ほうれん草の卵とじ:1人前 147.3gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 77kcal | |
タンパク質 | 7.06g | |
脂質 | 4.79g | |
炭水化物 | 2.25g | |
ほうれん草の卵とじのカロリー | 52kcal 100g |
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77kcal 147.3g (1人前) | |
おすすめ度 | 2.5 |
腹持ち | 3.5 |
栄養 | 3.5 |
豊富な栄養素 | ヨウ素, ビタミンK |
ほうれん草の卵とじは、ボリュームがある割に深型小皿1杯でも比較的低カロリーです。低カロリー野菜であるほうれん草に出し汁と醤油などで味をつけた後、溶き卵を混ぜあわせて美味しさを閉じ込める、油を使わないほうれん草の卵とじは人気のヘルシー料理です。
作り方も簡単で、茹でた後、水にさらしたほうれん草を食べやすい大きさに切り、鍋で煮立てたダシ汁に加え、醤油などの調味料で味を調えたら溶き卵を入れ、ほど良い状態に固めれば出来上がりです。シメジや椎茸など低カロリーのキノコ類を食材にプラスし、旨味をアップさせるほうれん草の卵とじのレシピも人気です。
冷凍野菜のカットされたほうれん草を冷凍庫にストックしておくと、下茹でして水にさらす工程が省かれるので、簡単に数分で作ることができて便利です。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 77kcal | |
タンパク質 | 7.06g | |
脂質 | 4.79g | |
炭水化物 | 2.25g | |
ほうれん草の卵とじのカロリーは147.3g(1人前)で77kcalのカロリー。ほうれん草の卵とじは100g換算で52kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は153.85g。たんぱく質が多く7.06g、脂質が4.79g、炭水化物が2.25gでそのうち糖質が0.85gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とビタミンKの成分が多い。
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ほうれん草の卵とじ:147.3g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 269.5μg | |
ビタミンD | 1.72μg | |
ビタミンE | 1.64mg | |
ビタミンK | 140.41μg | |
ビタミンB1 | 0.09mg | |
ビタミンB2 | 0.28mg | |
ナイアシン | 0.85mg | |
ビタミンB6 | 0.12mg | |
ビタミンB12 | 0.66μg | |
葉酸 | 128.15μg | |
パントテン酸 | 0.65mg | |
ビオチン | 12.51μg | |
ビタミンC | 17.5mg | |
ナトリウム | 301.49mg | |
カリウム | 442.28mg | |
カルシウム | 47.47mg | |
マグネシウム | 42.13mg | |
リン | 110.98mg | |
鉄 | 1.71mg | |
亜鉛 | 0.87mg | |
銅 | 0.07mg | |
マンガン | 0.19mg | |
ヨウ素 | 766.4μg | |
セレン | 15.05μg | |
クロム | 1.1μg | |
モリブデン | 5.02μg | |
コレステロール | 166.68mg | |
食物繊維 総量 | 1.4g | |
食塩相当量 | 0.77g | |
ほうれん草の卵とじ:147.3g(1人前)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 1.43g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 1.96g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 0.74g | |
脂肪酸 総量 | 4.11g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.1g | |
n-6系 多価不飽和 | 0.62g | |
18:1 オレイン酸 | 1755.01mg | |
18:2 n-6 リノール酸 | 512.01mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 73.06mg | |
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.01mg | |
20:2 n-6 イコサジエン酸 | 6.35mg | |
20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 8.1mg | |
20:4 n-6 アラキドン酸 | 76.54mg | |
20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.52mg | |
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 0.01mg | |
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 5.85mg | |
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 3.17mg | |
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 20.74mg | |
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 32.85mg | |
ほうれん草の卵とじ:147.3g(1人前)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 348mg | |
ロイシン | 580.27mg | |
リシン(リジン) | 493.2mg | |
含硫アミノ酸 | 357.42mg | |
芳香族アミノ酸 | 687.58mg | |
トレオニン(スレオニン) | 343.61mg | |
トリプトファン | 107.16mg | |
バリン | 435.18mg | |
ヒスチジン | 213.31mg | |
アルギニン | 454.64mg | |
アラニン | 387.12mg | |
アスパラギン酸 | 725.98mg | |
グルタミン酸 | 1169.5mg | |
グリシン | 255.4mg | |
プロリン | 284.24mg | |
セリン | 509.78mg | |
アミノ酸合計 | 7249.5mg | |
アンモニア | 139.01mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
概要 | 中皿1皿1人前134gのほうれん草の卵とじ |
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重量 | 134g |
カロリー | 70kcal |
概要 | 小鉢1杯67gのほうれん草の卵とじ |
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重量 | 67g |
カロリー | 35kcal |
概要 | おつまみ皿1杯25gのほうれん草の卵とじ |
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重量 | 25g |
カロリー | 13kcal |
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ほうれん草の卵とじ:1人前 147.3gのカロリー「77kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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