アスパラとレタスのサラダ:1人前 121gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 100kcal | |
タンパク質 | 2.54g | |
脂質 | 7.87g | |
炭水化物 | 7.56g | |
アスパラとレタスのサラダのカロリー | 83kcal 100g |
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100kcal 121g (1人前) | |
おすすめ度 | 2.5 |
腹持ち | 3 |
栄養 | 2 |
豊富な栄養素 | ビタミンK, 葉酸 |
アスパラとレタスのサラダのレシピは、アスパラガスは茎の硬い部分を切り落とし、少量のお湯で塩茹でします。ブロッコリーも同様に火を通し、ザルにあげて冷まします。アスパラガス、ブロッコリー共に茹で過ぎると柔らかくなりすぎて、特有の食感がなくなってしまうので気をつけましょう。レタスは一口大にちぎってしばらく水にさらし、パリッとなったらしっかり水気を切ります。これら野菜類を全てお皿に盛り、レモン汁とマヨネーズ、砂糖、塩を混ぜ合わせたドレッシングをかけたら完成です。
トマトはなるべく上に乗せるようにトッピングすると、彩り良く綺麗に仕上がります。ドレッシングは今回、酸味をきかせたレモンベースのものを使用しましたが、その時々に合わせてお好みのドレッシングで召し上がってくださいね。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 100kcal | |
タンパク質 | 2.54g | |
脂質 | 7.87g | |
炭水化物 | 7.56g | |
アスパラとレタスのサラダのカロリーは121g(1人前)で100kcalのカロリー。アスパラとレタスのサラダは100g換算で83kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は96.39g。脂質が多く7.87g、炭水化物が7.56gでそのうち糖質が5.33g、たんぱく質が2.54gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKと葉酸の成分が多い。
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アスパラとレタスのサラダ:121g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 46.09μg | |
ビタミンD | 0.02μg | |
ビタミンE | 2.8mg | |
ビタミンK | 80.15μg | |
ビタミンB1 | 0.1mg | |
ビタミンB2 | 0.12mg | |
ナイアシン | 0.79mg | |
ビタミンB6 | 0.15mg | |
ビタミンB12 | 0.01μg | |
葉酸 | 131.62μg | |
パントテン酸 | 0.63mg | |
ビオチン | 4.77μg | |
ビタミンC | 45.7mg | |
ナトリウム | 466.62mg | |
カリウム | 296.44mg | |
カルシウム | 24.37mg | |
マグネシウム | 14.46mg | |
リン | 59.31mg | |
鉄 | 0.67mg | |
亜鉛 | 0.44mg | |
銅 | 0.07mg | |
マンガン | 0.16mg | |
ヨウ素 | 0.8μg | |
セレン | 1.06μg | |
クロム | 0.1μg | |
モリブデン | 3.92μg | |
コレステロール | 5.51mg | |
食物繊維 総量 | 2.23g | |
食塩相当量 | 1.19g | |
アスパラとレタスのサラダ:121g(1人前)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 0.67g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 3.99g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 2.43g | |
脂肪酸 総量 | 7.07g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.58g | |
n-6系 多価不飽和 | 1.84g | |
18:1 オレイン酸 | 3700.69mg | |
18:2 n-6 リノール酸 | 1839.66mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 576.94mg | |
アスパラとレタスのサラダ:121g(1人前)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 78.65mg | |
ロイシン | 127.87mg | |
リシン(リジン) | 128.15mg | |
含硫アミノ酸 | 61.72mg | |
芳香族アミノ酸 | 142.18mg | |
トレオニン(スレオニン) | 89.06mg | |
トリプトファン | 25.97mg | |
バリン | 108.55mg | |
ヒスチジン | 53.26mg | |
アルギニン | 133.5mg | |
アラニン | 115.43mg | |
アスパラギン酸 | 308.55mg | |
グルタミン酸 | 457.76mg | |
グリシン | 83.93mg | |
プロリン | 88.68mg | |
セリン | 123.87mg | |
アミノ酸合計 | 2119.5mg | |
アンモニア | 75.27mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
概要 | 3人前のアスパラとレタスのサラダ |
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重量 | 394g |
カロリー | 327kcal |
概要 | 2人前のアスパラとレタスのサラダ |
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重量 | 258g |
カロリー | 214kcal |
概要 | 1人前のアスパラとレタスのサラダ |
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重量 | 129g |
カロリー | 107kcal |
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アスパラとレタスのサラダ:1人前 121gのカロリー「100kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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