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ごぼうとさつま揚げの煮物 (さつま揚げとごぼうの煮物/ごぼうと薩摩揚げの煮物)

ごぼうとさつま揚げの煮物のカロリー概要

ごぼうとさつま揚げの煮物のカロリー 90kcal 100g
227kcal 252.3g (1人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素セレン, 銅

ごぼうとさつま揚げの煮物は、甘辛いだしが染み込んだごぼうとさつま揚げ、煮汁までもが美味しいご飯がすすむ1品。

フライパンにサラダ油をひいて熱してから、斜め切りにして水にさらしたごぼうと、細長く切っておいたさつま揚げを入れて炒める。味付けは風味調味料・本みりん・醤油・砂糖で行い、水も加え10分ほど煮込めば完成。

落としぶたをして弱火でじっくりと煮こむことで、ごぼうとさつま揚げにだしが込みやすくなる。

g227kcal

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ごぼうとさつま揚げの煮物の写真

ごぼうとさつま揚げの煮物

Boiled burdock and fish cake

ごぼうとさつま揚げの煮物の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分78 (%)

ごぼうとさつま揚げの煮物に使われる材料のカロリーと重量

ごぼう ごぼう 100 g 58 kcal
さつま揚げ さつま揚げ 50 g 58 kcal
水 67 g 0 kcal
風味調味料 風味調味料 0.5 g 1 kcal
みりん みりん 18 g 43 kcal
醤油 醤油 8.5 g 6 kcal
砂糖 砂糖 2.3 g 9 kcal
サラダ油 サラダ油 6 g 53 kcal

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ごぼうとさつま揚げの煮物:1人前 252.3gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー227kcal536~751kcal
タンパク質 8.28g 15~34g
脂質 7.29g 13~20g
炭水化物 32.6g 75~105g

【PFCバランス】

ごぼうとさつま揚げの煮物のカロリーは252.3g(1人前)で227kcalのカロリー。ごぼうとさつま揚げの煮物は100g換算で90kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は88.89g。炭水化物が多く32.6gでそのうち糖質が26.9g、たんぱく質が8.28g、脂質が7.29gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンと銅の成分が多い。

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ごぼうとさつま揚げの煮物:252.3g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA3μg221μgRE
ビタミンD0.45μg1.8μg
ビタミンE1.59mg2.2mg
ビタミンK11.2μg17μg
ビタミンB10.05mg0.32mg
ビタミンB20.08mg0.36mg
ナイアシン0.93mg3.48mgNE
ビタミンB60.13mg0.35mg
ビタミンB120.48μg0.8μg
葉酸72.38μg80μg
パントテン酸0.3mg1.5mg
ビオチン2.85μg17μg
ビタミンC3mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 983.06mg ~1000mg
カリウム 394.85mg 833mg
カルシウム 59.06mg 221mg
マグネシウム 67.99mg 91.8mg
リン 133.16mg 381mg
0.91mg 3.49mg
亜鉛 0.98mg 3.0mg
0.25mg 0.24mg
マンガン 0.3mg 1.17mg
ヨウ素 11.13μg 43.8μg
セレン 9.81μg 8.3μg
クロム 2.8μg 10μg
モリブデン 5.1μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール9.23mg ~67mg
食物繊維 総量5.7g 5.7g~
食塩相当量2.42g ~2.5g

ごぼうとさつま揚げの煮物:252.3g(1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.86g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和2.72g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和3.13g 3g~8.3g
脂肪酸 総量6.71g
n-3系 多価不飽和0.53g
n-6系 多価不飽和2.6g
18:1 オレイン酸209.99mg
18:2 n-6 リノール酸2567mg
18:3 n-3 α-リノレン酸469mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.5mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0.5mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.5mg
20:4 n-6 アラキドン酸3.03mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸18.54mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0.5mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0.5mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸2.5mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0.53mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸34.29mg

ごぼうとさつま揚げの煮物:252.3g(1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン346.79mg
ロイシン573.58mg
リシン(リジン)653.03mg
含硫アミノ酸92.39mg
芳香族アミノ酸519.99mg
トレオニン(スレオニン)352.49mg
トリプトファン80.18mg
バリン381.63mg
ヒスチジン186.98mg
アルギニン698.64mg
アラニン420.61mg
アスパラギン酸874.27mg
グルタミン酸1500.53mg
グリシン330.29mg
プロリン387.18mg
セリン356.85mg
アミノ酸合計7603.49mg
アンモニア158.95mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「ごぼうとさつま揚げの煮物」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • 1人前のごぼうとさつま揚げ 250gの煮物
    概要 1人前のごぼうとさつま揚げの煮物
    重量 250g
    カロリー 225kcal
  • 中皿1杯分のごぼうとさつま揚げの煮物 60g
    概要 中皿1杯分のごぼうとさつま揚げの煮物
    重量 60g
    カロリー 54kcal
  • 小皿1杯分のごぼうとさつま揚げの煮物 20g
    概要 小皿1杯分のごぼうとさつま揚げの煮物
    重量 20g
    カロリー 18kcal

ごぼうとさつま揚げの煮物のカロリー・栄養FAQ

ごぼうとさつま揚げの煮物(1人前)のカロリーは?
ごぼうとさつま揚げの煮物(1人前「252.3g」)のカロリーは227kcalです。
ごぼうとさつま揚げの煮物100gあたりのカロリーは?
ごぼうとさつま揚げの煮物「100g」のカロリーは90kcalです。
ごぼうとさつま揚げの煮物(1人前あたり)の糖質量は?
ごぼうとさつま揚げの煮物(1人前「252.3g」)の糖質の量は26.9gです。

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g227kcal

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ごぼうとさつま揚げの煮物のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

ごぼうとさつま揚げの煮物:1人前 252.3gのカロリー「227kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング85分
  • ジョギング51分
  • 自転車32分
  • なわとび26分
  • ストレッチ102分
  • 階段上り29分
  • 掃除機73分
  • お風呂掃除67分
  • 水中ウォーキング64分
  • 水泳32分
  • エアロビクス40分
  • 山を登る41分

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