ガーリックラスク:1人前 80.3gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 338kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 5.93g (23.72kcal) | 15～34g |
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| 脂質 | 18.8g (169.2kcal) | 13～20g |
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| 炭水化物 | 35.39g (141.56kcal) | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ガーリックラスク (ラスクガーリック/ガーリックのラスク)
料理主食
食品分析数値
| ガーリックラスクのカロリー | 421kcal 100g 338kcal 80.3g (1人前) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | セレン, モリブデン |
ガーリックラスクのカロリーは、1枚あたり34kcal。
にんにくの香ばしさが特徴のガーリックラスクは、フランスパン以外にも、食パンやパンの耳で作るレシピがあり、朝食や酒のおつまみに適した軽い食感の香ばしい食べ物。
ガーリックオイルを浸したパンをトースターやオーブンで焼きあげるカリッとした歯応えと独特の風味が特徴のガーリックラスクは、トースターやレンジでも調理可能。
明太子マヨネーズやツナのマヨ和えをトッピングするガーリックラスクのレシピもある。
食事感覚で食べられるガーリックラスクの他にも、軽い食感のスイーツとして食されるチョコラスクや香ばしいバターと砂糖の甘さが堪らないプレーンタイプの定番ラスクも人気。
8mm前後の厚さに切ったフランスパン約10枚分のガーリックラスクのカロリーは338キロカロリーと高い。パンの種類や厚さは好みに合わせるとよい。
ガーリックラスクのカロリーは80.3g(1人前)で338kcalのカロリー。ガーリックラスクは100g換算で421kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は19g。炭水化物が多く35.39g、脂質が18.8g、たんぱく質が5.93gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとモリブデンの成分が高い。糖質の量は33.77g。
ガーリックラスク:80.3g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 9.6μg | 221μgRE |
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| ビタミンE | 1.41mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 11.47μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.06mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.04mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 0.71mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.04mg | 0.35mg |
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| 葉酸 | 24.3μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.29mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 1.25μg | 17μg |
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| ビタミンC | 2.46mg | 33mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 764.82mg | ～1000mg |
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| カリウム | 81.7mg | 833mg |
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| カルシウム | 14.72mg | 221mg |
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| マグネシウム | 15.42mg | 91.8mg |
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| リン | 47.58mg | 381mg |
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| 鉄 | 0.66mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 0.52mg | 3mg |
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| 銅 | 0.09mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.26mg | 1.17mg |
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| ヨウ素 | 0.09μg | 43.8μg |
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| セレン | 17.53μg | 8.3μg |
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| クロム | 0.73μg | 10μg |
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| モリブデン | 12.4μg | 6.7μg |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 1.62g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 1.96g | ～2.5g |
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ガーリックラスク:80.3g(1人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 2.57g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 13.4g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.7g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 17.67g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.13g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 1.58g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 13206.38mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 1568mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 128.61mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.01mg | |
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ガーリックラスク:80.3g(1人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 210mg | |
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| ロイシン | 402mg | |
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| リシン(リジン) | 102mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 216mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 480mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 162mg | |
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| トリプトファン | 66mg | |
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| バリン | 240mg | |
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| ヒスチジン | 132mg | |
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| アルギニン | 198mg | |
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| アラニン | 174mg | |
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| アスパラギン酸 | 234mg | |
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| グルタミン酸 | 2040mg | |
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| グリシン | 210mg | |
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| プロリン | 720mg | |
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| セリン | 276mg | |
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| アミノ酸合計 | 5820mg | |
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| アンモニア | 234mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
ガーリックラスク:1人前 80.3gのカロリー「338kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング127分
- ジョギング76分
- 自転車48分
- なわとび38分
- ストレッチ152分
- 階段上り43分
- 掃除機109分
- お風呂掃除100分
- 水中ウォーキング95分
- 水泳48分
- エアロビクス59分
- 山を登る61分
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