キャベツの肉巻きの栄養（2個 54.3g）
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 102kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 3.47g | |
| ||
| 脂質 | 7.94g | |
| ||
| 炭水化物 | 4.08g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
キャベツの肉巻き (キャベツの豚肉巻き/肉巻きキャベツ)
キャベツの肉巻きのカロリー概要
| キャベツの肉巻きのカロリー | 188kcal 100g |
|---|---|
| 102kcal 54.3g (2個) | |
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 3.5 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, セレン |
キャベツの肉巻きは、キャベツを豚肉で巻き、小麦粉をまぶして調味料で味付けした後、油で焼いた料理です。キャベツの甘みと豚肉の旨味が組み合わさった、食べ応えのある一品です。家庭ではフライパンで焼くことが多く、焼き色をつけることで香ばしさも楽しめます。
キャベツの肉巻きのカロリーは、1個29gあたり55kcal、100gあたり188kcal、4個146gあたり274kcalで計算されています。カロリーは巻く豚肉の部位や厚さ、使用する油の量によって変動しますので、調理の際は量を調整すると好みのカロリーに仕上げられます。
栄養成分としては、ビタミンKが豊富で、ビタミンB1、ナイアシン、ビタミンCも含まれています。ミネラルではセレンとモリブデンが一定量含まれています。PFCバランスでは脂質が多めで、たんぱく質も適度に含まれ、炭水化物は少なめです。
調理の工夫として、キャベツの葉の厚さを均一に切ると、火の通りが均等になり、豚肉が縮みにくくなります。また、焼く前に下味をつけておくと味がしっかり染み込みます。ソースやタレは、醤油、みりん、酒、砂糖を混ぜた和風の味付けが一般的ですが、ケチャップやトマトソースを使った洋風アレンジも楽しめます。さらに、野菜やきのこを巻き込むと食感の変化や彩りが加わり、食卓が華やかになります。冷凍保存も可能で、作り置きや弁当のおかずとしても便利に活用できます。
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キャベツの肉巻きのカロリーは54.3g(2個)で102kcal、100g換算では188kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は42.55gです。キャベツの肉巻き54.3g(2個)の栄養は、脂質が多く7.94g、炭水化物が4.08gでそのうち糖質が3.6g、たんぱく質が3.47gです。ビタミン・ミネラルではビタミンKとセレンの成分が多いです。
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キャベツの肉巻き:54.3g(2個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 2.71μg | |
|---|---|---|
 | ||
| ビタミンD | 0.1μg | |
| ||
| ビタミンE | 0.23mg | |
| ||
| ビタミンK | 22.31μg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0.11mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.04mg | |
| ||
| ナイアシン | 1.03mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.07mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 0.1μg | |
| ||
| 葉酸 | 17.76μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.2mg | |
| ||
| ビオチン | 1.43μg | |
| ||
| ビタミンC | 9.7mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 237mg | |
|---|---|---|
| ||
| カリウム | 106.84mg | |
| ||
| カルシウム | 12.46mg | |
| ||
| マグネシウム | 8.38mg | |
| ||
| リン | 37.23mg | |
| ||
| 鉄 | 0.26mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.41mg | |
| ||
| 銅 | 0.02mg | |
| ||
| マンガン | 0.05mg | |
| ||
| ヨウ素 | 0.02μg | |
| ||
| セレン | 2.89μg | |
| ||
| クロム | 0.14μg | |
| ||
| モリブデン | 1.79μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 14.02mg | |
|---|---|---|
| ||
| 食物繊維 総量 | 0.48g | |
| ||
| 食塩相当量 | 0.59g | |
| ||
キャベツの肉巻き:54.3g(2個)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 3.02g | |
|---|---|---|
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 3.38g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.05g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 7.44g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.09g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.94g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 2600.5mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 883.22mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 89.86mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 26mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 5.89mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 15mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 6.6mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 4.6mg | |
| ||
キャベツの肉巻き:54.3g(2個)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 146.46mg | |
|---|---|---|
| ||
| ロイシン | 252.82mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 263.77mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 112.36mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 252.07mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 156.13mg | |
| ||
| トリプトファン | 36.1mg | |
| ||
| バリン | 171.37mg | |
| ||
| ヒスチジン | 116.74mg | |
| ||
| アルギニン | 224.35mg | |
| ||
| アラニン | 215.52mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 308.89mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 590.9mg | |
| ||
| グリシン | 239.39mg | |
| ||
| プロリン | 192.15mg | |
| ||
| セリン | 158.63mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 3517.76mg | |
| ||
| アンモニア | 64.95mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※文部科学省の日本食品標準成分表（八訂）増補2023年をデータとして利用しています。
写真でわかる「キャベツの肉巻き」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 肉巻きキャベツ8個 |
|---|---|
| 重量 | 341g |
| カロリー | 641kcal |
| 概要 | 肉巻きキャベツ4個 |
|---|---|
| 重量 | 146g |
| カロリー | 274kcal |
| 概要 | 肉巻きキャベツ2個 |
|---|---|
| 重量 | 78g |
| カロリー | 147kcal |
| 概要 | 肉巻きキャベツ1個 |
|---|---|
| 重量 | 29g |
| カロリー | 55kcal |
| 概要 | 肉巻きキャベツひと口大 |
|---|---|
| 重量 | 18g |
| カロリー | 34kcal |
キャベツの肉巻きのカロリー・栄養FAQ
- キャベツの肉巻きのカロリーは？
- キャベツの肉巻き2個「54.3g」のカロリーは102kcalです。キャベツの肉巻き100gあたりのカロリーは188kcalです。
- キャベツの肉巻きの糖質の量は？
- キャベツの肉巻き2個「54.3g」の糖質の量は3.6gです。キャベツの肉巻き100gあたりの糖質の量は6.63gです。
- キャベツの肉巻きのビタミンKの含有量はどのくらい？
- キャベツの肉巻き2個「54.3g」にはビタミンKが22.31μg含まれています。キャベツの肉巻き100gあたりのビタミンKは41.09μgです。
- キャベツの肉巻きのセレンの含有量はどのくらい？
- キャベツの肉巻き2個「54.3g」にはセレンが2.89μg含まれています。キャベツの肉巻き100gあたりのセレンは5.32μgです。
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キャベツの肉巻きのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
キャベツの肉巻き:2個 54.3gのカロリー「102kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング39分
- ジョギング23分
- 自転車15分
- なわとび12分
- ストレッチ46分
- 階段上り13分
- 掃除機33分
- お風呂掃除31分
- 水中ウォーキング29分
- 水泳15分
- エアロビクス18分
- 山を登る19分
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