さんまの煮付け:1尾 147.5gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 233kcal | |
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| タンパク質 | 13.28g | |
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| 脂質 | 17.69g | |
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| 炭水化物 | 6.09g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
さんまの煮付け (さんま煮/秋刀魚の生姜煮)
さんまの煮付けのカロリー概要
| さんまの煮付けのカロリー | 158kcal 100g |
|---|---|
| 233kcal 147.5g (1尾) | |
| おすすめ度 | 1.5 |
| 腹持ち | 3.5 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンB12, ビタミンD |
秋刀魚（さんま）を砂糖や醤油などで煮て、甘辛く仕上げるさんま煮付けのカロリーです。
さんまの煮付けは脂質が多く、ビタミンD・ビタミンB12・ビタミンB6・ナイアシン・セレン・モリブデンなどの栄養成分が多く含まれます。ご飯と相性が良く、味が似ている缶詰のサンマ蒲焼きや甘露煮も人気です。
圧力鍋で調理すると、骨まで余すところなく食べることができます。梅肉を入れてさっぱりとした味付けにするアレンジも人気です。
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さんまの煮付けのカロリーは147.5g(1尾)で233kcalのカロリー。さんまの煮付けは100g換算で158kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は50.63g。脂質が多く17.69g、たんぱく質が13.28g、炭水化物が6.09gでそのうち糖質が5.96gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とビタミンDの成分が多い。
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さんまの煮付け:147.5g(1尾)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 11.03μg | |
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| ビタミンD | 11.03μg | |
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| ビタミンE | 1.18mg | |
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| ビタミンK | 0.69μg | |
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| ビタミンB1 | 0.01mg | |
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| ビタミンB2 | 0.21mg | |
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| ナイアシン | 5.27mg | |
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| ビタミンB6 | 0.4mg | |
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| ビタミンB12 | 11.05μg | |
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| 葉酸 | 13.81μg | |
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| パントテン酸 | 0.56mg | |
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| ビオチン | 6.24μg | |
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| ビタミンC | 0.12mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 610.18mg | |
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| カリウム | 189.85mg | |
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| カルシウム | 22.97mg | |
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| マグネシウム | 26.87mg | |
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| リン | 140.73mg | |
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| 鉄 | 1.15mg | |
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| 亜鉛 | 0.65mg | |
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| 銅 | 0.09mg | |
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| マンガン | 0.41mg | |
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| ヨウ素 | 15.35μg | |
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| セレン | 23.13μg | |
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| クロム | 1.71μg | |
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| モリブデン | 5.46μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 46.92mg | |
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| 食物繊維 総量 | 0.13g | |
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| 食塩相当量 | 1.58g | |
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さんまの煮付け:147.5g(1尾)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 3.35g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 7.3g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 4.38g | |
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| 脂肪酸 総量 | 15.03g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 3.86g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.38g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 531.3mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 209.88mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 194.04mg | |
| ||
| 18:3 n-6 γ－リノレン酸 | 20.02mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 690.01mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 35.89mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 12.42mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 144.9mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 67.61mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 1034.99mg | |
| ||
| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 53.82mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 8.97mg | |
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| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 213.9mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 26.9mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 1518mg | |
| ||
さんまの煮付け:147.5g(1尾)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 630.33mg | |
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| ロイシン | 1089.6mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 1144.02mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 547.61mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 1010.38mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 667.32mg | |
| ||
| トリプトファン | 154.3mg | |
| ||
| バリン | 723.99mg | |
| ||
| ヒスチジン | 845.18mg | |
| ||
| アルギニン | 855.93mg | |
| ||
| アラニン | 801.66mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1328.69mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 1880.2mg | |
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| グリシン | 790.64mg | |
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| プロリン | 580.5mg | |
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| セリン | 636.65mg | |
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| アミノ酸合計 | 13828.49mg | |
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| アンモニア | 216.96mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「さんまの煮付け」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | サンマ1匹分のさんまの煮付けに使ったx材料（さんま・生姜・醤油・日本酒・砂糖・水） |
|---|
| 概要 | 中鉢1杯・1人前のさんまの煮付け |
|---|---|
| 重量 | 63g |
| カロリー | 100kcal |
| 概要 | 小鉢1杯分のさんまの煮付け |
|---|---|
| 重量 | 35g |
| カロリー | 55kcal |
さんまの煮付けのカロリー・栄養FAQ
- さんまの煮付けのカロリーは？
- さんまの煮付け1尾「147.5g」のカロリーは233kcalです。さんまの煮付け100gあたりのカロリーは158kcalです。
- さんまの煮付けの糖質の量は？
- さんまの煮付け1尾「147.5g」の糖質の量は5.96gです。さんまの煮付け100gあたりの糖質の量は4.04gです。
- さんまの煮付けのビタミンB12の含有量はどのくらい？
- さんまの煮付け1尾「147.5g」にはビタミンB12が11.05μg含まれています。さんまの煮付け100gあたりのビタミンB12は7.49μgです。
- さんまの煮付けのビタミンDの含有量はどのくらい？
- さんまの煮付け1尾「147.5g」にはビタミンDが11.03μg含まれています。さんまの煮付け100gあたりのビタミンDは7.48μgです。
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さんまの煮付けのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
さんまの煮付け:1尾 147.5gのカロリー「233kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング88分
- ジョギング53分
- 自転車33分
- なわとび27分
- ストレッチ105分
- 階段上り30分
- 掃除機75分
- お風呂掃除69分
- 水中ウォーキング66分
- 水泳33分
- エアロビクス41分
- 山を登る42分
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