キムチ粥:1食分 306gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 211kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 4.25g (17kcal) | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 1.41g (12.69kcal) | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 43.48g (173.92kcal) | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
キムチ粥 (キムチお粥/キムチがゆ/韓国風キムチ粥)
料理主食 食品分析数値
| キムチ粥のカロリー | 69kcal 100g 211kcal 306g (1食分) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | モリブデン, ビタミンK |
キムチ粥のカロリーは、一人前あたり211kcal。
白菜のキムチと胡麻油を加え、おかゆを韓国風に仕上げるキムチ粥のカロリー。
高カロリーの胡麻油の量を減らすか不使用のレシピで作ると、キムチ粥のエネルギー量を僅かにカットできる。
【キムチ粥の栄養（100g）】
・糖質（13.64グラム）
・食物繊維（0.57グラム）
・タンパク質（1.39グラム）
牛・豚・鶏などの肉類、キャベツや玉ねぎなどの野菜、キノコ類や溶き卵などを具材に使用するキムチ粥やチーズ入りの濃厚で高カロリーのキムチ粥レシピも人気。
中華だしや味噌もキムチ粥の味つけに使われ、薬味はネギ・にんにく・生姜なども使われる。
白菜のキムチと胡麻油を加え、おかゆを韓国風に仕上げるキムチ粥のカロリー。
高カロリーの胡麻油の量を減らすか不使用のレシピで作ると、キムチ粥のエネルギー量を僅かにカットできる。
【キムチ粥の栄養（100g）】
・糖質（13.64グラム）
・食物繊維（0.57グラム）
・タンパク質（1.39グラム）
牛・豚・鶏などの肉類、キャベツや玉ねぎなどの野菜、キノコ類や溶き卵などを具材に使用するキムチ粥やチーズ入りの濃厚で高カロリーのキムチ粥レシピも人気。
中華だしや味噌もキムチ粥の味つけに使われ、薬味はネギ・にんにく・生姜なども使われる。
キムチ粥のカロリーは306g(1食分)で211kcalのカロリー。キムチ粥は100g換算で69kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は115.94g。炭水化物が多く43.48g、たんぱく質が4.25g、脂質が1.41gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンKの成分が高い。糖質の量は41.74g。
キムチ粥:306g(1食分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 18.51μg | 221μgRE |
 | ||
| ビタミンE | 0.31mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 37.55μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.06mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.09mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 0.67mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.15mg | 0.35mg |
| ||
| 葉酸 | 31μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.52mg | 1.5mg |
| ||
| ビオチン | 0.77μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 14.2mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 435.04mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 216.01mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 31.52mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 16.86mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 64.32mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.34mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.92mg | 3mg |
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| 銅 | 0.12mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.49mg | 1.17mg |
| ||
| モリブデン | 32.5μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 1.74g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 1.1g | ～2.5g |
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キムチ粥:306g(1食分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.24g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.43g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.49g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 1.16g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.49g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 427.51mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 492.51mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 5.6mg | |
| ||
キムチ粥:306g(1食分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 100mg | |
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| ロイシン | 212.49mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 92.5mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 125mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 242.51mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 92.5mg | |
| ||
| トリプトファン | 37.49mg | |
| ||
| バリン | 145.01mg | |
| ||
| ヒスチジン | 67.5mg | |
| ||
| アルギニン | 215mg | |
| ||
| アラニン | 142.5mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 240mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 450mg | |
| ||
| グリシン | 122.49mg | |
| ||
| プロリン | 125mg | |
| ||
| セリン | 137.49mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 2499.99mg | |
| ||
| アンモニア | 60.01mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
キムチ粥:1食分 306gのカロリー「211kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング79分
- ジョギング48分
- 自転車30分
- なわとび24分
- ストレッチ95分
- 階段上り27分
- 掃除機68分
- お風呂掃除63分
- 水中ウォーキング60分
- 水泳30分
- エアロビクス37分
- 山を登る38分
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