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食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

すっぽんスープ (スッポンスープ)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

すっぽんスープのカロリー 44kcal 100g
70kcal 160g (1杯)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンB1, ビタミンD
すっぽんスープのカロリーは、1杯あたり70kcal。
スッポンを日本酒と生姜をいれた湯でじっくり煮込んで作るスッポンスープのカロリー源は、汁ではなく、ラーゲンやビタミンB1・ビタミンB2を多く含むスッポンの身。
スープのみ摂取した場合、1杯あたり58kcalほどエネルギー量を抑えられる。
すっぽんスープの隠し味に醤油を入れたり、トマトやスパイスや野菜を入れて洋風にアレンジするレシピも人気。
塩気のある調味料をくわえずにシンプルなスープをつくる場合は、茶碗蒸し・吸い物・溶き卵やネギを加えた雑炊や鍋の素として、旨味が凝縮されているスッポンスープを使用するとよい。
すっぽん鍋を味わったあとのスープも料理の出汁に使える。

g70kcal

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すっぽんスープ

すっぽんスープ

Soft-shelled turtle soup

すっぽんスープの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分92 (%)

すっぽんスープに使われる材料のカロリーと重量

すっぽん すっぽん 29 g 58 kcal
水 117 g 0 kcal
日本酒 日本酒 12 g 14 kcal
しょうが しょうが 2 g 1 kcal

すっぽんスープ:1杯 160gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー70kcal536~751kcal
タンパク質 4.83g (19.32kcal) 15~34g
脂質 3.9g (35.1kcal) 13~20g
炭水化物 0.86g (3.44kcal) 75~105g

【PFCバランス】

すっぽんスープのカロリーは160g(1杯)で70kcalのカロリー。すっぽんスープは100g換算で44kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は181.82g。たんぱく質が多く4.83g、脂質が3.9g、炭水化物が0.86gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB1とビタミンDの成分が高い。糖質の量は0.81g。

すっぽんスープ:160g(1杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA27.26μg221μgRE
ビタミンD1.04μg1.8μg
ビタミンE0.29mg2.2mg
ビタミンK1.46μg17μg
ビタミンB10.26mg0.32mg
ビタミンB20.13mg0.36mg
ナイアシン0.88mg3.48mgNE
ビタミンB60.05mg0.35mg
ビタミンB120.35μg0.8μg
葉酸4.8μg80μg
パントテン酸0.06mg1.5mg
ビオチン0.02μg17μg
ビタミンC0.34mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 20.37mg ~1000mg
カリウム 49.5mg 833mg
カルシウム 5.82mg 221mg
マグネシウム 3.57mg 91.8mg
リン 26.86mg 381mg
0.27mg 3.49mg
亜鉛 0.46mg 3mg
0.02mg 0.24mg
マンガン 0.13mg 1.17mg
ヨウ素 0.13μg 43.8μg
セレン 0.02μg 8.3μg
クロム 0.02μg 10μg
モリブデン 0.24μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.05g 5.7g~
食塩相当量0.06g ~2.5g

すっぽんスープ:160g(1杯)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.77g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和1.57g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.98g 3g~8.3g
脂肪酸 総量3.33g
n-3系 多価不飽和0.67g
n-6系 多価不飽和0.3g
18:1 オレイン酸1044mg
18:2 n-6 リノール酸263.9mg
18:3 n-3 α-リノレン酸159.5mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸18.56mg
20:2 n-6 イコサジエン酸5.81mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸12.46mg
20:4 n-6 アラキドン酸25.81mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸182.7mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸8.99mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸40.61mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸249.41mg

すっぽんスープ:160g(1杯)あたりのアミノ酸

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

すっぽんスープ:1杯 160gのカロリー「70kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング27分
  • ジョギング16分
  • 自転車10分
  • なわとび8分
  • ストレッチ32分
  • 階段上り9分
  • 掃除機23分
  • お風呂掃除21分
  • 水中ウォーキング20分
  • 水泳10分
  • エアロビクス13分
  • 山を登る13分

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