ズッキーニの肉巻きの栄養(1/8個 60g)
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
| エネルギー | 118kcal | |
|---|---|---|
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| タンパク質 | 4.62g | |
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| 脂質 | 9.61g | |
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| 炭水化物 | 3.34g | |
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【PFCバランス】
| ズッキーニの肉巻きのカロリー | 197kcal 100g |
|---|---|
| 118kcal 60g (1/8個) | |
| おすすめ度 | 1 |
| 腹持ち | 2 |
| 栄養 | 2 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, モリブデン |
ズッキーニと豚バラ肉で作る塩こしょう味の肉巻きズッキーニのカロリーですが、ズッキーニは低カロリーの野菜であり、脂身の少ない赤身の肉を使ったり、油を使わずに電子レンジで調理することで、豚肉巻きズッキーニのカロリーを抑えることが可能です。
また、バルサミコ酢やポン酢でさっぱりと味付けするズッキーニの肉巻きや、甘辛い照り焼き味のもの、カレー粉やケチャップを使ったアレンジレシピも存在します。加熱時間を調整することでズッキーニの食感を損なわずに柔らかく仕上げられます。
肉を巻く際に、大葉を一緒に巻くと風味と彩りが増します。ズッキーニの肉巻きをフライにするアレンジもありますが、卵やパン粉で衣をつけて油で揚げるためカロリーが上がります。フライにする場合は、オーブンやエアフライヤーを活用すると油の使用量を減らし、カロリーをある程度抑えた調理も可能です。さらに、作り置きとして冷蔵や冷凍保存ができるため、弁当のおかずやおつまみとしても便利です。調理の際は、ズッキーニの水分量や肉の厚さを調整することで、加熱後も食感やジューシーさを保てます。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
| エネルギー | 118kcal | |
|---|---|---|
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| タンパク質 | 4.62g | |
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| 脂質 | 9.61g | |
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| 炭水化物 | 3.34g | |
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ズッキーニの肉巻きのカロリーは60g(1/8個)で118kcal、100g換算では197kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は40.61gです。ズッキーニの肉巻き60g(1/8個)の栄養は、脂質が多く9.61g、たんぱく質が4.62g、炭水化物が3.34gでそのうち糖質が2.98gです。ビタミン・ミネラルではビタミンKとモリブデンの成分が多いです。
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ズッキーニの肉巻き:60g(1/8個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
| ビタミンA | 9.72μg | |
|---|---|---|
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| ビタミンD | 0.14μg | |
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| ビタミンE | 0.24mg | |
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| ビタミンK | 10.37μg | |
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| ビタミンB1 | 0.15mg | |
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| ビタミンB2 | 0.06mg | |
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| ナイアシン | 1.43mg | |
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| ビタミンB6 | 0.09mg | |
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| ビタミンB12 | 0.14μg | |
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| 葉酸 | 10.91μg | |
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| パントテン酸 | 0.26mg | |
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| ビオチン | 2.16μg | |
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| ビタミンC | 5.27mg | |
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(一食あたりの目安)
| ナトリウム | 239.09mg | |
|---|---|---|
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| カリウム | 161.21mg | |
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| カルシウム | 8.22mg | |
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| マグネシウム | 12.97mg | |
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| リン | 51.33mg | |
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| 鉄 | 0.36mg | |
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| 亜鉛 | 0.62mg | |
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| 銅 | 0.03mg | |
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| マンガン | 0.09mg | |
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| ヨウ素 | 0.04μg | |
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| セレン | 3.98μg | |
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| クロム | 0.41μg | |
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| モリブデン | 3.5μg | |
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(一食あたりの目安)
| コレステロール | 18.9mg | |
|---|---|---|
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| 食物繊維 総量 | 0.36g | |
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| 食塩相当量 | 0.6g | |
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ズッキーニの肉巻き:60g(1/8個)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
| 脂肪酸 飽和 | 3.95g | |
|---|---|---|
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 4.12g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.97g | |
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| 脂肪酸 総量 | 9.05g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.06g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.91g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 3510mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 821.61mg | |
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| 18:3 n-3 α-リノレン酸 | 48.44mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 35.1mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 7.56mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 20.25mg | |
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| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 8.91mg | |
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| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 6.21mg | |
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ズッキーニの肉巻き:60g(1/8個)あたりのアミノ酸
(一食あたりの目安)
| イソロイシン | 199.37mg | |
|---|---|---|
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| ロイシン | 342.02mg | |
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| リシン(リジン) | 357.34mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 150.77mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 339.42mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 209.32mg | |
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| トリプトファン | 48.84mg | |
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| バリン | 231.14mg | |
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| ヒスチジン | 155.33mg | |
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| アルギニン | 298.07mg | |
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| アラニン | 286.21mg | |
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| アスパラギン酸 | 433.4mg | |
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| グルタミン酸 | 749.95mg | |
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| グリシン | 322.53mg | |
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| プロリン | 253.99mg | |
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| セリン | 220.66mg | |
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| アミノ酸合計 | 4716.45mg | |
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| アンモニア | 70.14mg | |
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※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

| 概要 | ズッキーニ1/2本分(肉巻き4個)のズッキーニの肉巻き |
|---|---|
| 重量 | 145g |
| カロリー | 286kcal |

| 概要 | ズッキーニ1/4本分(肉巻き1個)のズッキーニの肉巻き |
|---|---|
| 重量 | 74g |
| カロリー | 146kcal |

| 概要 | ズッキーニ1/8本分(肉巻き1個)のズッキーニの肉巻き |
|---|---|
| 重量 | 41g |
| カロリー | 81kcal |

| 概要 | ズッキーニの肉巻きひと口大 |
|---|---|
| 重量 | 11g |
| カロリー | 22kcal |
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ズッキーニの肉巻き:1/8個 60gのカロリー「118kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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