ねぎぬた:深型小皿1皿 89.3gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 75kcal | |
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| タンパク質 | 2.13g | |
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| 脂質 | 0.46g | |
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| 炭水化物 | 15.89g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ねぎぬた (ネギぬた/ねぎのぬた)
ねぎぬたのカロリー概要
| ねぎぬたのカロリー | 84kcal 100g |
|---|---|
| 75kcal 89.3g (深型小皿1皿) | |
| おすすめ度 | 2 |
| 腹持ち | 1 |
| 栄養 | 1 |
| 豊富な栄養素 | モリブデン, 葉酸 |
ねぎぬたとは、茹でたネギを酢味噌（またはからし酢味噌）で和えた料理のこと。ねぎの生産量が多い埼玉県の郷土料理でもある。
茹でたねぎを、酢・砂糖・味噌（・からし）を混ぜ合わせたものに加えるだけなので、作り方はシンプルであるが、茹で時間を長くとりすぎると、ねぎの食感が失われるので注意。
長ネギや九条ネギ、わけぎなど、ねぎの種類を問わず作られる。他の野菜やイカ、青柳などを加えても美味しく仕上がる。
白ごまを少量入れると香ばしくなって風味が変わっておすすめ。
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ねぎぬたのカロリーは89.3g(深型小皿1皿)で75kcalのカロリー。ねぎぬたは100g換算で84kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は95.24g。炭水化物が多く15.89gでそのうち糖質が13.71g、たんぱく質が2.13g、脂質が0.46gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンと葉酸の成分が多い。
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ねぎぬた:89.3g(深型小皿1皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 3.99μg | |
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| ビタミンE | 0.15mg | |
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| ビタミンK | 5.64μg | |
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| ビタミンB1 | 0.04mg | |
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| ビタミンB2 | 0.04mg | |
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| ナイアシン | 0.44mg | |
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| ビタミンB6 | 0.07mg | |
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| ビタミンB12 | 0.03μg | |
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| 葉酸 | 43.87μg | |
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| パントテン酸 | 0.1mg | |
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| ビオチン | 1.31μg | |
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| ビタミンC | 7.98mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 324.81mg | |
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| カリウム | 160.65mg | |
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| カルシウム | 31.65mg | |
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| マグネシウム | 11.9mg | |
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| リン | 33.38mg | |
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| 鉄 | 0.63mg | |
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| 亜鉛 | 0.3mg | |
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| 銅 | 0.05mg | |
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| マンガン | 0.07mg | |
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| セレン | 0.27μg | |
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| クロム | 0.38μg | |
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| モリブデン | 5.71μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 1.14mg | |
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| 食物繊維 総量 | 2.18g | |
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| 食塩相当量 | 0.82g | |
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ねぎぬた:89.3g(深型小皿1皿)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.08g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.07g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.26g | |
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| 脂肪酸 総量 | 0.4g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.04g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.21g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 1.14mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 210.48mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 41.07mg | |
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ねぎぬた:89.3g(深型小皿1皿)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 86.22mg | |
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| ロイシン | 148.53mg | |
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| リシン(リジン) | 106.16mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 55.34mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 172.62mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 83.43mg | |
| ||
| トリプトファン | 23.66mg | |
| ||
| バリン | 101.88mg | |
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| ヒスチジン | 51.32mg | |
| ||
| アルギニン | 128.7mg | |
| ||
| アラニン | 118.47mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 229.08mg | |
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| グルタミン酸 | 404.19mg | |
| ||
| グリシン | 85.65mg | |
| ||
| プロリン | 94.95mg | |
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| セリン | 125.7mg | |
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| アミノ酸合計 | 1984.5mg | |
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| アンモニア | 68.69mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「ねぎぬた」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 中皿1皿162gのねぎぬた |
|---|---|
| 重量 | 162g |
| カロリー | 136kcal |
| 概要 | 小鉢1杯41gのねぎぬた |
|---|---|
| 重量 | 41g |
| カロリー | 34kcal |
| 概要 | おつまみ皿1皿25gのねぎぬた |
|---|---|
| 重量 | 25g |
| カロリー | 21kcal |
ねぎぬたのカロリー・栄養FAQ
- ねぎぬたのカロリーは？
- ねぎぬた深型小皿1皿「89.3g」のカロリーは75kcalです。ねぎぬた100gあたりのカロリーは84kcalです。
- ねぎぬたの糖質の量は？
- ねぎぬた深型小皿1皿「89.3g」の糖質の量は13.71gです。ねぎぬた100gあたりの糖質の量は15.35gです。
- ねぎぬたのモリブデンの含有量はどのくらい？
- ねぎぬた深型小皿1皿「89.3g」にはモリブデンが5.71μg含まれています。ねぎぬた100gあたりのモリブデンは6.39μgです。
- ねぎぬたの葉酸の含有量はどのくらい？
- ねぎぬた深型小皿1皿「89.3g」には葉酸が43.87μg含まれています。ねぎぬた100gあたりの葉酸は49.13μgです。
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ねぎぬたのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ねぎぬた:深型小皿1皿 89.3gのカロリー「75kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング29分
- ジョギング17分
- 自転車11分
- なわとび9分
- ストレッチ34分
- 階段上り10分
- 掃除機25分
- お風呂掃除23分
- 水中ウォーキング22分
- 水泳11分
- エアロビクス13分
- 山を登る14分
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