カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

バタークリーム (クリームバター)

食品乳製品・卵

食品分析数値

バタークリームのカロリー 554kcal 100g
1163kcal 210g (カップ1杯)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンA, ビタミンK
バタークリームのカロリーは、100gあたり554kcal。
バタークリームは、その名のとおりバターが主役のクリーム。生クリームが原料のホイップクリームよりも濃厚でコクがあり、カロリーはバタークリームのほうが高い。
バタークリームは、無塩バターと砂糖と卵と水を材料に用いて作るのが一般的だが、水飴や卵白をふんわり泡立てたメレンゲを加えるレシピもある。洋菓子のデコレーションやフィリング等に使用されるバタークリームは、しっかり固めの食感とバターの風味が特徴で冷凍保存できる。
バタークリームを活用した人気スイーツには、レーズンサンド、檸檬(レモン)ケーキ、マカロン、カップケーキなど多数あり、軽い食感のホイップクリーム派と好みは分かれるが長年根強い人気を誇る、スイーツには欠かせないクリーム。

g1163kcal

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バタークリーム

バタークリーム

Butter cream

バタークリームの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分22 (%)

バタークリームに使われる材料のカロリーと重量

無塩バター 無塩バター 110.3 g 842 kcal
グラニュー糖 グラニュー糖 55.1 g 214 kcal
卵黄 卵黄 28.1 g 109 kcal
水 16.5 g 0 kcal

バタークリーム:カップ1杯 210gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー1163kcal536~751kcal
タンパク質 5.19g (20.76kcal) 15~34g
脂質 100.97g (908.73kcal) 13~20g
炭水化物 55.36g (221.44kcal) 75~105g

【PFCバランス】

バタークリームのカロリーは210g(カップ1杯)で1163kcalのカロリー。バタークリームは100g換算で554kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は14.44g。脂質が多く100.97g、炭水化物が55.36g、たんぱく質が5.19gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンAとビタミンKの成分が高い。糖質の量は55.36g。

バタークリーム:210g(カップ1杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA1006.26μg221μgRE
ビタミンD2.44μg1.8μg
ビタミンE2.5mg2.2mg
ビタミンK37.72μg17μg
ビタミンB10.06mg0.32mg
ビタミンB20.19mg0.36mg
ビタミンB60.06mg0.35mg
ビタミンB120.95μg0.8μg
葉酸40.45μg80μg
パントテン酸1.3mg1.5mg
ビオチン18.33μg17μg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 25.62mg ~1000mg
カリウム 48.72mg 833mg
カルシウム 57.58mg 221mg
マグネシウム 5.59mg 91.8mg
リン 180.01mg 381mg
2.12mg 3.49mg
亜鉛 1.28mg 3mg
0.06mg 0.24mg
マンガン 0.02mg 1.17mg
ヨウ素 14.05μg 43.8μg
セレン 15.75μg 8.3μg
モリブデン 3.93μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食塩相当量0.02g ~2.5g

バタークリーム:210g(カップ1杯)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和60.42g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和23.79g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和3.78g 3g~8.3g
脂肪酸 総量87.99g
n-3系 多価不飽和0.5g
n-6系 多価不飽和3.26g
18:1 オレイン酸20738.99mg
18:2 n-6 リノール酸2834.71mg
18:3 n-3 α-リノレン酸403.33mg
20:2 n-6 イコサジエン酸15.16mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸92.36mg
20:4 n-6 アラキドン酸245.18mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸8.15mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸7.31mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸106.79mg

バタークリーム:210g(カップ1杯)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン221.99mg
ロイシン393.39mg
リシン(リジン)337.2mg
含硫アミノ酸196.71mg
芳香族アミノ酸393.39mg
トレオニン(スレオニン)224.81mg
トリプトファン59.01mg
バリン252.9mg
ヒスチジン115.21mg
アルギニン337.2mg
アラニン227.62mg
アスパラギン酸421.49mg
グルタミン酸533.9mg
グリシン134.88mg
プロリン188.27mg
セリン365.3mg
アミノ酸合計4496mg
アンモニア67.43mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

バタークリーム:カップ1杯 210gのカロリー「1163kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング435分
  • ジョギング261分
  • 自転車163分
  • なわとび131分
  • ストレッチ522分
  • 階段上り145分
  • 掃除機373分
  • お風呂掃除343分
  • 水中ウォーキング326分
  • 水泳163分
  • エアロビクス201分
  • 山を登る207分

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