カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

ピーマンの佃煮 (ピーマンのつくだ煮)

ピーマンの佃煮のカロリー概要

ピーマンの佃煮のカロリー 54kcal 100g
30kcal 55g (深型小鉢1皿)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンC, モリブデン

ピーマンの佃煮は、細切りにしたピーマンを醤油やみりん、砂糖などで甘辛く煮詰めた家庭料理です。火を通すことでピーマン特有の苦味がやわらぎ、子どもでも食べやすくなるため、野菜が苦手な人にも人気があります。

基本のレシピに加え、ちりめんじゃこや豚肉、きのこ類、ごぼうなどを一緒に煮込むことで、旨味とボリュームが増し、栄養バランスもよくなります。さらに、唐辛子を加えてピリ辛に仕上げれば、ご飯のおかずだけでなく、酒の肴としても相性抜群です。

佃煮は冷蔵庫で数日保存がきくため、ピーマンを多く使いたいときや、旬の時期にまとめて作っておくと便利です。冷めても美味しく、お弁当のおかずとしても重宝されます。

なお、ピーマンの葉は市場にはあまり出回っていませんが、生産地や家庭菜園などでは食材として利用されることがあります。軽く湯がいてから、醤油やかつお節とともに煮ると、独特の香りとほろ苦さを活かした佃煮になります。

g30kcal

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ピーマンの佃煮の写真

ピーマンの佃煮

Tsukudani peppers

ピーマンの佃煮の食品分析

カロリー500kclに対する100g時のカロリーの割合
おすすめ度おすすめ度割合
腹持ち腹持ち度合い
栄養栄養素指数
水分85 (%)

ピーマンの佃煮に使われる材料のカロリーと重量

ピーマン ピーマン 40.3 g 8 kcal
生姜 生姜 0.6 g 0 kcal
日本酒 日本酒 4.7 g 5 kcal
醤油 醤油 5.6 g 4 kcal
砂糖 砂糖 1.9 g 7 kcal
みりん みりん 1.9 g 5 kcal

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ピーマンの佃煮:深型小鉢1皿 55gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー30kcal
一食あたりのカロリー目安量に対する割合
タンパク質 0.83g
一食あたりのタンパク質目安量に対する割合
脂質 0.08g
一食あたりの脂質目安量に対する割合
炭水化物 5.47g
一食あたりの炭水化物目安量に対する割合

【PFCバランス】

ピーマンの佃煮のカロリーは55g(深型小鉢1皿)で30kcal、100g換算では54kcal。80kcalあたりのグラム目安量は148.15g。ピーマンの佃煮55g(深型小鉢1皿)の栄養は、炭水化物が多く5.47gでそのうち糖質が4.53g、たんぱく質が0.83g、脂質が0.08gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンCとモリブデンの成分が多い。

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ピーマンの佃煮:55g(深型小鉢1皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA13.3μg
一食あたりの目安量に対するビタミンAが含まれている割合
ビタミンE0.32mg
一食あたりの目安量に対するビタミンEが含まれている割合
ビタミンK8.06μg
一食あたりの目安量に対するビタミンKが含まれている割合
ビタミンB10.02mg
一食あたりの目安量に対するビタミンB1が含まれている割合
ビタミンB20.02mg
一食あたりの目安量に対するビタミンB2が含まれている割合
ナイアシン0.32mg
一食あたりの目安量に対するナイアシンが含まれている割合
ビタミンB60.09mg
一食あたりの目安量に対するビタミンB6が含まれている割合
ビタミンB120.01μg
一食あたりの目安量に対するビタミンB12が含まれている割合
葉酸12.38μg
一食あたりの目安量に対する葉酸が含まれている割合
パントテン酸0.15mg
一食あたりの目安量に対するパントテン酸が含まれている割合
ビオチン1.33μg
一食あたりの目安量に対するビオチンが含まれている割合
ビタミンC30.64mg
一食あたりの目安量に対するビタミンCが含まれている割合

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 319.81mg
一食あたりの目安量に対するナトリウムが含まれている割合
カリウム 100.44mg
一食あたりの目安量に対するカリウムが含まれている割合
カルシウム 6.33mg
一食あたりの目安量に対するカルシウムが含まれている割合
マグネシウム 8.32mg
一食あたりの目安量に対するマグネシウムが含まれている割合
リン 18.44mg
一食あたりの目安量に対するリンが含まれている割合
0.26mg
一食あたりの目安量に対する鉄が含まれている割合
亜鉛 0.14mg
一食あたりの目安量に対する亜鉛が含まれている割合
0.03mg
一食あたりの目安量に対する銅が含まれている割合
マンガン 0.13mg
一食あたりの目安量に対するマンガンが含まれている割合
ヨウ素 0.1μg
一食あたりの目安量に対するヨウ素が含まれている割合
セレン 0.62μg
一食あたりの目安量に対するセレンが含まれている割合
クロム 0.58μg
一食あたりの目安量に対するクロムが含まれている割合
モリブデン 3.98μg
一食あたりの目安量に対するモリブデンが含まれている割合

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.94g
一食あたりの目安量に対する食物繊維 総量が含まれている割合
食塩相当量0.81g
一食あたりの目安量に対する食塩相当量が含まれている割合

ピーマンの佃煮:55g(深型小鉢1皿)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.01g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 飽和が含まれている割合
脂肪酸 多価不飽和0.02g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 多価不飽和が含まれている割合
脂肪酸 総量0.03g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 総量が含まれている割合
n-3系 多価不飽和0.01g
一食あたりの目安量に対するn-3系 多価不飽和が含まれている割合
n-6系 多価不飽和0.01g
一食あたりの目安量に対するn-6系 多価不飽和が含まれている割合
18:2 n-6 リノール酸13.99mg
一食あたりの目安量に対する18:2 n-6 リノール酸が含まれている割合
18:3 n-3 α-リノレン酸4.11mg
一食あたりの目安量に対する18:3 n-3 α-リノレン酸が含まれている割合
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0.4mg
一食あたりの目安量に対する20:5 n-3 イコサペンタエン酸が含まれている割合

ピーマンの佃煮:55g(深型小鉢1皿)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン34.67mg
一食あたりの目安量に対するイソロイシンが含まれている割合
ロイシン53.38mg
一食あたりの目安量に対するロイシンが含まれている割合
リシン(リジン)45.24mg
一食あたりの目安量に対するリシン(リジン)が含まれている割合
含硫アミノ酸21.16mg
一食あたりの目安量に対する含硫アミノ酸が含まれている割合
芳香族アミノ酸50.62mg
一食あたりの目安量に対する芳香族アミノ酸が含まれている割合
トレオニン(スレオニン)35.06mg
一食あたりの目安量に対するトレオニン(スレオニン)が含まれている割合
トリプトファン5.6mg
一食あたりの目安量に対するトリプトファンが含まれている割合
バリン41.23mg
一食あたりの目安量に対するバリンが含まれている割合
ヒスチジン17.42mg
一食あたりの目安量に対するヒスチジンが含まれている割合
アルギニン30.56mg
一食あたりの目安量に対するアルギニンが含まれている割合
アラニン41.4mg
一食あたりの目安量に対するアラニンが含まれている割合
アスパラギン酸95.33mg
一食あたりの目安量に対するアスパラギン酸が含まれている割合
グルタミン酸150.08mg
一食あたりの目安量に対するグルタミン酸が含まれている割合
グリシン34.42mg
一食あたりの目安量に対するグリシンが含まれている割合
プロリン42.39mg
一食あたりの目安量に対するプロリンが含まれている割合
セリン45.45mg
一食あたりの目安量に対するセリンが含まれている割合
アミノ酸合計740.45mg
一食あたりの目安量に対するアミノ酸合計が含まれている割合
アンモニア23.71mg
一食あたりの目安量に対するアンモニアが含まれている割合

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

ピーマンの佃煮のカロリー・栄養FAQ

ピーマンの佃煮のカロリーは?
ピーマンの佃煮深型小鉢1皿「55g」のカロリーは30kcalです。ピーマンの佃煮100gあたりのカロリーは54kcalです。
ピーマンの佃煮の糖質の量は?
ピーマンの佃煮深型小鉢1皿「55g」の糖質の量は4.53gです。ピーマンの佃煮100gあたりの糖質の量は8.24gです。
ピーマンの佃煮のビタミンCの含有量はどのくらい?
ピーマンの佃煮深型小鉢1皿「55g」にはビタミンCが30.64mg含まれています。ピーマンの佃煮100gあたりのビタミンCは55.71mgです。
ピーマンの佃煮のモリブデンの含有量はどのくらい?
ピーマンの佃煮深型小鉢1皿「55g」にはモリブデンが3.98μg含まれています。ピーマンの佃煮100gあたりのモリブデンは7.24μgです。

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ピーマンの佃煮のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

ピーマンの佃煮:深型小鉢1皿 55gのカロリー「30kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング12分
  • ジョギング7分
  • 自転車5分
  • なわとび4分
  • ストレッチ14分
  • 階段上り4分
  • 掃除機10分
  • お風呂掃除9分
  • 水中ウォーキング9分
  • 水泳5分
  • エアロビクス6分
  • 山を登る6分

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