トマト炒め:1皿 230.5gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
エネルギー | 138kcal | |
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タンパク質 | 7.72g | |
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脂質 | 8.53g | |
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炭水化物 | 8.71g | |
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【PFCバランス】

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トマト炒めのカロリー | 60kcal 100g |
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138kcal 230.5g (1皿) | |
おすすめ度 | 2.5 |
腹持ち | 3 |
栄養 | 3 |
豊富な栄養素 | セレン, ビタミンD |
トマト炒めとして、卵とトマトを炒めた中華料理(西紅柿炒鶏蛋:シーホンシーチャオジーダン)がよく知られていますが、本場中国の定番家庭料理です。
中国でも地域によって味付けや食べ方は異なっていますが、日本でも、中華スープ・塩・こしょうで味付けしたり、オイスターソースを使ったり、さまざまなレシピがあります。
中国の家庭料理でありながら、日本で一般的に使用されている食材・調味料であり、手軽に取り入れることができます。
トマトの代わりに、相性の良い食材であるズッキーニとベーコンを加え、オリーブオイルで炒めて、バジルをトッピングすれば、イタリアン風の「トマト炒め」が完成します。
Fried tomato
カロリー | |
おすすめ度 | |
腹持ち | |
栄養 | |
水分 | 88 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
エネルギー | 138kcal | |
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タンパク質 | 7.72g | |
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脂質 | 8.53g | |
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炭水化物 | 8.71g | |
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トマト炒めのカロリーは230.5g(1皿)で138kcal、100g換算では60kcal。80kcalあたりのグラム目安量は133.33g。トマト炒め230.5g(1皿)の栄養は、炭水化物が多く8.71gでそのうち糖質が6.98g、脂質が8.53g、たんぱく質が7.72gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとビタミンDの成分が多い。
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※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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トマト炒め:1皿 230.5gのカロリー「138kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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