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ししゃも南蛮漬け (シシャモの南蛮漬け)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

ししゃも南蛮漬けのカロリー 146kcal 100g
303kcal 207.2g (4尾)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンB12, セレン
ししゃも南蛮漬けのカロリーは、1尾76kcal。
材料のシシャモは小ぶりな魚で1尾50kcal程度だが、油で調理するししゃも南蛮漬けのカロリーは高い。
脂がのっているサンマの南蛮漬けアジの南蛮づけよりも、シシャモの南蛮漬け1尾あたりのカロリーは低い。
ししゃもをグリルやフライパンで焼いてから南蛮酢に浸ける、油で揚げないシシャモ南蛮漬けの作り方も人気。玉ねぎやピーマンなど歯応えのよい野菜をたっぷり入れるシシャモ南蛮漬け、子持ちししゃもで作る南蛮漬けも美味しいと評判。
酢に浸けることで日持ちするシシャモ南蛮漬けは、献立に役立つ作り置き可能な常備菜。

g303kcal

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ししゃも南蛮漬け

ししゃも南蛮漬け

Nanban pickled Shishamo

ししゃも南蛮漬けの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分70 (%)

ししゃも南蛮漬けに使われる材料のカロリーと重量

ししゃも ししゃも 120 g 200 kcal
たまねぎ たまねぎ 23 g 9 kcal
にんじん にんじん 7 g 3 kcal
ピーマン ピーマン 13 g 3 kcal
唐辛子 唐辛子 0.6 g 3 kcal
薄力粉 薄力粉 4 g 15 kcal
サラダ油 サラダ油 6 g 56 kcal
塩 2 g 0 kcal
酢 9 g 3 kcal
醤油 醤油 10.8 g 8 kcal
砂糖 砂糖 1.8 g 7 kcal
しょうが しょうが 1 g 1 kcal
水 9 g 0 kcal

ししゃも南蛮漬け:4尾 207.2gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー303kcal536~751kcal
タンパク質 26.85g (107.4kcal) 15~34g
脂質 15.91g (143.19kcal) 13~20g
炭水化物 10.11g (40.44kcal) 75~105g

【PFCバランス】

ししゃも南蛮漬けのカロリーは207.2g(4尾)で303kcalのカロリー。ししゃも南蛮漬けは100g換算で146kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は54.79g。たんぱく質が多く26.85g、脂質が15.91g、炭水化物が10.11gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とセレンの成分が高い。糖質の量は8.87g。

ししゃも南蛮漬け:207.2g(4尾)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA180.89μg221μgRE
ビタミンD1.2μg1.8μg
ビタミンE2.07mg2.2mg
ビタミンK14.57μg17μg
ビタミンB10.04mg0.32mg
ビタミンB20.33mg0.36mg
ナイアシン2.44mg3.48mgNE
ビタミンB60.19mg0.35mg
ビタミンB129.01μg0.8μg
葉酸57.25μg80μg
パントテン酸2.55mg1.5mg
ビオチン23.43μg17μg
ビタミンC13.24mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 1986.74mg ~1000mg
カリウム 602.91mg 833mg
カルシウム 409.41mg 221mg
マグネシウム 71.09mg 91.8mg
リン 550.2mg 381mg
2.28mg 3.49mg
亜鉛 2.38mg 3mg
0.15mg 0.24mg
マンガン 0.27mg 1.17mg
ヨウ素 89.16μg 43.8μg
セレン 43.68μg 8.3μg
クロム 1.91μg 10μg
モリブデン 7.71μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量1.24g 5.7g~
食塩相当量4.99g ~2.5g

ししゃも南蛮漬け:207.2g(4尾)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和2.61g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和6.57g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和4.6g 3g~8.3g
脂肪酸 総量13.76g
n-3系 多価不飽和2.18g
n-6系 多価不飽和2.26g
18:1 オレイン酸5526.96mg
18:2 n-6 リノール酸2143.94mg
18:3 n-3 α-リノレン酸438.89mg
18:3 n-6 γ-リノレン酸7.19mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸75.61mg
20:2 n-6 イコサジエン酸13.2mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸4.81mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸33.61mg
20:4 n-6 アラキドン酸81.6mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸804.12mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸30mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸144mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸9.59mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸659.99mg

ししゃも南蛮漬け:207.2g(4尾)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン60.61mg
ロイシン97.01mg
リシン(リジン)71.17mg
含硫アミノ酸39.72mg
芳香族アミノ酸92.68mg
トレオニン(スレオニン)52.21mg
トリプトファン10.3mg
バリン68.52mg
ヒスチジン32.76mg
アルギニン73.58mg
アラニン67.38mg
アスパラギン酸135.55mg
グルタミン酸372.19mg
グリシン57.93mg
プロリン102.87mg
セリン69.95mg
アミノ酸合計1399.3mg
アンモニア50.06mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

ししゃも南蛮漬け:4尾 207.2gのカロリー「303kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング114分
  • ジョギング68分
  • 自転車43分
  • なわとび34分
  • ストレッチ136分
  • 階段上り38分
  • 掃除機97分
  • お風呂掃除90分
  • 水中ウォーキング85分
  • 水泳43分
  • エアロビクス53分
  • 山を登る54分

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