たけのこと豚肉の味噌炒め:1人前 212gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 297kcal | 536~751kcal |
タンパク質 | 18.13g | 15~34g |
脂質 | 19.99g | 13~20g |
炭水化物 | 12.66g | 75~105g |
たけのこと豚肉の味噌炒めのカロリー | 140kcal 100g |
---|---|
297kcal 212g (1人前) | |
おすすめ度 | 2.5 |
腹持ち | 3.5 |
栄養 | 3.5 |
豊富な栄養素 | ビタミンB1, ナイアシン |
たけのこと豚肉の味噌炒めは、薄切りにしたたけのこと食べやすい大きさに切った豚肉を味噌ベースの味付けで炒めた料理。
たけのこは薄切り、しょうがはみじん切りにして、豚こま肉は塩、こしょうをふって下味をつけておく。酒に味噌、砂糖を加えて、味噌が溶けるまでよく混ぜ合わせる。
フライパンにごま油を熱し、しょうがと豚こま肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、たけのこを加える。あらかじめ合わせておいた酒、味噌、砂糖を入れ、全体によく絡めながら炒める。最後に、醤油で味を調えたら完成。
万能ネギがあれば散らすと彩りが良くなる。豚こま肉の代わりに、豚バラブロック肉を使ってもボリュームが出て美味しい。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 297kcal | 536~751kcal |
タンパク質 | 18.13g | 15~34g |
脂質 | 19.99g | 13~20g |
炭水化物 | 12.66g | 75~105g |
たけのこと豚肉の味噌炒めのカロリーは212g(1人前)で297kcalのカロリー。たけのこと豚肉の味噌炒めは100g換算で140kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は57.14g。脂質が多く19.99g、たんぱく質が18.13g、炭水化物が12.66gでそのうち糖質が9.63gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB1とナイアシンの成分が多い。
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たけのこと豚肉の味噌炒め:212g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 4.49μg | 221μgRE |
ビタミンD | 0.19μg | 1.8μg |
ビタミンE | 1.34mg | 2.2mg |
ビタミンK | 4.37μg | 17μg |
ビタミンB1 | 0.57mg | 0.32mg |
ビタミンB2 | 0.21mg | 0.36mg |
ナイアシン | 4.47mg | 3.48mgNE |
ビタミンB6 | 0.25mg | 0.35mg |
ビタミンB12 | 0.32μg | 0.8μg |
葉酸 | 41.7μg | 80μg |
パントテン酸 | 0.85mg | 1.5mg |
ビオチン | 3.14μg | 17μg |
ビタミンC | 1.04mg | 33mg |
ナトリウム | 683.53mg | ~1000mg |
カリウム | 384.44mg | 833mg |
カルシウム | 33.43mg | 221mg |
マグネシウム | 27.73mg | 91.8mg |
リン | 196.23mg | 381mg |
鉄 | 1.27mg | 3.49mg |
亜鉛 | 2.16mg | 3.0mg |
銅 | 0.15mg | 0.24mg |
マンガン | 0.89mg | 1.17mg |
ヨウ素 | 0.19μg | 43.8μg |
セレン | 5.98μg | 8.3μg |
クロム | 1.95μg | 10μg |
モリブデン | 6.78μg | 6.7μg |
コレステロール | 49.65mg | ~67mg |
食物繊維 総量 | 3.03g | 5.7g~ |
食塩相当量 | 1.72g | ~2.5g |
たけのこと豚肉の味噌炒め:212g(1人前)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 6.19g | 3g~4.7g |
脂肪酸 一価不飽和 | 8.08g | ~6.2g |
脂肪酸 多価不飽和 | 4.24g | 3g~8.3g |
脂肪酸 総量 | 18.51g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.15g | |
n-6系 多価不飽和 | 4.11g | |
18:1 オレイン酸 | 2039.99mg | |
18:2 n-6 リノール酸 | 3973.69mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 128.49mg | |
20:2 n-6 イコサジエン酸 | 56.71mg | |
20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 12.97mg | |
20:4 n-6 アラキドン酸 | 45.01mg | |
20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.3mg | |
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 11.41mg | |
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 12.53mg | |
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.08mg | |
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 4.58mg | |
たけのこと豚肉の味噌炒め:212g(1人前)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 632.4mg | |
ロイシン | 1127.18mg | |
リシン(リジン) | 1138.36mg | |
含硫アミノ酸 | 520.1mg | |
芳香族アミノ酸 | 1179.27mg | |
トレオニン(スレオニン) | 662.99mg | |
トリプトファン | 172.97mg | |
バリン | 734.52mg | |
ヒスチジン | 541.96mg | |
アルギニン | 916.05mg | |
アラニン | 845.75mg | |
アスパラギン酸 | 1699.18mg | |
グルタミン酸 | 2173.87mg | |
グリシン | 765.68mg | |
プロリン | 766.17mg | |
セリン | 684.31mg | |
アミノ酸合計 | 14746mg | |
アンモニア | 116.09mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
概要 | 2人前のたけのこと豚肉の味噌炒め |
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重量 | 356g |
カロリー | 499kcal |
概要 | 1人前のたけのこと豚肉の味噌炒め |
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重量 | 173g |
カロリー | 243kcal |
概要 | 小皿に盛り付けたたけのこと豚肉の味噌炒め |
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重量 | 76g |
カロリー | 107kcal |
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たけのこと豚肉の味噌炒め:1人前 212gのカロリー「297kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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