カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

ごま餡 (胡麻餡/ごまあん/ゴマ餡)

食品砂糖・甘味

食品分析数値

ごま餡のカロリー 252kcal 100g
58kcal 23g (大さじ1)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, 銅
ごま餡のカロリーは、大さじ1杯あたり58kcal。
擂り胡麻を砂糖・水飴・ごま油を加えた漉し餡に混ぜ合わせて加熱するレシピのゴマ餡のカロリー。

【ごま餡の栄養(10g)】

・糖質 3.88グラム
・食物繊維 0.54グラム
・たんぱく質 0.81グラム

みたらし団子やあん串団子と組み合わせる三色団子の「ごま串だんご」や「点心」の定番「ごま団子」など、和菓子・中華菓子のレシピに使用される胡麻の餡子には、モリブデン・銅・鉄といった栄養素が多く含まれる。

g58kcal

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ごま餡

ごま餡

sesame paste

ごま餡の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分41 (%)

ごま餡に使われる材料のカロリーと重量

こしあん こしあん 15 g 24 kcal
ごま ごま 2 g 12 kcal
水飴 水飴 0.9 g 3 kcal
ごま油 ごま油 0.1 g 1 kcal
砂糖 砂糖 5 g 20 kcal

ごま餡:大さじ1 23gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー58kcal536~751kcal
タンパク質 1.87g (7.48kcal) 15~34g
脂質 1.23g (11.07kcal) 13~20g
炭水化物 10.17g (40.68kcal) 75~105g

【PFCバランス】

ごま餡のカロリーは23g(大さじ1)で58kcalのカロリー。ごま餡は100g換算で252kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は31.75g。炭水化物が多く10.17g、たんぱく質が1.87g、脂質が1.23gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンと銅の成分が高い。糖質の量は8.93g。

ごま餡:23g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA0.02μg221μgRE
ビタミンK1.2μg17μg
ビタミンB10.02mg0.32mg
ビタミンB20.02mg0.36mg
ナイアシン0.12mg3.48mgNE
ビタミンB60.01mg0.35mg
葉酸2.16μg80μg
パントテン酸0.02mg1.5mg
ビオチン0.23μg17μg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 0.54mg ~1000mg
カリウム 17.1mg 833mg
カルシウム 27.8mg 221mg
マグネシウム 11.9mg 91.8mg
リン 23.56mg 381mg
0.61mg 3.49mg
亜鉛 0.28mg 3mg
0.06mg 0.24mg
マンガン 0.04mg 1.17mg
セレン 0.2μg 8.3μg
クロム 0.08μg 10μg
モリブデン 1.84μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量1.24g 5.7g~

ごま餡:23g(大さじ1)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.18g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.42g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.51g 3g~8.3g
脂肪酸 総量1.11g
n-3系 多価不飽和0.01g
n-6系 多価不飽和0.51g
18:1 オレイン酸419.25mg
18:2 n-6 リノール酸496mg
18:3 n-3 α-リノレン酸10.21mg

ごま餡:23g(大さじ1)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン16.8mg
ロイシン30mg
リシン(リジン)12.8mg
含硫アミノ酸24mg
芳香族アミノ酸36mg
トレオニン(スレオニン)15.6mg
トリプトファン7.4mg
バリン22mg
ヒスチジン11.6mg
アルギニン54mg
アラニン20mg
アスパラギン酸36mg
グルタミン酸80mg
グリシン22mg
プロリン16.6mg
セリン18.8mg
アミノ酸合計420mg
アンモニア8.6mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

ごま餡:大さじ1 23gのカロリー「58kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング22分
  • ジョギング13分
  • 自転車9分
  • なわとび7分
  • ストレッチ26分
  • 階段上り8分
  • 掃除機19分
  • お風呂掃除18分
  • 水中ウォーキング17分
  • 水泳9分
  • エアロビクス10分
  • 山を登る11分

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