レモンソース:大さじ1 15gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 23kcal | |
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| タンパク質 | 0.06g | |
| ||
| 脂質 | 1.34g | |
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| 炭水化物 | 3.15g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
レモンソース (レモンバターソース/レモンバター)
レモンソースのカロリー概要
| レモンソースのカロリー | 154kcal 100g |
|---|---|
| 23kcal 15g (大さじ1) | |
| おすすめ度 | 1.5 |
| 腹持ち | 0.5 |
| 栄養 | 1 |
| 豊富な栄養素 | ナトリウム, ビタミンC |
酸味の強いレモンに砂糖とオイルで甘さとまろやかさを加え、塩胡椒で味を調えるレモンソースのカロリーについてです。
舌平目などの白身魚のムニエルやさわら、鶏の唐揚げ、パリッと焼いたチキンや豚肉のソテーなど、幅広い料理に使えるレモンソースは、魚料理にも肉料理にも合う万能ソースです。オリーブオイルを使用するレシピも人気ですが、食用油を使わずに作ることで、カロリーを大幅にカットできます。
レモンソースは酸味と甘みのバランスが良く、肉や魚の味を引き立てます。手作りする際は、レモンの果汁をしっかり絞り、砂糖の量を調整することで、お好みに合わせたソースに仕上がります。また、オリーブオイルを使わない代わりに、バルサミコ酢を少量加えることで、風味がさらに豊かになり、さっぱりとした仕上がりになります。焼いた野菜やシーフードにかけると、素材の味を引き立てる効果もあります。
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レモンソースのカロリーは15g(大さじ1)で23kcal、100g換算では154kcal。80kcalあたりのグラム目安量は51.95g。レモンソース15g(大さじ1)の栄養は、炭水化物が多く3.15gでそのうち糖質が3.15g、脂質が1.34g、たんぱく質が0.06gとなっており、ビタミン・ミネラルではナトリウムとビタミンCの成分が多い。
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レモンソース:15g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 0.11μg | |
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| ビタミンE | 0.18mg | |
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| ビタミンK | 2.21μg | |
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| ビタミンB1 | 0mg | |
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| ビタミンB2 | 0mg | |
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| ナイアシン | 0.01mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.01mg | |
| ||
| 葉酸 | 2.05μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.02mg | |
| ||
| ビオチン | 0.04μg | |
| ||
| ビタミンC | 5.4mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 234.24mg | |
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| カリウム | 11.56mg | |
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| カルシウム | 1.39mg | |
| ||
| マグネシウム | 1.13mg | |
| ||
| リン | 1.25mg | |
| ||
| 鉄 | 0.03mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.01mg | |
| ||
| 銅 | 0mg | |
| ||
| マンガン | 0.01mg | |
| ||
| ヨウ素 | 0.01μg | |
| ||
| セレン | 0.01μg | |
| ||
| クロム | 0.01μg | |
| ||
| モリブデン | 0.16μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 0.03mg | |
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| 食塩相当量 | 0.6g | |
| ||
レモンソース:15g(大さじ1)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.15g | |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.54g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.54g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 1.23g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.09g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.45g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 446.96mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 90.19mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 0.6mg | |
| ||
レモンソース:15g(大さじ1)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 1.29mg | |
| ||
| ロイシン | 2.97mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 1.44mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 1.16mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 3.04mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 1.31mg | |
| ||
| トリプトファン | 0.34mg | |
| ||
| バリン | 1.82mg | |
| ||
| ヒスチジン | 0.67mg | |
| ||
| アルギニン | 1.38mg | |
| ||
| アラニン | 3.34mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 14.82mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 7.78mg | |
| ||
| グリシン | 1.64mg | |
| ||
| プロリン | 4.87mg | |
| ||
| セリン | 4.83mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 53.12mg | |
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| アンモニア | 2.48mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
レモンソースのカロリー・栄養FAQ
- レモンソースのカロリーは？
- レモンソース大さじ1「15g」のカロリーは23kcalです。レモンソース100gあたりのカロリーは154kcalです。
- レモンソースの糖質の量は？
- レモンソース大さじ1「15g」の糖質の量は3.15gです。レモンソース100gあたりの糖質の量は21.03gです。
- レモンソースのナトリウムの含有量はどのくらい？
- レモンソース大さじ1「15g」にはナトリウムが234.24mg含まれています。レモンソース100gあたりのナトリウムは1561.63mgです。
- レモンソースのビタミンCの含有量はどのくらい？
- レモンソース大さじ1「15g」にはビタミンCが5.4mg含まれています。レモンソース100gあたりのビタミンCは36mgです。
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レモンソースのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
レモンソース:大さじ1 15gのカロリー「23kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング9分
- ジョギング6分
- 自転車4分
- なわとび3分
- ストレッチ11分
- 階段上り3分
- 掃除機8分
- お風呂掃除7分
- 水中ウォーキング7分
- 水泳4分
- エアロビクス4分
- 山を登る5分
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