鶏肉となすの甘酢炒めの栄養（1皿 195g）
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 209kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 24.14g | |
| ||
| 脂質 | 10.43g | |
| ||
| 炭水化物 | 7.14g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
鶏肉となすの甘酢炒め (鶏胸肉と茄子の甘酢炒め)
鶏肉となすの甘酢炒めのカロリー概要
| 鶏肉となすの甘酢炒めのカロリー | 107kcal 100g |
|---|---|
| 209kcal 195g (1皿) | |
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 4 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | ナイアシン, セレン |
鶏肉となすの甘酢炒めは、食べやすいサイズに切った鶏むね肉となすをフライパンで炒めて、酢・砂糖・醤油の甘酢タレに絡めた料理です。
酢を加えることで鶏肉となすがさわやかな風味に仕上がり、夏バテ気味の時や食欲がない時でも食べやすい味わいです。酸味がきつすぎると感じる時は、酢を加えた後にしっかり加熱すると、酸味が和らいでまろやかになります。酢を黒酢で代用したり、砂糖の代わりにはちみつを使ったりしてもよいでしょう。
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鶏肉となすの甘酢炒めのカロリーは195g(1皿)で209kcal、100g換算では107kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は74.77gです。鶏肉となすの甘酢炒め195g(1皿)の栄養は、たんぱく質が多く24.14g、脂質が10.43g、炭水化物が7.14gでそのうち糖質が5.64gです。ビタミン・ミネラルではナイアシンとセレンの成分が多いです。
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鶏肉となすの甘酢炒め:195g(1皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 24.88μg | |
|---|---|---|
 | ||
| ビタミンD | 0.12μg | |
| ||
| ビタミンE | 1.03mg | |
| ||
| ビタミンK | 38.43μg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0.14mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.16mg | |
| ||
| ナイアシン | 12.3mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.66mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 0.23μg | |
| ||
| 葉酸 | 36.37μg | |
| ||
| パントテン酸 | 2.13mg | |
| ||
| ビオチン | 5.3μg | |
| ||
| ビタミンC | 5.97mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 330.82mg | |
|---|---|---|
| ||
| カリウム | 536.64mg | |
| ||
| カルシウム | 18.17mg | |
| ||
| マグネシウム | 44.03mg | |
| ||
| リン | 244.55mg | |
| ||
| 鉄 | 0.6mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.86mg | |
| ||
| 銅 | 0.08mg | |
| ||
| マンガン | 0.18mg | |
| ||
| ヨウ素 | 0.06μg | |
| ||
| セレン | 18.92μg | |
| ||
| クロム | 1.31μg | |
| ||
| モリブデン | 11.43μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 79.6mg | |
|---|---|---|
| ||
| 食物繊維 総量 | 1.5g | |
| ||
| 食塩相当量 | 0.84g | |
| ||
鶏肉となすの甘酢炒め:195g(1皿)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 2.11g | |
|---|---|---|
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 4.52g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 2.75g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 9.4g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.39g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 2.36g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 2484.01mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 2280.72mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 354.76mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 3.24mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 12.97mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 12.97mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 37.79mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 5.4mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 9.71mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 10.8mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 3.24mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 17.28mg | |
| ||
鶏肉となすの甘酢炒め:195g(1皿)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 1046.53mg | |
|---|---|---|
| ||
| ロイシン | 1792.03mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 2003.08mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 865.35mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 1685.7mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 1088.76mg | |
| ||
| トリプトファン | 278.38mg | |
| ||
| バリン | 1131.78mg | |
| ||
| ヒスチジン | 1212.82mg | |
| ||
| アルギニン | 1456.12mg | |
| ||
| アラニン | 1342.85mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 2186.2mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 3422mg | |
| ||
| グリシン | 1118.62mg | |
| ||
| プロリン | 902.5mg | |
| ||
| セリン | 998.11mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 22532.99mg | |
| ||
| アンモニア | 339.75mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「鶏肉となすの甘酢炒め」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 3人前の鶏肉となすの甘酢炒めに使用した鶏むね肉、なす、酢、醤油、砂糖、サラダ油 |
|---|
| 概要 | 3人前の鶏肉となすの甘酢炒め |
|---|---|
| 重量 | 406g |
| カロリー | 434kcal |
| 概要 | 2人前の鶏肉となすの甘酢炒め |
|---|---|
| 重量 | 261g |
| カロリー | 279kcal |
| 概要 | 1人前の鶏肉となすの甘酢炒め |
|---|---|
| 重量 | 142g |
| カロリー | 152kcal |
鶏肉となすの甘酢炒めのカロリー・栄養FAQ
- 鶏肉となすの甘酢炒めのカロリーは？
- 鶏肉となすの甘酢炒め1皿「195g」のカロリーは209kcalです。鶏肉となすの甘酢炒め100gあたりのカロリーは107kcalです。
- 鶏肉となすの甘酢炒めの糖質の量は？
- 鶏肉となすの甘酢炒め1皿「195g」の糖質の量は5.64gです。鶏肉となすの甘酢炒め100gあたりの糖質の量は2.89gです。
- 鶏肉となすの甘酢炒めのナイアシンの含有量はどのくらい？
- 鶏肉となすの甘酢炒め1皿「195g」にはナイアシンが12.3mg含まれています。鶏肉となすの甘酢炒め100gあたりのナイアシンは6.31mgです。
- 鶏肉となすの甘酢炒めのセレンの含有量はどのくらい？
- 鶏肉となすの甘酢炒め1皿「195g」にはセレンが18.92μg含まれています。鶏肉となすの甘酢炒め100gあたりのセレンは9.7μgです。
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鶏肉となすの甘酢炒めのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
鶏肉となすの甘酢炒め:1皿 195gのカロリー「209kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング79分
- ジョギング47分
- 自転車30分
- なわとび24分
- ストレッチ94分
- 階段上り27分
- 掃除機67分
- お風呂掃除62分
- 水中ウォーキング59分
- 水泳30分
- エアロビクス37分
- 山を登る38分
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