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食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

ガーリックラスク (ラスクガーリック/ガーリックのラスク)

料理主食

食品分析数値

ガーリックラスクのカロリー 421kcal 100g
338kcal 80.3g (1人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素セレン, モリブデン
ガーリックラスクのカロリーは、1枚あたり34kcal。
にんにくの香ばしさが特徴のガーリックラスクは、フランスパン以外にも、食パンやパンの耳で作るレシピがあり、朝食や酒のおつまみに適した軽い食感の香ばしい食べ物。
ガーリックオイルを浸したパンをトースターやオーブンで焼きあげるカリッとした歯応えと独特の風味が特徴のガーリックラスクは、トースターやレンジでも調理可能。
明太子マヨネーズやツナのマヨ和えをトッピングするガーリックラスクのレシピもある。
食事感覚で食べられるガーリックラスクの他にも、軽い食感のスイーツとして食されるチョコラスクや香ばしいバターと砂糖の甘さが堪らないプレーンタイプの定番ラスクも人気。
8mm前後の厚さに切ったフランスパン約10枚分のガーリックラスクのカロリーは338キロカロリーと高い。パンの種類や厚さは好みに合わせるとよい。

g338kcal

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ガーリックラスク

ガーリックラスク

Garlic Rusk

ガーリックラスクの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分22 (%)

ガーリックラスクに使われる材料のカロリーと重量

フランスパン フランスパン 60 g 168 kcal
ガーリックパウダー ガーリックパウダー 1 g 4 kcal
オリーブオイル オリーブオイル 18 g 166 kcal
塩 1 g 0 kcal
乾燥パセリ 乾燥パセリ 0.3 g 2 kcal

ガーリックラスク:1人前 80.3gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー338kcal536~751kcal
タンパク質 5.93g (23.72kcal) 15~34g
脂質 18.8g (169.2kcal) 13~20g
炭水化物 35.39g (141.56kcal) 75~105g

【PFCバランス】

ガーリックラスクのカロリーは80.3g(1人前)で338kcalのカロリー。ガーリックラスクは100g換算で421kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は19g。炭水化物が多く35.39g、脂質が18.8g、たんぱく質が5.93gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとモリブデンの成分が高い。糖質の量は33.77g。

ガーリックラスク:80.3g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA9.6μg221μgRE
ビタミンE1.41mg2.2mg
ビタミンK11.47μg17μg
ビタミンB10.06mg0.32mg
ビタミンB20.04mg0.36mg
ナイアシン0.71mg3.48mgNE
ビタミンB60.04mg0.35mg
葉酸24.3μg80μg
パントテン酸0.29mg1.5mg
ビオチン1.25μg17μg
ビタミンC2.46mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 764.82mg ~1000mg
カリウム 81.7mg 833mg
カルシウム 14.72mg 221mg
マグネシウム 15.42mg 91.8mg
リン 47.58mg 381mg
0.66mg 3.49mg
亜鉛 0.52mg 3mg
0.09mg 0.24mg
マンガン 0.26mg 1.17mg
ヨウ素 0.09μg 43.8μg
セレン 17.53μg 8.3μg
クロム 0.73μg 10μg
モリブデン 12.4μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量1.62g 5.7g~
食塩相当量1.96g ~2.5g

ガーリックラスク:80.3g(1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和2.57g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和13.4g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和1.7g 3g~8.3g
脂肪酸 総量17.67g
n-3系 多価不飽和0.13g
n-6系 多価不飽和1.58g
18:1 オレイン酸13206.38mg
18:2 n-6 リノール酸1568mg
18:3 n-3 α-リノレン酸128.61mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0.01mg

ガーリックラスク:80.3g(1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン210mg
ロイシン402mg
リシン(リジン)102mg
含硫アミノ酸216mg
芳香族アミノ酸480mg
トレオニン(スレオニン)162mg
トリプトファン66mg
バリン240mg
ヒスチジン132mg
アルギニン198mg
アラニン174mg
アスパラギン酸234mg
グルタミン酸2040mg
グリシン210mg
プロリン720mg
セリン276mg
アミノ酸合計5820mg
アンモニア234mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

ガーリックラスク:1人前 80.3gのカロリー「338kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング127分
  • ジョギング76分
  • 自転車48分
  • なわとび38分
  • ストレッチ152分
  • 階段上り43分
  • 掃除機109分
  • お風呂掃除100分
  • 水中ウォーキング95分
  • 水泳48分
  • エアロビクス59分
  • 山を登る61分

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