キュウリのナムル:1皿 68.5gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 69kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 0.86g | 15～34g |
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| 脂質 | 6.33g | 13～20g |
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| 炭水化物 | 2.76g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
キュウリのナムル (キュウリナムル)
キュウリのナムルのカロリー概要
| キュウリのナムルのカロリー | 101kcal 100g |
|---|---|
| 69kcal 68.5g (1皿) | |
| おすすめ度 | 3 |
| 腹持ち | 1.5 |
| 栄養 | 1 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, ナトリウム |
キュウリのナムルは、薄切りにしたキュウリをごま油や調味料と一緒に和えた料理です。"ナムル"は、韓国料理で野菜を使ったサラダや炒め物の一般的な名前。キュウリのナムルは、さっぱりとした味わいで、軽やかな一品として食卓に並ぶことが多いです。
キュウリのナムルの作り方は、キュウリを薄切りにして塩でしばらく水分を抜いた後、ごま油やめんつゆ、おろしにんにく、ごまなどの調味料と一緒に混ぜ合わせるという手順です。キュウリがもちろん主要な材料ですが、他の調味料や香辛料も使用され、それによって風味が引き立ちます。
簡単に作ることができる一方で、爽やかな味わいが特徴であり、韓国料理の一部として広く楽しまれています。
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キュウリのナムルのカロリーは68.5g(1皿)で69kcalのカロリー。キュウリのナムルは100g換算で101kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は79.21g。脂質が多く6.33g、炭水化物が2.76gでそのうち糖質が2.15g、たんぱく質が0.86gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとナトリウムの成分が多い。
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キュウリのナムル:68.5g(1皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 14.29μg | 221μgRE |
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| ビタミンE | 0.17mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 17.68μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.02mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.02mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 0.25mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.03mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 0.03μg | 0.8μg |
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| 葉酸 | 14.75μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.19mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 0.78μg | 17μg |
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| ビタミンC | 7.14mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 525.52mg | ～1000mg |
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| カリウム | 118.4mg | 833mg |
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| カルシウム | 20.48mg | 221mg |
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| マグネシウム | 11.25mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 26.44mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.26mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.16mg | 3.0mg |
| ||
| 銅 | 0.07mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.05mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 0.55μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 0.67μg | 8.3μg |
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| クロム | 0.6μg | 10μg |
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| モリブデン | 2.56μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 0.61g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 1.35g | ～2.5g |
| ||
キュウリのナムル:68.5g(1皿)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.95g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 2.36g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 2.6g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 5.89g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.03g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 2.57g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 2578.44mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 23.6mg | |
| ||
キュウリのナムル:68.5g(1皿)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 25.64mg | |
| ||
| ロイシン | 41.44mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 31.87mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 20.43mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 44.46mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 24.53mg | |
| ||
| トリプトファン | 7.9mg | |
| ||
| バリン | 31.32mg | |
| ||
| ヒスチジン | 15.05mg | |
| ||
| アルギニン | 49.24mg | |
| ||
| アラニン | 31.13mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 60.4mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 274mg | |
| ||
| グリシン | 31.33mg | |
| ||
| プロリン | 28.13mg | |
| ||
| セリン | 37.79mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 751.7mg | |
| ||
| アンモニア | 20.71mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「キュウリのナムル」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
-
概要 1鉢分に使用した 胡瓜・ごま油・めんつゆ・おろしにんにく・塩・胡麻0.5g -
概要 2分の1本程の胡瓜 重量 51g カロリー 7kcal -
概要 1鉢分のごま油 重量 6g カロリー 54kcal -
概要 1鉢分のめんつゆ 重量 9g カロリー 4kcal -
概要 1鉢分のおろしにんにく 重量 1g カロリー 2kcal -
概要 1鉢分の塩 重量 1g カロリー 0kcal -
概要 1鉢 重量 63g カロリー 64kcal
キュウリのナムルのカロリー・栄養FAQ
- キュウリのナムル(1皿)のカロリーは？
- キュウリのナムル(1皿「68.5g」)のカロリーは69kcalです。
- キュウリのナムル100gあたりのカロリーは？
- キュウリのナムル「100g」のカロリーは101kcalです。
- キュウリのナムル(1皿あたり)の糖質量は？
- キュウリのナムル(1皿「68.5g」)の糖質の量は2.15gです。
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キュウリのナムルのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
キュウリのナムル:1皿 68.5gのカロリー「69kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング26分
- ジョギング16分
- 自転車10分
- なわとび8分
- ストレッチ31分
- 階段上り9分
- 掃除機23分
- お風呂掃除21分
- 水中ウォーキング20分
- 水泳10分
- エアロビクス12分
- 山を登る13分
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