の量は？
- 小松菜の煮浸し深型小皿1皿「134g」の糖質の量は1.55gです。小松菜の煮浸し100gあたりの糖質の量は1.16gです。
- 小松菜の煮浸しのビタミンKの含有量はどのくらい？
- 小松菜の煮浸し深型小皿1皿「134g」にはビタミンKが117.42μg含まれています。小松菜の煮浸し100gあたりのビタミンKは87.63μgです。
- 小松菜の煮浸しのモリブデンの含有量はどのくらい？
- 小松菜の煮浸し深型小皿1皿「134g」にはモリブデンが14.83μg含まれています。小松菜の煮浸し100gあたりのモリブデンは11.07μgです。
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小松菜の煮浸しのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
小松菜の煮浸し:深型小皿1皿 134gのカロリー「43kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング17分
- ジョギング10分
- 自転車7分
- なわとび5分
- ストレッチ20分
- 階段上り6分
- 掃除機14分
- お風呂掃除13分
- 水中ウォーキング13分
- 水泳7分
- エアロビクス8分
- 山を登る8分
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