南蛮味噌:大さじ１ 18gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 50kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 1g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 1.85g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 7.18g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
南蛮味噌 (唐辛子味噌/味噌南蛮)
南蛮味噌のカロリー概要
| 南蛮味噌のカロリー | 274kcal 100g 50kcal 18g (大さじ１) |
|---|---|
| おすすめ度 | 1 |
| 腹持ち | 1 |
| 栄養価 | 2 |
| 特筆すべき栄養素 | モリブデン, ナトリウム |
材料にサラダ油を使う南蛮みそはカロリーが高い。南蛮味噌を風味づけに少量つかう以外に、炒め物や肉や魚料理の味つけに多めにつかう場合は、全体のエネルギー量を考え調整すると良い。 甘辛い味噌だれに唐辛子をくわえてピリ辛に仕上げる南蛮みそは「唐辛子味噌」とも呼ばれ、茹でた豚肉に絡めたり、シソの葉で巻いてご飯にのせたり、おにぎりの具にする美味しい食べ方がある。 南蛮みその作り方は簡単で、みそ、みりん、砂糖、サラダ油、唐辛子を混ぜ合わせるだけ。冷凍保存可能で凍らせてもカチカチにならないので必要なときにすぐ使える。
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南蛮味噌のカロリーは18g(大さじ１)で50kcalのカロリー。南蛮味噌は100g換算で274kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は29.2g。炭水化物が多く7.18gでそのうち糖質が6.45g、脂質が1.85g、たんぱく質が1gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとナトリウムの成分が多い。
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南蛮味噌:18g(大さじ１)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 12.16μg | 221μgRE |
 | ||
| ビタミンE | 0.39mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 3.82μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.01mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.02mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 0.21mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.02mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 0.01μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 2.77μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.02mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 0.51μg | 17μg |
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| ビタミンC | 2.28mg | 33mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 228.23mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 47mg | 833mg |
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| カルシウム | 8.06mg | 221mg |
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| マグネシウム | 3.9mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 13.92mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.36mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.1mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.03mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.01mg | 1.17mg |
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| セレン | 0.19μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 0.19μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 3.14μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 0.73g | 5.7g～ |
| ||
| 食塩相当量 | 0.58g | ～2.5g |
| ||
南蛮味噌:18g(大さじ１)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.22g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.67g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.8g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 1.69g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.14g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.67g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 663.52mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 133.92mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.02mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 0.02mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.27mg | |
| ||
南蛮味噌:18g(大さじ１)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 48.42mg | |
| ||
| ロイシン | 83.64mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 52.91mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 28.02mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 94.98mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 44.21mg | |
| ||
| トリプトファン | 12.34mg | |
| ||
| バリン | 55.23mg | |
| ||
| ヒスチジン | 29.22mg | |
| ||
| アルギニン | 72.93mg | |
| ||
| アラニン | 50.26mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 115.02mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 183.72mg | |
| ||
| グリシン | 46.4mg | |
| ||
| プロリン | 54.19mg | |
| ||
| セリン | 60.33mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 1020.7mg | |
| ||
| アンモニア | 21.15mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
南蛮味噌のカロリー・栄養FAQ
- 南蛮味噌(大さじ１)のカロリーは？
- 南蛮味噌(大さじ１「18g」)のカロリーは50kcalです。
- 南蛮味噌100gあたりのカロリーは？
- 南蛮味噌「100g」のカロリーは274kcalです。
- 南蛮味噌(大さじ１あたり)の糖質量は？
- 南蛮味噌(大さじ１「18g」)の糖質の量は6.45gです。
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南蛮味噌のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
南蛮味噌:大さじ１ 18gのカロリー「50kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング19分
- ジョギング12分
- 自転車8分
- なわとび6分
- ストレッチ23分
- 階段上り7分
- 掃除機17分
- お風呂掃除15分
- 水中ウォーキング15分
- 水泳8分
- エアロビクス9分
- 山を登る9分
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