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ケールとリーフレタスのサラダ (リーフレタスとケールのサラダ)

ケールとリーフレタスのサラダのカロリー概要

ケールとリーフレタスのサラダのカロリー 113kcal 100g
70kcal 62g (1人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンK, モリブデン

ケールとリーフレタスのサラダは、しっかりとした歯ごたえのケールとシャキシャキのレタスの食感が楽しめるサラダ。ケールの爽やかな苦味と、香ばしいニンニクとごま油の香りの相性が良く、食欲をそそる一品。

ケールとリーフレタスのサラダは、はじめにケールをざく切りにし、リーフレタスを食べやすい大きさに手でちぎり、ニンニクをすりおろしておく。
ごま油、鶏ガラスープの素、醤油、ニンニク、いりごまをボウルに入れて混ぜ合わせ、ケールとリーフレタスを加えてよく和える。最後に海苔を手でちぎって加え、軽く混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成。

ケールの茎は硬く生食には向かないため、取り除いておくのがポイント。豆腐やわかめ、蒸したささみなどを入れても美味しくいただける。

g70kcal

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ケールとリーフレタスのサラダの写真

ケールとリーフレタスのサラダ

Kale and leaf lettuce salad

ケールとリーフレタスのサラダの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分78 (%)

ケールとリーフレタスのサラダに使われる材料のカロリーと重量

ケール ケール 20 g 5 kcal
リーフレタス リーフレタス 25 g 4 kcal
ごま油 ごま油 5 g 45 kcal
鶏がらスープ 鶏がらスープ 3 g 0 kcal
おろしにんにく おろしにんにく 3 g 5 kcal
醤油 醤油 3 g 2 kcal
海苔 海苔 3 g 9 kcal

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ケールとリーフレタスのサラダ:1人前 62gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー70kcal
タンパク質 2.41g
脂質 5.25g
炭水化物 4.63g

【PFCバランス】

ケールとリーフレタスのサラダのカロリーは62g(1人前)で70kcalのカロリー。ケールとリーフレタスのサラダは100g換算で113kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は70.8g。脂質が多く5.25g、炭水化物が4.63gでそのうち糖質が2.33g、たんぱく質が2.41gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとモリブデンの成分が多い。

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ケールとリーフレタスのサラダ:62g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA167.03μg
ビタミンE0.97mg
ビタミンK94.01μg
ビタミンB10.06mg
ビタミンB20.14mg
ナイアシン0.73mg
ビタミンB60.09mg
ビタミンB121.7μg
葉酸109.55μg
パントテン酸0.18mg
ビオチン3.35μg
ビタミンC27.75mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 245.4mg
カリウム 305.2mg
カルシウム 68.51mg
マグネシウム 24.19mg
リン 48.55mg
0.82mg
亜鉛 0.35mg
0.05mg
マンガン 0.34mg
ヨウ素 65.07μg
セレン 1.6μg
クロム 1.3μg
モリブデン 17.1μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール0.69mg
食物繊維 総量2.3g
食塩相当量0.62g

ケールとリーフレタスのサラダ:62g(1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.78g
脂肪酸 一価不飽和1.9g
脂肪酸 多価不飽和2.12g
脂肪酸 総量4.81g
n-3系 多価不飽和0.08g
n-6系 多価不飽和2.06g
18:1 オレイン酸4.8mg
18:2 n-6 リノール酸2065.11mg
18:3 n-3 α-リノレン酸35.03mg
18:3 n-6 γ-リノレン酸0.03mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.15mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0.63mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸1.26mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.54mg
20:4 n-6 アラキドン酸2.97mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸36mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0.12mg

ケールとリーフレタスのサラダ:62g(1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン106.87mg
ロイシン156.81mg
リシン(リジン)126.73mg
含硫アミノ酸71.1mg
芳香族アミノ酸162.48mg
トレオニン(スレオニン)110.25mg
トリプトファン25mg
バリン129.1mg
ヒスチジン40.59mg
アルギニン142.15mg
アラニン188.66mg
アスパラギン酸223.88mg
グルタミン酸307.9mg
グリシン116.14mg
プロリン103.09mg
セリン104.55mg
アミノ酸合計2121.2mg
アンモニア27.24mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「ケールとリーフレタスのサラダ」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

1人前のケールとリーフレタスのサラダ 66g
概要 1人前のケールとリーフレタスのサラダ
重量 66g
カロリー 75kcal
中皿1皿分のケールとリーフレタスのサラダ 33g
概要 中皿1皿分のケールとリーフレタスのサラダ
重量 33g
カロリー 37kcal
小皿1皿分のケールとリーフレタスのサラダ 13g
概要 小皿1皿分のケールとリーフレタスのサラダ
重量 13g
カロリー 15kcal

ケールとリーフレタスのサラダのカロリー・栄養FAQ

ケールとリーフレタスのサラダのカロリーは?
ケールとリーフレタスのサラダ1人前「62g」のカロリーは70kcalです。ケールとリーフレタスのサラダ100gあたりのカロリーは113kcalです。
ケールとリーフレタスのサラダの糖質の量は?
ケールとリーフレタスのサラダ1人前「62g」の糖質の量は2.33gです。ケールとリーフレタスのサラダ100gあたりの糖質の量は3.76gです。
ケールとリーフレタスのサラダのビタミンKの含有量はどのくらい?
ケールとリーフレタスのサラダ1人前「62g」にはビタミンKが94.01μg含まれています。ケールとリーフレタスのサラダ100gあたりのビタミンKは151.63μgです。
ケールとリーフレタスのサラダのモリブデンの含有量はどのくらい?
ケールとリーフレタスのサラダ1人前「62g」にはモリブデンが17.1μg含まれています。ケールとリーフレタスのサラダ100gあたりのモリブデンは27.58μgです。

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ケールとリーフレタスのサラダのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

ケールとリーフレタスのサラダ:1人前 62gのカロリー「70kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング27分
  • ジョギング16分
  • 自転車10分
  • なわとび8分
  • ストレッチ32分
  • 階段上り9分
  • 掃除機23分
  • お風呂掃除21分
  • 水中ウォーキング20分
  • 水泳10分
  • エアロビクス13分
  • 山を登る13分

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