トマト炒め:1皿 230.5gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 138kcal | |
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| タンパク質 | 7.72g | |
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| 脂質 | 8.53g | |
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| 炭水化物 | 8.71g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
トマト炒め (トマトと卵の炒め物)
トマト炒めのカロリー概要
| トマト炒めのカロリー | 60kcal 100g |
|---|---|
| 138kcal 230.5g (1皿) | |
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | セレン, ビタミンD |
トマト炒めとして、卵とトマトを炒めた中華料理（西紅柿炒鶏蛋：シーホンシーチャオジーダン）がよく知られていますが、本場中国の定番家庭料理です。
中国でも地域によって味付けや食べ方は異なっていますが、日本でも、中華スープ・塩・こしょうで味付けしたり、オイスターソースを使ったり、さまざまなレシピがあります。
中国の家庭料理でありながら、日本で一般的に使用されている食材・調味料であり、手軽に取り入れることができます。
トマトの代わりに、相性の良い食材であるズッキーニとベーコンを加え、オリーブオイルで炒めて、バジルをトッピングすれば、イタリアン風の「トマト炒め」が完成します。
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トマト炒めのカロリーは230.5g(1皿)で138kcalのカロリー。トマト炒めは100g換算で60kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は133.33g。炭水化物が多く8.71gでそのうち糖質が6.98g、脂質が8.53g、たんぱく質が7.72gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとビタミンDの成分が多い。
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トマト炒め:230.5g(1皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 183.57μg | |
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| ビタミンD | 1.98μg | |
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| ビタミンE | 2.19mg | |
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| ビタミンK | 13.14μg | |
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| ビタミンB1 | 0.12mg | |
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| ビタミンB2 | 0.23mg | |
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| ナイアシン | 1.29mg | |
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| ビタミンB6 | 0.21mg | |
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| ビタミンB12 | 0.58μg | |
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| 葉酸 | 63.34μg | |
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| パントテン酸 | 0.9mg | |
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| ビオチン | 16.43μg | |
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| ビタミンC | 24.94mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 471.05mg | |
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| カリウム | 430.64mg | |
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| カルシウム | 37.66mg | |
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| マグネシウム | 21.28mg | |
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| リン | 135.6mg | |
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| 鉄 | 1.2mg | |
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| 亜鉛 | 0.76mg | |
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| 銅 | 0.12mg | |
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| マンガン | 0.14mg | |
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| ヨウ素 | 17.2μg | |
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| セレン | 14.29μg | |
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| クロム | 0.09μg | |
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| モリブデン | 5.79μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 192.49mg | |
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| 食物繊維 総量 | 1.73g | |
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| 食塩相当量 | 1.22g | |
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トマト炒め:230.5g(1皿)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 2.12g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 3.41g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 2.05g | |
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| 脂肪酸 総量 | 7.56g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.07g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 1.96g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 2039.99mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 1856.35mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 31.6mg | |
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| 18:3 n-6 γ－リノレン酸 | 0.07mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 6.85mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 10.88mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 88.49mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.53mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 6.75mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 3.64mg | |
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| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 23.93mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 37.43mg | |
| ||
トマト炒め:230.5g(1皿)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 374.29mg | |
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| ロイシン | 624.45mg | |
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| リシン(リジン) | 539.37mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 398.35mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 741.31mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 369.4mg | |
| ||
| トリプトファン | 108.73mg | |
| ||
| バリン | 462.8mg | |
| ||
| ヒスチジン | 199.66mg | |
| ||
| アルギニン | 490.5mg | |
| ||
| アラニン | 414.81mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 809.61mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 1311.25mg | |
| ||
| グリシン | 263.88mg | |
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| プロリン | 302.21mg | |
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| セリン | 568.57mg | |
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| アミノ酸合計 | 7876.99mg | |
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| アンモニア | 149.25mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
トマト炒めのカロリー・栄養FAQ
- トマト炒めのカロリーは？
- トマト炒め1皿「230.5g」のカロリーは138kcalです。トマト炒め100gあたりのカロリーは60kcalです。
- トマト炒めの糖質の量は？
- トマト炒め1皿「230.5g」の糖質の量は6.98gです。トマト炒め100gあたりの糖質の量は3.03gです。
- トマト炒めのセレンの含有量はどのくらい？
- トマト炒め1皿「230.5g」にはセレンが14.29μg含まれています。トマト炒め100gあたりのセレンは6.2μgです。
- トマト炒めのビタミンDの含有量はどのくらい？
- トマト炒め1皿「230.5g」にはビタミンDが1.98μg含まれています。トマト炒め100gあたりのビタミンDは0.86μgです。
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トマト炒めのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
トマト炒め:1皿 230.5gのカロリー「138kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング52分
- ジョギング31分
- 自転車20分
- なわとび16分
- ストレッチ62分
- 階段上り18分
- 掃除機45分
- お風呂掃除41分
- 水中ウォーキング39分
- 水泳20分
- エアロビクス24分
- 山を登る25分
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