カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

鶏雑炊 (鶏肉雑炊/鶏肉おじや/雑炊鶏肉)

料理主食

食品分析数値

鶏雑炊のカロリー 87kcal 100g
294kcal 338.5g (1食分)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, ビタミンK
鶏雑炊のカロリーは、一人前あたり294kcal。
データの数値は、昆布と鰹のだしに塩とめんつゆを加えた和風スープに、スライスした鶏もも肉と炊いたご飯を入れて煮込み、仕上げに溶いた卵、胡麻、水菜をプラスするレシピで作る鶏雑炊のカロリー。
鶏雑炊の主なカロリー源の「ごはん」の量を減らす、または皮無しの鶏もも肉か鶏胸肉を使用すれば、とり雑炊のカロリーダウンが可能。ご飯を減らした場合は、鶏肉を入れる前に時間をかけて十分に米がふやけるまで煮ると、鶏雑炊のボリュームを損ねることがない。
熱量はアップするが、ゴマ油を数滴加えて中華風に仕上げた香り豊かな鶏雑炊のレシピも人気。

g294kcal

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鶏雑炊

鶏雑炊

Chicken porridge

鶏雑炊の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分81 (%)

鶏雑炊に使われる材料のカロリーと重量

ご飯 ご飯 100 g 168 kcal
かつお昆布だし かつお昆布だし 150 g 3 kcal
塩 1.5 g 0 kcal
めんつゆ めんつゆ 5 g 3 kcal
鶏肉 鶏肉 30 g 60 kcal
水菜 水菜 20 g 5 kcal
ごま ごま 2 g 12 kcal
卵 30 g 46 kcal

鶏雑炊:1食分 338.5gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー294kcal536~751kcal
タンパク質 12.46g (49.84kcal) 15~34g
脂質 8.67g (78.03kcal) 13~20g
炭水化物 39.4g (157.6kcal) 75~105g

【PFCバランス】

鶏雑炊のカロリーは338.5g(1食分)で294kcalのカロリー。鶏雑炊は100g換算で87kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は91.95g。炭水化物が多く39.4g、たんぱく質が12.46g、脂質が8.67gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンKの成分が高い。糖質の量は38.28g。

鶏雑炊:338.5g(1食分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA78.74μg221μgRE
ビタミンD0.58μg1.8μg
ビタミンE0.71mg2.2mg
ビタミンK43.94μg17μg
ビタミンB10.14mg0.32mg
ビタミンB20.24mg0.36mg
ナイアシン3.39mg3.48mgNE
ビタミンB60.17mg0.35mg
ビタミンB120.85μg0.8μg
葉酸51.42μg80μg
パントテン酸1.35mg1.5mg
ビオチン9.88μg17μg
ビタミンC11.92mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 768.94mg ~1000mg
カリウム 354mg 833mg
カルシウム 91.02mg 221mg
マグネシウム 36.63mg 91.8mg
リン 181.5mg 381mg
1.39mg 3.49mg
亜鉛 1.69mg 3mg
0.17mg 0.24mg
マンガン 0.47mg 1.17mg
ヨウ素 6.23μg 43.8μg
セレン 15.44μg 8.3μg
クロム 0.98μg 10μg
モリブデン 37.95μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量1.12g 5.7g~
食塩相当量1.96g ~2.5g

鶏雑炊:338.5g(1食分)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和2.4g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和3.55g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和1.59g 3g~8.3g
脂肪酸 総量7.51g
n-3系 多価不飽和0.07g
n-6系 多価不飽和1.52g
18:1 オレイン酸3208mg
18:2 n-6 リノール酸1409.99mg
18:3 n-3 α-リノレン酸41.5mg
20:2 n-6 イコサジエン酸12.59mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸10.49mg
20:4 n-6 アラキドン酸68.41mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0.3mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸6.3mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸4.2mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0.91mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸38.12mg

鶏雑炊:338.5g(1食分)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン509.81mg
ロイシン909.99mg
リシン(リジン)782.82mg
含硫アミノ酸529.99mg
芳香族アミノ酸976mg
トレオニン(スレオニン)495.6mg
トリプトファン153.41mg
バリン610.99mg
ヒスチジン354.61mg
アルギニン808mg
アラニン651mg
アスパラギン酸1096mg
グルタミン酸1719.99mg
グリシン531mg
プロリン489.61mg
セリン625.78mg
アミノ酸合計11120mg
アンモニア188.61mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

鶏雑炊:1食分 338.5gのカロリー「294kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング110分
  • ジョギング66分
  • 自転車42分
  • なわとび33分
  • ストレッチ132分
  • 階段上り37分
  • 掃除機95分
  • お風呂掃除87分
  • 水中ウォーキング83分
  • 水泳42分
  • エアロビクス51分
  • 山を登る53分

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