牛肉と野菜の黒胡椒炒め:1人前 219.5gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 318kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 13.19g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 24.87g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 13.87g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
牛肉と野菜の黒胡椒炒め (牛肉と野菜の黒コショウ炒め)
牛肉と野菜の黒胡椒炒めのカロリー概要
| 牛肉と野菜の黒胡椒炒めのカロリー | 145kcal 100g |
|---|---|
| 318kcal 219.5g (1人前) | |
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, ビタミンB12 |
牛肉と野菜の黒胡椒炒めは、炒めた牛肉とお好みの野菜に黒胡椒をかけて仕上げた料理。黒胡椒の風味が食欲をそそる一品。
作り方は、一口大に切った牛肉を酒、しょうゆで下味をつけてから片栗粉をまぶす。
キャベツ、玉ねぎを食べやすい大きさに切る。サラダ油を入れて熱したフライパンで、牛肉とたまねぎを炒め、牛肉に火が完全に入る前に、酒とキャベツを加える。
野菜がしんなりし始めたらオイスターソースも入れて炒め合わせ、最後に黒胡椒を振りかけて完成。
黒胡椒多めにかけると、よりスパイシーな味に仕上がる。
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牛肉と野菜の黒胡椒炒めのカロリーは219.5g(1人前)で318kcalのカロリー。牛肉と野菜の黒胡椒炒めは100g換算で145kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は55.17g。脂質が多く24.87g、炭水化物が13.87gでそのうち糖質が11.74g、たんぱく質が13.19gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンB12の成分が多い。
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牛肉と野菜の黒胡椒炒め:219.5g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 19.58μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 0.31μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 0.92mg | 2.2mg |
| ||
| ビタミンK | 69.1μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.09mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.13mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 3.25mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.37mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 1.16μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 62.56μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.64mg | 1.5mg |
| ||
| ビオチン | 1.89μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 32.75mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 646.25mg | ～1000mg |
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| カリウム | 433.14mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 48.62mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 34.18mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 150.62mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 1.8mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 2.61mg | 3.0mg |
| ||
| 銅 | 0.11mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.29mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 0.57μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 0.86μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 0.55μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 3.58μg | 6.7μg |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 50.92mg | ～67mg |
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| 食物繊維 総量 | 2.13g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 1.62g | ～2.5g |
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牛肉と野菜の黒胡椒炒め:219.5g(1人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 9.83g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 12.05g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.46g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 22.32g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.15g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.29g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 1.49mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 257.76mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 122.92mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.35mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 10.4mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 11.35mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 9.92mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 1.89mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 1.08mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 24.08mg | |
| ||
牛肉と野菜の黒胡椒炒め:219.5g(1人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 51.56mg | |
| ||
| ロイシン | 83.1mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 84.49mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 41.22mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 87.16mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 58.26mg | |
| ||
| トリプトファン | 13.5mg | |
| ||
| バリン | 67.91mg | |
| ||
| ヒスチジン | 40.67mg | |
| ||
| アルギニン | 126.63mg | |
| ||
| アラニン | 142.96mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 170.18mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 765.7mg | |
| ||
| グリシン | 120.9mg | |
| ||
| プロリン | 76.21mg | |
| ||
| セリン | 74.45mg | |
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| アミノ酸合計 | 2004.21mg | |
| ||
| アンモニア | 62.6mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「牛肉と野菜の黒胡椒炒め」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
-
概要 2人前の牛肉と野菜の黒胡椒炒め 重量 427g カロリー 620kcal -
概要 1人前の牛肉と野菜の黒胡椒炒め 重量 200g カロリー 290kcal -
概要 小皿1皿分の牛肉と野菜の黒胡椒炒め 重量 77g カロリー 112kcal
牛肉と野菜の黒胡椒炒めのカロリー・栄養FAQ
- 牛肉と野菜の黒胡椒炒め(1人前)のカロリーは？
- 牛肉と野菜の黒胡椒炒め(1人前「219.5g」)のカロリーは318kcalです。
- 牛肉と野菜の黒胡椒炒め100gあたりのカロリーは？
- 牛肉と野菜の黒胡椒炒め「100g」のカロリーは145kcalです。
- 牛肉と野菜の黒胡椒炒め(1人前あたり)の糖質量は？
- 牛肉と野菜の黒胡椒炒め(1人前「219.5g」)の糖質の量は11.74gです。
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牛肉と野菜の黒胡椒炒めのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
牛肉と野菜の黒胡椒炒め:1人前 219.5gのカロリー「318kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング119分
- ジョギング72分
- 自転車45分
- なわとび36分
- ストレッチ143分
- 階段上り40分
- 掃除機102分
- お風呂掃除94分
- 水中ウォーキング90分
- 水泳45分
- エアロビクス55分
- 山を登る57分
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