サーモン寿司 (サーモンの握り寿司)

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• 主要成分

• 脂肪酸

• アミノ酸

サーモン寿司:41g(1貫)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

（一食あたりの目安）

ビタミンA	2.81μg
ビタミンD	1.46μg
ビタミンE	0.73mg
ビタミンK	1.2μg
ビタミンB1	0.06mg
ビタミンB2	0.02mg
ナイアシン	1.65mg
ビタミンB6	0.11mg
ビタミンB12	1.6μg
葉酸	6.16μg
パントテン酸	0.31mg
ビオチン	1.35μg
ビタミンC	0.4mg

【ミネラル】

（一食あたりの目安）

ナトリウム	135.8mg
カリウム	98.97mg
カルシウム	2.4mg
マグネシウム	8.28mg
リン	59.15mg
鉄	0.15mg
亜鉛	0.21mg
銅	0.03mg
マンガン	0.07mg
ヨウ素	478.2μg
セレン	3.57μg
クロム	0.02μg
モリブデン	5.63μg

【その他】

（一食あたりの目安）

コレステロール	12.8mg
食物繊維 総量	0.04g
食塩相当量	0.35g

サーモン寿司:41g(1貫)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

（一食あたりの目安）

脂肪酸 飽和	0.5g
脂肪酸 一価不飽和	1.59g
脂肪酸 多価不飽和	1g
脂肪酸 総量	3.08g
n-3系 多価不飽和	0.42g
n-6系 多価不飽和	0.55g
18:1 オレイン酸	1260mg
18:2 n-6 リノール酸	504.38mg
18:3 n-3 α－リノレン酸	158.89mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸	15mg
20:2 n-6 イコサジエン酸	32mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸	7.6mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸	17.8mg
20:4 n-6 アラキドン酸	10.8mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸	72mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸	4.2mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸	2.4mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸	32mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸	4.2mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸	108mg

サーモン寿司:41g(1貫)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

（一食あたりの目安）

イソロイシン	201.19mg
ロイシン	362.08mg
リシン(リジン)	379.52mg
含硫アミノ酸	188.18mg
芳香族アミノ酸	368.1mg
トレオニン(スレオニン)	219.9mg
トリプトファン	57.2mg
バリン	250.42mg
ヒスチジン	122.27mg
アルギニン	284.27mg
アラニン	269.16mg
アスパラギン酸	455.25mg
グルタミン酸	639.65mg
グリシン	224.78mg
プロリン	171.6mg
セリン	213.66mg
アミノ酸合計	4332.03mg
アンモニア	63.61mg

• 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

サーモン寿司のカロリー・栄養FAQ

サーモン寿司のカロリーは？

サーモン寿司1貫「41g」のカロリーは79kcalです。サーモン寿司100gあたりのカロリーは193kcalです。

サーモン寿司の糖質の量は？

サーモン寿司1貫「41g」の糖質の量は7.43gです。サーモン寿司100gあたりの糖質の量は18.12gです。

サーモン寿司のヨウ素の含有量はどのくらい？

サーモン寿司1貫「41g」にはヨウ素が478.2μg含まれています。サーモン寿司100gあたりのヨウ素は1166.34μgです。

サーモン寿司のビタミンB12の含有量はどのくらい？

サーモン寿司1貫「41g」にはビタミンB12が1.6μg含まれています。サーモン寿司100gあたりのビタミンB12は3.9μgです。

サーモン寿司のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

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