カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

なすの味噌煮 (なすのみそ煮/ナスの味噌煮/茄子の味噌煮)

なすの味噌煮のカロリー概要

なすの味噌煮のカロリー 151kcal 100g
90kcal 59.6g (深型小鉢1皿)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素モリブデン, ビタミンK

電子レンジで加熱したナスを使用して炒め油の量を減らすと、油を吸いやすい茄子の味噌煮をカロリーオフできる。ナスのあく抜きで水に浸ける際に、少量の水を入れることでも油の吸いを抑えてくれる。味もしみやすくなるので調味料を減らして味付けすることが可能。

ご飯と相性が良い茄子の味噌煮には、ビタミンK・ビタミンE・モリブデン・銅などの栄養素が含まれる。 大葉ネギを加えるナスの味噌煮レシピも人気。

g90kcal

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なすの味噌煮の写真

なすの味噌煮

Eggplant simmered in miso

なすの味噌煮の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分72 (%)

なすの味噌煮に使われる材料のカロリーと重量

なす なす 28 g 5 kcal
味噌 味噌 7.1 g 15 kcal
砂糖 砂糖 3.6 g 14 kcal
日本酒 日本酒 5.9 g 6 kcal
水 8.9 g 0 kcal
炒りごま 炒りごま 1.4 g 8 kcal
サラダ油 サラダ油 4.7 g 42 kcal

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なすの味噌煮:深型小鉢1皿 59.6gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー90kcal
タンパク質 1.31g
脂質 5.7g
炭水化物 8.24g

【PFCバランス】

なすの味噌煮のカロリーは59.6g(深型小鉢1皿)で90kcalのカロリー。なすの味噌煮は100g換算で151kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は52.98g。炭水化物が多く8.24gでそのうち糖質が7.05g、脂質が5.7g、たんぱく質が1.31gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンKの成分が多い。

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なすの味噌煮:59.6g(深型小鉢1皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA2.25μg
ビタミンE0.72mg
ビタミンK11.53μg
ビタミンB10.02mg
ビタミンB20.02mg
ナイアシン0.32mg
ビタミンB60.03mg
ビタミンB120.01μg
葉酸12.55μg
パントテン酸0.1mg
ビオチン1.24μg
ビタミンC1.12mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 170.58mg
カリウム 91.85mg
カルシウム 27.73mg
マグネシウム 12.13mg
リン 25.88mg
0.46mg
亜鉛 0.21mg
0.05mg
マンガン 0.09mg
ヨウ素 0.06μg
セレン 0.52μg
クロム 0.2μg
モリブデン 6.74μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール0.38mg
食物繊維 総量1.19g
食塩相当量0.44g

なすの味噌煮:59.6g(深型小鉢1皿)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.67g
脂肪酸 一価不飽和2.24g
脂肪酸 多価不飽和2.37g
脂肪酸 総量5.27g
n-3系 多価不飽和0.35g
n-6系 多価不飽和2.03g
18:1 オレイン酸266mg
18:2 n-6 リノール酸2013.62mg
18:3 n-3 α-リノレン酸343.42mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0.32mg

なすの味噌煮:59.6g(深型小鉢1皿)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン56.57mg
ロイシン97.23mg
リシン(リジン)60.46mg
含硫アミノ酸41.15mg
芳香族アミノ酸111.61mg
トレオニン(スレオニン)54.06mg
トリプトファン16.56mg
バリン67.62mg
ヒスチジン36.65mg
アルギニン110.9mg
アラニン62.37mg
アスパラギン酸145.67mg
グルタミン酸237.21mg
グリシン59.39mg
プロリン61.22mg
セリン70.83mg
アミノ酸合計1288.29mg
アンモニア33.59mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

なすの味噌煮のカロリー・栄養FAQ

なすの味噌煮のカロリーは?
なすの味噌煮深型小鉢1皿「59.6g」のカロリーは90kcalです。なすの味噌煮100gあたりのカロリーは151kcalです。
なすの味噌煮の糖質の量は?
なすの味噌煮深型小鉢1皿「59.6g」の糖質の量は7.05gです。なすの味噌煮100gあたりの糖質の量は11.83gです。
なすの味噌煮のモリブデンの含有量はどのくらい?
なすの味噌煮深型小鉢1皿「59.6g」にはモリブデンが6.74μg含まれています。なすの味噌煮100gあたりのモリブデンは11.31μgです。
なすの味噌煮のビタミンKの含有量はどのくらい?
なすの味噌煮深型小鉢1皿「59.6g」にはビタミンKが11.53μg含まれています。なすの味噌煮100gあたりのビタミンKは19.34μgです。

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なすの味噌煮のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

なすの味噌煮:深型小鉢1皿 59.6gのカロリー「90kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング34分
  • ジョギング21分
  • 自転車13分
  • なわとび11分
  • ストレッチ41分
  • 階段上り12分
  • 掃除機29分
  • お風呂掃除27分
  • 水中ウォーキング26分
  • 水泳13分
  • エアロビクス16分
  • 山を登る17分

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