柿ご飯:1人前 194.5gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 255kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 4.59g | 15～34g |
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| 脂質 | 0.62g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 56.07g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
柿ご飯 (柿ごはん/柿炊込みご飯/かきごはん)
柿ご飯のカロリー概要
| 柿ご飯のカロリー | 131kcal 100g |
|---|---|
| 255kcal 194.5g (1人前) | |
| おすすめ度 | 1 |
| 腹持ち | 2.5 |
| 栄養 | 2.5 |
| 豊富な栄養素 | ヨウ素, モリブデン |
柿ご飯とは秋の果物の柿を使った炊き込みご飯。
柿ご飯はマイナーな料理だが、炊き込みご飯の塩味に柿の甘みがほんのりし、レシピに三つ葉などの緑色を加えると、柿の秋色と三つ葉の緑で見た目も美味しそうになる。
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柿ご飯のカロリーは194.5g(1人前)で255kcalのカロリー。柿ご飯は100g換算で131kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は61.07g。炭水化物が多く56.07gでそのうち糖質が55.1g、たんぱく質が4.59g、脂質が0.62gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とモリブデンの成分が多い。
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柿ご飯:194.5g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 14.53μg | 221μgRE |
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| ビタミンE | 0.1mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 0.84μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.08mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.04mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 1.61mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.12mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 0.23μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 18.21μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.58mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 2.51μg | 17μg |
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| ビタミンC | 29.06mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 593.73mg | ～1000mg |
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| カリウム | 200.55mg | 833mg |
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| カルシウム | 11.38mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 23.92mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 84.9mg | 381mg |
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| 鉄 | 0.66mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 0.93mg | 3mg |
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| 銅 | 0.16mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.76mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 1125.14μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 4.75μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 0.6μg | 10μg |
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| モリブデン | 45.45μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 0.97g | 5.7g～ |
| ||
| 食塩相当量 | 1.52g | ～2.5g |
| ||
柿ご飯:194.5g(1人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.18g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.14g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.19g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.53g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.02g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.18g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 181.66mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 15.74mg | |
| ||
柿ご飯:194.5g(1人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 187.15mg | |
| ||
| ロイシン | 355.35mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 177.95mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 196.76mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 387.5mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 172.64mg | |
| ||
| トリプトファン | 55.47mg | |
| ||
| バリン | 257.17mg | |
| ||
| ヒスチジン | 161.53mg | |
| ||
| アルギニン | 342.83mg | |
| ||
| アラニン | 244.97mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 442.25mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 829.45mg | |
| ||
| グリシン | 214.55mg | |
| ||
| プロリン | 229mg | |
| ||
| セリン | 252.13mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 4482.51mg | |
| ||
| アンモニア | 110.55mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「柿ご飯」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
-
概要 1膳分の柿ご飯に使用した柿・米・かつお昆布だし・醤油・料理酒・みりん -
概要 1/4個(長さ約5㎝)の柿 重量 50g カロリー 32kcal -
概要 米 重量 60g カロリー 206kcal -
概要 横から見た60gの米 -
概要 かつお昆布だし 重量 75g カロリー 2kcal -
概要 横から見た75gのかつお昆布だし -
概要 醤油（小さじ1杯分） 重量 9g カロリー 7kcal -
概要 横から見た（小匙1）9gの醤油 -
概要 料理酒（小さじ1杯分） 重量 5g カロリー 5kcal -
概要 横から見た（小匙1）5gの料理酒 -
概要 みりん 重量 5g カロリー 13kcal -
概要 横から見た5gのみりん -
概要 1膳分の柿ご飯 重量 150g カロリー 197kcal
柿ご飯のカロリー・栄養FAQ
- 柿ご飯(1人前)のカロリーは？
- 柿ご飯(1人前「194.5g」)のカロリーは255kcalです。
- 柿ご飯100gあたりのカロリーは？
- 柿ご飯「100g」のカロリーは131kcalです。
- 柿ご飯(1人前あたり)の糖質量は？
- 柿ご飯(1人前「194.5g」)の糖質の量は55.1gです。
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柿ご飯のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
柿ご飯:1人前 194.5gのカロリー「255kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング96分
- ジョギング58分
- 自転車36分
- なわとび29分
- ストレッチ115分
- 階段上り32分
- 掃除機82分
- お風呂掃除76分
- 水中ウォーキング72分
- 水泳36分
- エアロビクス44分
- 山を登る46分
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