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キュウリのナムル (キュウリナムル)

キュウリのナムルのカロリー概要

キュウリのナムルのカロリー 101kcal 100g
69kcal 68.5g (1皿)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンK, ナトリウム

キュウリのナムルは、薄切りにしたキュウリをごま油や調味料と一緒に和えた料理です。"ナムル"は、韓国料理で野菜を使ったサラダや炒め物の一般的な名前。キュウリのナムルは、さっぱりとした味わいで、軽やかな一品として食卓に並ぶことが多いです。

キュウリのナムルの作り方は、キュウリを薄切りにして塩でしばらく水分を抜いた後、ごま油やめんつゆ、おろしにんにく、ごまなどの調味料と一緒に混ぜ合わせるという手順です。キュウリがもちろん主要な材料ですが、他の調味料や香辛料も使用され、それによって風味が引き立ちます。

簡単に作ることができる一方で、爽やかな味わいが特徴であり、韓国料理の一部として広く楽しまれています。

g69kcal

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キュウリのナムルの写真

キュウリのナムル

cucumber namul

キュウリのナムルの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分83 (%)

キュウリのナムルに使われる材料のカロリーと重量

きゅうり きゅうり 51 g 7 kcal
ごま油 ごま油 6 g 53 kcal
めんつゆ めんつゆ 9 g 4 kcal
おろしにんにく おろしにんにく 1 g 2 kcal
塩 1 g 0 kcal
ごま ごま 0.5 g 3 kcal

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キュウリのナムル:1皿 68.5gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー69kcal536~751kcal
タンパク質 0.86g 15~34g
脂質 6.33g 13~20g
炭水化物 2.76g 75~105g

【PFCバランス】

キュウリのナムルのカロリーは68.5g(1皿)で69kcalのカロリー。キュウリのナムルは100g換算で101kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は79.21g。脂質が多く6.33g、炭水化物が2.76gでそのうち糖質が2.15g、たんぱく質が0.86gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとナトリウムの成分が多い。

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キュウリのナムル:68.5g(1皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA14.29μg221μgRE
ビタミンE0.17mg2.2mg
ビタミンK17.68μg17μg
ビタミンB10.02mg0.32mg
ビタミンB20.02mg0.36mg
ナイアシン0.25mg3.48mgNE
ビタミンB60.03mg0.35mg
ビタミンB120.03μg0.8μg
葉酸14.75μg80μg
パントテン酸0.19mg1.5mg
ビオチン0.78μg17μg
ビタミンC7.14mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 525.52mg ~1000mg
カリウム 118.4mg 833mg
カルシウム 20.48mg 221mg
マグネシウム 11.25mg 91.8mg
リン 26.44mg 381mg
0.26mg 3.49mg
亜鉛 0.16mg 3.0mg
0.07mg 0.24mg
マンガン 0.05mg 1.17mg
ヨウ素 0.55μg 43.8μg
セレン 0.67μg 8.3μg
クロム 0.6μg 10μg
モリブデン 2.56μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.61g 5.7g~
食塩相当量1.35g ~2.5g

キュウリのナムル:68.5g(1皿)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.95g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和2.36g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和2.6g 3g~8.3g
脂肪酸 総量5.89g
n-3系 多価不飽和0.03g
n-6系 多価不飽和2.57g
18:2 n-6 リノール酸2578.44mg
18:3 n-3 α-リノレン酸23.6mg

キュウリのナムル:68.5g(1皿)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン25.64mg
ロイシン41.44mg
リシン(リジン)31.87mg
含硫アミノ酸20.43mg
芳香族アミノ酸44.46mg
トレオニン(スレオニン)24.53mg
トリプトファン7.9mg
バリン31.32mg
ヒスチジン15.05mg
アルギニン49.24mg
アラニン31.13mg
アスパラギン酸60.4mg
グルタミン酸274mg
グリシン31.33mg
プロリン28.13mg
セリン37.79mg
アミノ酸合計751.7mg
アンモニア20.71mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「キュウリのナムル」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • キュウリのナムル 1
    概要 1鉢分に使用した 胡瓜・ごま油・めんつゆ・おろしにんにく・塩・胡麻0.5g
  • キュウリのナムル 2
    概要 2分の1本程の胡瓜
    重量 51g
  • キュウリのナムル 3
    概要 1鉢分のごま油
    重量 6g
  • キュウリのナムル 4
    概要 1鉢分のめんつゆ
    重量 9g
  • キュウリのナムル 5
    概要 1鉢分のおろしにんにく
    重量 1g
  • キュウリのナムル 6
    概要 1鉢分の塩
    重量 1g
  • キュウリのナムル 7
    概要 1鉢
    重量 63g
    カロリー 64kcal

キュウリのナムルのカロリー・栄養FAQ

キュウリのナムル(1皿)のカロリーは?
キュウリのナムル(1皿「68.5g」)のカロリーは69kcalです。
キュウリのナムル100gあたりのカロリーは?
キュウリのナムル「100g」のカロリーは101kcalです。
キュウリのナムル(1皿あたり)の糖質量は?
キュウリのナムル(1皿「68.5g」)の糖質の量は2.15gです。

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キュウリのナムルのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

キュウリのナムル:1皿 68.5gのカロリー「69kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング26分
  • ジョギング16分
  • 自転車10分
  • なわとび8分
  • ストレッチ31分
  • 階段上り9分
  • 掃除機23分
  • お風呂掃除21分
  • 水中ウォーキング20分
  • 水泳10分
  • エアロビクス12分
  • 山を登る13分

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