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食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

サーモン寿司 (寿司サーモン)

料理主食

食品分析数値

サーモン寿司のカロリー 154kcal 100g
63kcal 41g (1貫)
おすすめ度
ユーザーの口コミ
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ヨウ素, ビタミンD
サーモン寿司のカロリーは、一貫あたり63kcal。
高カロリーのサーモン寿司は、ヨウ素・モリブデン・ビタミンD・ビタミンB12の栄養が豊富でタンパク質の割合が多い。
マヨネーズ・玉葱・かいわれ大根・紫蘇の葉をトッピングするサーモン寿司、表面を軽く炙って香ばしく仕上げる炙りサーモン寿司など、アレンジレシピが豊富なサーモンの寿司は、回転ずし店や鮨屋の定番ネタ。
サーモン寿司と相性の良いガリ(生姜の甘酢漬)をのせたり、塩を振りかける食べ方もある。
サーモンの鮮やかなオレンジ色を花びらのように盛りつけ、大葉・パセリ・キュウリといった緑色の食材で彩り豊かに仕上げるケーキ風のサーモン寿司レシピも人気。

g63kcal

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サーモン寿司

サーモン寿司

Salmon Sushi

サーモン寿司の食品分析

カロリー
おすすめ度
ユーザーの口コミ
腹持ち
栄養
水分65 (%)

サーモン寿司に使われる材料のカロリーと重量

サーモンの刺身 サーモンの刺身 20 g 28 kcal
酢飯 酢飯 20 g 33 kcal
練りわさび 練りわさび 1 g 3 kcal

サーモン寿司:1貫 41gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー63kcal536~751kcal
タンパク質 5.04g (20.16kcal) 15~34g
脂質 1.07g (9.63kcal) 13~20g
炭水化物 7.43g (29.72kcal) 75~105g

【PFCバランス】

サーモン寿司のカロリーは41g(1貫)で63kcalのカロリー。サーモン寿司は100g換算で154kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は51.95g。炭水化物が多く7.43g、たんぱく質が5.04g、脂質が1.07gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とビタミンDの成分が高い。糖質の量は7.39g。

サーモン寿司:41g(1貫)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA5.41μg221μgRE
ビタミンD6.6μg1.8μg
ビタミンE0.27mg2.2mg
ビタミンB10.06mg0.32mg
ビタミンB20.03mg0.36mg
ナイアシン1.31mg3.48mgNE
ビタミンB60.09mg0.35mg
ビタミンB121.88μg0.8μg
葉酸3.76μg80μg
パントテン酸0.3mg1.5mg
ビオチン0.13μg17μg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 138.6mg ~1000mg
カリウム 98.89mg 833mg
カルシウム 3.4mg 221mg
マグネシウム 8.88mg 91.8mg
リン 61.07mg 381mg
0.17mg 3.49mg
亜鉛 0.23mg 3mg
0.03mg 0.24mg
マンガン 0.07mg 1.17mg
ヨウ素 738μg 43.8μg
セレン 0.17μg 8.3μg
クロム 0.02μg 10μg
モリブデン 5.63μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.04g 5.7g~
食塩相当量0.35g ~2.5g

サーモン寿司:41g(1貫)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.18g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.37g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.24g 3g~8.3g
脂肪酸 総量0.79g
n-3系 多価不飽和0.18g
n-6系 多価不飽和0.05g
18:1 オレイン酸130.25mg
18:2 n-6 リノール酸35.58mg
18:3 n-3 α-リノレン酸6.09mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸7.2mg
20:2 n-6 イコサジエン酸2.8mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸1.4mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸7mg
20:4 n-6 アラキドン酸4mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸54mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸14.6mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸1.8mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸96mg

サーモン寿司:41g(1貫)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン19.5mg
ロイシン40.63mg
リシン(リジン)17.88mg
含硫アミノ酸22.75mg
芳香族アミノ酸44.69mg
トレオニン(スレオニン)17.06mg
トリプトファン6.74mg
バリン28.44mg
ヒスチジン13mg
アルギニン39.81mg
アラニン27.63mg
アスパラギン酸46.31mg
グルタミン酸89.38mg
グリシン22.75mg
プロリン23.56mg
セリン25.19mg
アミノ酸合計479.38mg
アンモニア11.38mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

サーモン寿司:1貫 41gのカロリー「63kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング24分
  • ジョギング15分
  • 自転車9分
  • なわとび8分
  • ストレッチ29分
  • 階段上り8分
  • 掃除機21分
  • お風呂掃除19分
  • 水中ウォーキング18分
  • 水泳9分
  • エアロビクス11分
  • 山を登る12分

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ユーザが評価したサーモン寿司の評価(3)

slismjp 食品評価指数:
2月5日

回転ずしチェーン店のサーモン寿司のカロリーは?カロリーが低い順版に並べてみました。脂のりが良く高カロリーのイメージが強いサーモンの握りは、サンマや鯖の寿司に比べると意外にカロリーが低めなのです('◇')ゞ
炙りサーモンのように、醤油ではなく塩をつけて食べれば、若干のカロリーオフが可能ですよ。

▼無添くら寿司/93kcal
▼スシロー/95kcal
▼魚べい/113kcal
▼元気寿司/113kcal
▼かっぱ寿司/128kcal
▼すし銚子丸/132kcal

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