ゴーヤのピクルス:深型小皿1皿 146.5gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 47kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 0.75g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 0.12g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 10.61g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ゴーヤのピクルス (ゴーヤピクルス/ゴーヤの酢漬け)
ゴーヤのピクルスのカロリー概要
| ゴーヤのピクルスのカロリー | 32kcal 100g |
|---|---|
| 47kcal 146.5g (深型小皿1皿) | |
| おすすめ度 | 0.5 |
| 腹持ち | 1.5 |
| 栄養 | 1.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, ビタミンC |
ゴーヤのピクルスには砂糖を使わないサワー系の調味液で漬けたゴーヤピクルスと、スイート系の砂糖を多めにいれた甘酢で漬けるスイート系で作るレシピがある。データは甘酢で作るタイプのゴーヤのピクルス。 市販のピクルス用液や寿司酢などに漬けて簡単につくるゴーヤピクルスのレシピも人気。
ゴーヤの苦味が苦手な場合、砂糖と塩でもんで10分程放置してから15～20秒ほど熱湯で茹でると苦味が和らぐ。
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ゴーヤのピクルスのカロリーは146.5g(深型小皿1皿)で47kcalのカロリー。ゴーヤのピクルスは100g換算で32kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は250g。炭水化物が多く10.61gでそのうち糖質が8.73g、たんぱく質が0.75g、脂質が0.12gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンCの成分が多い。
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ゴーヤのピクルス:146.5g(深型小皿1皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 18.21μg | 221μgRE |
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| ビタミンE | 0.64mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 26.12μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.03mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.04mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 0.29mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.06mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 0.04μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 45.5μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.25mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 0.37μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 47.89mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 3.08mg | ～1000mg |
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| カリウム | 179.46mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 10.02mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 10.15mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 21.59mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.28mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.18mg | 3.0mg |
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| 銅 | 0.03mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.07mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 0.63μg | 43.8μg |
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| クロム | 1.01μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 4.79μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 1.88g | 5.7g～ |
| ||
ゴーヤのピクルス:146.5g(深型小皿1皿)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.01g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.01g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.04g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.06g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.04g | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 37.09mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 3.15mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.01mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 0.03mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.25mg | |
| ||
ゴーヤのピクルス:146.5g(深型小皿1皿)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 23.86mg | |
| ||
| ロイシン | 38.79mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 42.63mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 16.2mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 53.36mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 26.99mg | |
| ||
| トリプトファン | 9.71mg | |
| ||
| バリン | 31.7mg | |
| ||
| ヒスチジン | 17.83mg | |
| ||
| アルギニン | 55.92mg | |
| ||
| アラニン | 27.15mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 56.75mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 74mg | |
| ||
| グリシン | 23.94mg | |
| ||
| プロリン | 23.86mg | |
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| セリン | 31.47mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 556.41mg | |
| ||
| アンモニア | 13.86mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
ゴーヤのピクルスのカロリー・栄養FAQ
- ゴーヤのピクルス(深型小皿1皿)のカロリーは？
- ゴーヤのピクルス(深型小皿1皿「146.5g」)のカロリーは47kcalです。
- ゴーヤのピクルス100gあたりのカロリーは？
- ゴーヤのピクルス「100g」のカロリーは32kcalです。
- ゴーヤのピクルス(深型小皿1皿あたり)の糖質量は？
- ゴーヤのピクルス(深型小皿1皿「146.5g」)の糖質の量は8.73gです。
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ゴーヤのピクルスのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ゴーヤのピクルス:深型小皿1皿 146.5gのカロリー「47kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング18分
- ジョギング11分
- 自転車7分
- なわとび6分
- ストレッチ22分
- 階段上り6分
- 掃除機16分
- お風呂掃除14分
- 水中ウォーキング14分
- 水泳7分
- エアロビクス9分
- 山を登る9分
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