鱒のムニエル:1人前 107.2gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 235kcal | |
 | ||
| タンパク質 | 18.08g | |
| ||
| 脂質 | 16.52g | |
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| 炭水化物 | 6.05g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
鱒のムニエル (マスのムニエル)
鱒のムニエルのカロリー概要
| 鱒のムニエルのカロリー | 219kcal 100g |
|---|---|
| 235kcal 107.2g (1人前) | |
| おすすめ度 | 1.5 |
| 腹持ち | 2.5 |
| 栄養 | 2.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンD, ビタミンB12 |
マスのムニエルは塩コショウしたマスに、小麦粉をまぶしてオリーブオイルで焼き目を付けたら、バターを加え、パセリ、レモンで味を調えたもの。
ムニエルはフランス料理の調理法の一つで白身魚などをカリッとした食感でジューシーな味わいに仕上げるのに最適です。
魚料理はタンパク質が豊富ですが、ムニエルにすると脂質が多くなるため、脂質が気になる人にはお勧めできない調理法です。
レモンの代わりに醤油やポン酢、ノンオイルの青じそドレッシングなども意外と合います。
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鱒のムニエルのカロリーは107.2g(1人前)で235kcal、100g換算では219kcal。80kcalあたりのグラム目安量は36.53g。鱒のムニエル107.2g(1人前)の栄養は、たんぱく質が多く18.08g、脂質が16.52g、炭水化物が6.05gでそのうち糖質が5.8gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンDとビタミンB12の成分が多い。
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鱒のムニエル:107.2g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 69.11μg | |
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| ビタミンD | 17.66μg | |
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| ビタミンE | 0.99mg | |
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| ビタミンK | 11.46μg | |
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| ビタミンB1 | 0.21mg | |
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| ビタミンB2 | 0.15mg | |
| ||
| ナイアシン | 6.46mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.4mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 3.69μg | |
| ||
| 葉酸 | 16.58μg | |
| ||
| パントテン酸 | 1.09mg | |
| ||
| ビオチン | 0.21μg | |
| ||
| ビタミンC | 4.5mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 516.46mg | |
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| カリウム | 347.86mg | |
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| カルシウム | 17.43mg | |
| ||
| マグネシウム | 25.48mg | |
| ||
| リン | 215.06mg | |
| ||
| 鉄 | 0.47mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.53mg | |
| ||
| 銅 | 0.06mg | |
| ||
| マンガン | 0.05mg | |
| ||
| ヨウ素 | 0.29μg | |
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| セレン | 0.32μg | |
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| クロム | 0.3μg | |
| ||
| モリブデン | 1.62μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 67.4mg | |
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| 食物繊維 総量 | 0.25g | |
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| 食塩相当量 | 1.34g | |
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鱒のムニエル:107.2g(1人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 6.46g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 5.72g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.76g | |
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| 脂肪酸 総量 | 13.95g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 1.19g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.56g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 487.8mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 91.46mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 68.8mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 16.8mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 16.58mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 62.4mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 35.8mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 320mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 88mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 9.61mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 552mg | |
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鱒のムニエル:107.2g(1人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 827.99mg | |
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| ロイシン | 1414.15mg | |
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| リシン(リジン) | 1620.98mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 767.42mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 1341.02mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 783.94mg | |
| ||
| トリプトファン | 201.44mg | |
| ||
| バリン | 913.87mg | |
| ||
| ヒスチジン | 489.11mg | |
| ||
| アルギニン | 1067.4mg | |
| ||
| アラニン | 1064.32mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1802.16mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 2710.59mg | |
| ||
| グリシン | 906.1mg | |
| ||
| プロリン | 696.65mg | |
| ||
| セリン | 721.38mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 17559.2mg | |
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| アンモニア | 323.82mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
鱒のムニエルのカロリー・栄養FAQ
- 鱒のムニエルのカロリーは？
- 鱒のムニエル1人前「107.2g」のカロリーは235kcalです。鱒のムニエル100gあたりのカロリーは219kcalです。
- 鱒のムニエルの糖質の量は？
- 鱒のムニエル1人前「107.2g」の糖質の量は5.8gです。鱒のムニエル100gあたりの糖質の量は5.41gです。
- 鱒のムニエルのビタミンDの含有量はどのくらい？
- 鱒のムニエル1人前「107.2g」にはビタミンDが17.66μg含まれています。鱒のムニエル100gあたりのビタミンDは16.47μgです。
- 鱒のムニエルのビタミンB12の含有量はどのくらい？
- 鱒のムニエル1人前「107.2g」にはビタミンB12が3.69μg含まれています。鱒のムニエル100gあたりのビタミンB12は3.44μgです。
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鱒のムニエルのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
鱒のムニエル:1人前 107.2gのカロリー「235kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング88分
- ジョギング53分
- 自転車33分
- なわとび27分
- ストレッチ106分
- 階段上り30分
- 掃除機76分
- お風呂掃除70分
- 水中ウォーキング66分
- 水泳33分
- エアロビクス41分
- 山を登る42分
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