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食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

納豆オクラそば (オクラ納豆そば/納豆オクラ蕎麦)

料理主食

食品分析数値

納豆オクラそばのカロリー 85kcal 100g
365kcal 429g (1人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, ビタミンK
納豆オクラそばのカロリーは、一人前あたり365kcal。
低カロリー野菜のオクラと大豆を発酵させた納豆を掛け蕎麦にトッピングする納豆オクラそばの1食分の摂取カロリーは500kcal以下。
オクラはエネルギー量が少ない食材なので、本数を増やしても納豆オクラそば全体の大幅なカロリーアップには繋がりにくい。
1パックあたり100kcal前後ある納豆は粒を丸ごと使用した納豆でもヒキワリ納豆でも量を増やせばカロリーも高くなる。
納豆もオクラもネバネバした食感が特徴で、オクラは細かく刻むか輪切りにすると更に粘り気が増して納豆の粒と絡みやすくなる。
毛を取り除く下処理を行い茹でた後、ヘタとガクを切り落としたオクラを1本丸ごと蕎麦にトッピングすると、歯応えのあるオクラ納豆そばに仕上がる。
刻み海苔や大葉や胡瓜や卵黄、なめことろろ芋を加える納豆オクラそばのレシピも人気。温かいオクラ納豆そばでも、冷たい納豆オクラ蕎麦でも美味しく食べられる。

g365kcal

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納豆オクラそば

納豆オクラそば

Natto and Okra Soba

納豆オクラそばの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分77 (%)

納豆オクラそばに使われる材料のカロリーと重量

オクラ納豆 オクラ納豆 54 g 62 kcal
かけそば かけそば 375 g 304 kcal

納豆オクラそば:1人前 429gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー365kcal536~751kcal
タンパク質 18.62g (74.48kcal) 15~34g
脂質 3.99g (35.91kcal) 13~20g
炭水化物 64.61g (258.44kcal) 75~105g

【PFCバランス】

納豆オクラそばのカロリーは429g(1人前)で365kcalのカロリー。納豆オクラそばは100g換算で85kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は94.12g。炭水化物が多く64.61g、たんぱく質が18.62g、脂質が3.99gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンKの成分が高い。糖質の量は58.82g。

納豆オクラそば:429g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA11.24μg221μgRE
ビタミンE0.6mg2.2mg
ビタミンK164.52μg17μg
ビタミンB10.21mg0.32mg
ビタミンB20.3mg0.36mg
ナイアシン3.82mg3.48mgNE
ビタミンB60.3mg0.35mg
ビタミンB120.56μg0.8μg
葉酸96.65μg80μg
パントテン酸1.76mg1.5mg
ビオチン6.91μg17μg
ビタミンC2.75mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 2824.28mg ~1000mg
カリウム 457.1mg 833mg
カルシウム 82.67mg 221mg
マグネシウム 133.12mg 91.8mg
リン 300.43mg 381mg
3.56mg 3.49mg
亜鉛 1.84mg 3mg
0.43mg 0.24mg
マンガン 0.77mg 1.17mg
ヨウ素 0.09μg 43.8μg
セレン 4.98μg 8.3μg
クロム 0.73μg 10μg
モリブデン 77.73μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量5.79g 5.7g~
食塩相当量7.12g ~2.5g

納豆オクラそば:429g(1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.69g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.77g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和1.93g 3g~8.3g
脂肪酸 総量3.39g
n-3系 多価不飽和0.21g
n-6系 多価不飽和1.72g
18:1 オレイン酸755mg
18:2 n-6 リノール酸1735mg
18:3 n-3 α-リノレン酸216.99mg
20:2 n-6 イコサジエン酸1.97mg

納豆オクラそば:429g(1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン235.74mg
ロイシン395.41mg
リシン(リジン)331.96mg
含硫アミノ酸160.96mg
芳香族アミノ酸463.15mg
トレオニン(スレオニン)195.71mg
トリプトファン66.97mg
バリン260.15mg
ヒスチジン143.67mg
アルギニン280.61mg
アラニン227.63mg
アスパラギン酸586.61mg
グルタミン酸1016.86mg
グリシン211.84mg
プロリン282.84mg
セリン230.16mg
アミノ酸合計4989.48mg
アンモニア148.61mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

納豆オクラそば:1人前 429gのカロリー「365kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング137分
  • ジョギング82分
  • 自転車52分
  • なわとび41分
  • ストレッチ164分
  • 階段上り46分
  • 掃除機117分
  • お風呂掃除108分
  • 水中ウォーキング103分
  • 水泳52分
  • エアロビクス63分
  • 山を登る65分

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