米ナスのトマト煮:1人前 326gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 218kcal | |
タンパク質 | 3.23g | |
脂質 | 10.5g | |
炭水化物 | 31.17g | |
米ナスのトマト煮のカロリー | 67kcal 100g |
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218kcal 326g (1人前) | |
おすすめ度 | 2.5 |
腹持ち | 3 |
栄養 | 3 |
豊富な栄養素 | ナトリウム, ビタミンE |
米なすのトマト煮は、米なすをトマトと一緒に煮込んだ洋風のおかず。
オリーブオイルと、みじん切りにしたニンニクを鍋に入れ、焦げないように熱し、香りを出す。次に一口大にカットした米茄子を入れて炒める。
米茄子に火が通ったらトマトを加えてにさっと炒める。トマトが少ししんなりしたら、コンソメ、砂糖、ケチャップ、ウスターソースを入れ、軽く煮込んだら出来上がり。
煮込み過ぎるとトマトが煮崩れしてしまうので、注意が必要。米なすのトマト煮はそのまま食べるのはもちろん、ごはんにかけてもパスタのソースにしても美味しい。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 218kcal | |
タンパク質 | 3.23g | |
脂質 | 10.5g | |
炭水化物 | 31.17g | |
米ナスのトマト煮のカロリーは326g(1人前)で218kcalのカロリー。米ナスのトマト煮は100g換算で67kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は119.4g。炭水化物が多く31.17gでそのうち糖質が26.28g、脂質が10.5g、たんぱく質が3.23gとなっており、ビタミン・ミネラルではナトリウムとビタミンEの成分が多い。
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米ナスのトマト煮:326g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 83μg | |
ビタミンE | 2.93mg | |
ビタミンK | 20.8μg | |
ビタミンB1 | 0.16mg | |
ビタミンB2 | 0.1mg | |
ナイアシン | 2.15mg | |
ビタミンB6 | 0.29mg | |
葉酸 | 60.93μg | |
パントテン酸 | 0.72mg | |
ビオチン | 5.87μg | |
ビタミンC | 31.36mg | |
ナトリウム | 1415.95mg | |
カリウム | 703.41mg | |
カルシウム | 38.24mg | |
マグネシウム | 39.28mg | |
リン | 85.18mg | |
鉄 | 1.21mg | |
亜鉛 | 0.46mg | |
銅 | 0.2mg | |
マンガン | 0.29mg | |
ヨウ素 | 0.82μg | |
セレン | 2.58μg | |
クロム | 2.67μg | |
モリブデン | 6.13μg | |
食物繊維 総量 | 4.89g | |
食塩相当量 | 3.62g | |
米ナスのトマト煮:326g(1人前)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 1.47g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 7.47g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 0.78g | |
脂肪酸 総量 | 9.71g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.07g | |
n-6系 多価不飽和 | 0.72g | |
18:1 オレイン酸 | 0.59mg | |
18:2 n-6 リノール酸 | 717.62mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 69.24mg | |
米ナスのトマト煮:326g(1人前)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 95.81mg | |
ロイシン | 140.73mg | |
リシン(リジン) | 121.11mg | |
含硫アミノ酸 | 53.59mg | |
芳香族アミノ酸 | 168.31mg | |
トレオニン(スレオニン) | 93.66mg | |
トリプトファン | 22.75mg | |
バリン | 112.31mg | |
ヒスチジン | 58.09mg | |
アルギニン | 149.18mg | |
アラニン | 118.47mg | |
アスパラギン酸 | 398.7mg | |
グルタミン酸 | 1106.51mg | |
グリシン | 101.61mg | |
プロリン | 96.24mg | |
セリン | 111.33mg | |
アミノ酸合計 | 2990.98mg | |
アンモニア | 54.21mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
概要 | 大鉢1杯分の米なすのトマト煮 |
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重量 | 254g |
カロリー | 170kcal |
概要 | 小丼1杯分の米なすのトマト煮 |
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重量 | 101g |
カロリー | 68kcal |
概要 | 小鉢1杯分の米なすのトマト煮 |
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重量 | 57g |
カロリー | 38kcal |
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米ナスのトマト煮:1人前 326gのカロリー「218kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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